國際盲飲競賽 打敗Petrus的頂級梅洛(Merlot)
酒莊主人James Irvine將於10/16(日)舉辦餐酒晚宴，誠摯地邀請您共同分享 ！
時間/ 2011年 10 月 16 日(日) 晚上18:30~21:30
地點/ 法式派翠克餐廳 L'Atelierde Patrick
台北市大安區四維路42號 TEL ：(02)2707-9586
費用/ NT$ 4,200/人
報名專線/ 02-2777-5779 分機160 Cathy Cheng 鄭小姐
◎報名餐酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，餐酒會採預先報名繳費制，需先付款以完成報名手續，如要取消或延期，最晚請於餐酒會前5日(10/12)通知，否則不予退費與延期，若提前取消報名者，退費需扣除手續費用。
‧來賓請穿著正式服裝。
【限量名額20位 請提早報名 以免向隅】
爾文酒莊是澳洲以製作梅洛紅酒(Merlot)聞名的頂級酒莊，其頂級梅洛酒款(Grand Merlot)之1988、1992、1997年份，曾多次於國際競賽中擊敗同以梅洛聞名之法國名門酒莊Petrus，勇奪世界最佳梅洛之王殊榮，寫下澳洲酒款的另一頁傳奇！
酒莊的另一款「珍釀金粉黛紅酒 (Zinfandel Reserve)」，榮獲國際葡萄酒比賽的「年度最佳紅酒釀酒師」、「最佳葡萄酒金牌獎」及「最佳金粉黛葡萄酒獎」等多項肯定。「公爵夫人精選紅酒 (Baroness)」則榮獲國際葡萄酒比賽的「銀牌獎」、「Decanter世界葡萄酒大賞－銀牌獎」等多項肯定。
晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu
爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒 Irvine Meslier Brut NV (James Halliday 88分) $ 1,400
松露胭脂蝦 水果沙拉 佐松露醬汁
SOFT ROASTED SCAMPI SERVED WITH FRUITS SALAD AND TRUFFLE SAUCE
爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒 Irvine Pinot Gris 2010 (James Halliday 88分) $ 1,280
爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒 Irvine Savagnin 2009 (James Halliday 92分) $ 1,200
燉小牛膝 佐柳橙燉汁
BRAISED OSSO BUCCO IN ORANGE JUICE AND SERVED WITH BRAISING JUS
爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒 Irvine Zinfandel Reserve 2008 (James Halliday 89分) $ 1,780
煎烤小牛肋排 煎烤時蔬 佐小牛醬汁
ROAST RACK OF VEAL SERVED WITH SAUTÉED SEASONAL VEGETABLES AND VEAL JUS
爾文酒莊 精選 梅洛紅酒 Irvine Estate Merlot 2008 (2007年份-James Halliday 90分) $ 1,600
爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒 Irvine The Baroness 2008 (James Halliday 95分) $ 3,000
輕燻櫻桃鴨胸 鑲嫩菠菜 佐蜂蜜柳橙醬汁
LIGHT SMOKED BREAST OF DUCK STUFFED WITH BABY SPINACH, SERVED WITH SPICES HONEY SAUCE
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2005 $ 5,500
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2002 (James Halliday 95分) $ 5,800
煎烤美國牛肋眼 馬鈴薯千層 佐松露小牛肉汁
PAN SEALED U.S. PRIME BEEF RIB-EYE SERVED WITH POTATO- MILLEFEUILLES AND TRUFFLE JUS
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 1999 $ 12,800
甜點 Dessert
爾文酒莊 酒莊特選 梅洛氣泡酒 Irvine Sparkling Merlot MV (James Halliday 86分) $ 1,400
茶或咖啡 Coffee or Tea
業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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