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新舊世界黑皮諾精選>>澳洲黑皮諾精選

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風格優雅細緻的黑皮諾(Pinot Noir)原產自法國勃根地(Burgundy),被當地的葡萄果農視為用來表現當地「風土(Terrior)」的工具,除了法國之外,紐西蘭、澳洲葡萄酒因多位處於寒涼氣候,Pinot Noir都有不錯的表現,具有豐富的水果風味和香氣。

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雅得蕊2010年4、5月(Pemberto.jpg 

氣候潮濕涼爽的班柏頓(Pemberton)產區位於澳洲著名的Karri森林,曾以活躍的伐木活動聞名,近年來已逐漸成為澳洲黑皮諾紅酒(Pinot Noir)的最佳產區。其土質為紅黏土與砂礫,土壤肥沃,同時亦兼具良好的保溼與排水效果。

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「Woodstock」是由Arthur Townsend以其位於英國牛津郡的布倫亨宮(Blenheim Palace)近郊的家鄉小鎮――伍斯塔克(Woodstock)來命名,酒廠位於麥羅蘭溪谷中,酒廠建築物、酒窖、釀酒室、以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立,逐漸形成今日眾所周知的伍斯塔克酒莊(Woodstock)。

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20100513Woodstock酒莊訪台品.jpg 

「Woodstock」是由Arthur Townsend以其位於英國牛津郡的布倫亨宮(Blenheim Palace)近郊的家鄉小鎮──伍斯塔克(Woodstock)來命名,酒廠位於麥羅蘭溪谷中,酒廠建築物、酒窖、釀酒室、以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立,逐漸形成今日眾所周知的伍斯塔克酒莊(Woodstock)。寇雷家族在1973年買下了麥羅蘭溪谷的酒廠原址,並在1974年生產它的第一款酒。

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酒莊主人兼釀酒師 Scott Collett將於5/12(三) 舉辦訪台晚宴,誠摯地邀請您共同分享――美酒佳餚相得益彰的驚喜!

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20100511Woodstock訪台晚宴.jpg  

酒莊主人兼釀酒師Scott Collett將於5/11(二) 舉辦訪台晚宴,誠摯地邀請您共同分享――美酒佳餚相得益彰的驚喜!

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  雅得蕊20105月活動行事曆  

 

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