<門市品酒會>法國右岸酒款品酒會(雅得蕊復興門市) @ 『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

20110617法國品酒會.jpg

時間/ 2011 年 6 月 17 日(五) 晚上 19:00~20:45
地點/ 雅得蕊葡萄酒專賣－復興門市
台北市復興南路一段162號(近忠孝東路)
收費 / 每位來賓NT$ 750 元 (限額10位)
報名方式 / 02-2777-5779 #160

◎報名品酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，品酒會採預先報名繳費制，需先繳費才算完成報名程序。
報名後若要取消，最晚請於品酒會前二日(週三)前通知，否則不予退費與延期。
‧客人因故不能如期參加，三天前通知需扣除手續費20%，若於三天內取消則不予退費。
‧若品酒會報名人數未達預期，本公司保有活動擇日舉行或取消之權利，最晚於２日前告知。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。

在法國波爾多-吉隆特河(Gironde)右邊稱為「波爾多右岸」(Right Bank)。右岸因土壤結構複雜，土質為是石灰岩、黏土層、礫石等混合，黏土比較黏密，排水性能較差，極適合梅洛(Merlot)生長。梅洛特別喜好較為寒冷潮濕的土壤，特別適合在氣候涼爽的Pomerol和Saint-Emilion產區種植。

梅洛(Merlot)帶有櫻桃、漿果香氣，適應力強，口感圓潤滑順，單寧柔順，酸度比較低，較快達到適飲期。Merlot通常會與Cabernet Franc或Cabernet Sauvignon來混合，可加強平衡感與提升香味。

雅得蕊特別舉辦入門級的法國右岸酒款品酒會，讓您可以深度探索與玩味，進一步發掘法國悠久的釀酒文化。

Rocher bellevue figeac 2004.jpg

法國-波爾多(Bordeaux)產區
Rocher Bellevue Figeac 2004/St-Emilion

融合一些漿果和菸草的風味，適中的酒體，柔順的單寧和
飲用過後淡淡的水果味。最好於2007年後飲用。
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：Merlot 80% , Cabernet Franc 20%

NT$ 970
　

Du Cauze 2003.jpg

法國-波爾多(Bordeaux)產區
Du Cauze 2003/St-Emilion
◎Robert Parker 88-90分

帶酒莊主人Bruno Laporte於2003年或許製造出他所做過最好的酒。從泥土、石灰石、沙礫的葡萄園，呈現出一種濃郁的紅寶石/紅紫色澤，St.-Emilion產區生長出甜的黑莓、無核小葡萄乾和櫻桃果混雜了黑咖啡及似烤過的新橡木味道的特色。

純淨的、適中的酒體。適飲期：2007-2014年。
酒精濃度：13%。
葡萄品種：Merlot 85% , Cabernet Franc 15%
NT$ 1,190

Tour Seran(Rollan de By) 2004.jpg

法國-波爾多(Bordeaux)產區
Tour Seran 2004 / Bordeaux　

呈現明亮而緊實的紫紅色，帶有香甜李子、煙燻、甘草
、與黑醋栗香氣，水果風味濃郁，餘韻清新純淨。適合搭配牛肉或是雞肉。
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 15%,
Cabernet Franc 10%,Petit Verdot 10%
NT$ 1,260

Poujeaux 2003.jpg

法國-波爾多(Bordeaux)產區
Poujeaux 2003/ Bordeaux

一種放肆的、辛辣的、散發無核黑色小葡萄乾的香氣味，
從2003年份深層的紅寶石/紅紫色澤中浮現。帶有令人滿意的成熟、適度的單寧、柔和的酸度和一種早熟的風格。
酒精濃度：13%
葡萄品種：Cabernet Sauvignon　50%,Merlot 40%,Cabernet Franc 5%
NT$ 1,460

2006 La Pointe_Pomerol.jpg

法國-波爾多(Bordeaux)產區
La Pointe 2006 / Pomerol

呈現深紅寶石色澤，帶有黑莓、覆盆子、甘草等香氣。
酒體適中、口感呈現出複雜的黑色漿果、胡椒、橡木等風味，餘韻持久。適飲期：2008-2015年。
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：Merlot 75%、Cabernet Sauvignon 20%、Cabernet Franc 5%
NT$ 1,750