『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

1. 

       

Waimea Dry Riesling 2006
威米爾酒莊 濃醇 麗絲玲白酒
◎TOP100 BLUE-GOLD Sydney International Wine
Competition 2010
◎GOLD Liquorland Top 100 2009
◎GOLD International Cool Climate Wine Show 2009
◎GOLD Air New Zealand Wine Awards 2008
這款酒比Classic Riesling結構更紮實，它同時也是釀酒師個人最偏好的酒款。擁有成熟柑橘類水果的芬芳氣味，尤其是萊姆與葡萄柚的香氣。精練萃取的製作方式呈現出結構堅實的口感。酒精濃度：13%(定價$ 1,000)

2. 

      

Georges Michel La Reserve
Sauvignon Blanc 2009
喬治米雪莊園 珍釀 白蘇維濃白酒
◎Silver Medal Bragato Wine Awards 2010
放置於三年的法國舊橡木桶中，以手工摘取達到適當成熟度的葡萄，帶有濃郁的橡木香氣，口感帶有鳳梨、醋栗等熱帶水果味道、以及隱約的辣椒氣味，餘味持久綿長。酒精濃度：12.5%
(定價$ 1,100) 

3.

Nevis Bluff Pinot Gris 2006
嵐堡酒莊 精選 灰皮諾白酒
◎2006年份Michael Cooper's Buyer's Guide
to New Zealand Wines, 2006
此款酒承襲過往Pinot Gris的典型風格，帶有白甜桃、油桃、金銀花與香料的氣味，入口時滑潤、醇厚，帶有香醇、持久的喉韻。酒精濃度：13.5%
(定價$ 1,200) 

4. 

       

Bouldevines Chardonnay 2005
寶蔓酒莊 精選 夏多內白酒
◎Top 100 selection in Gourmet Traveller Wine
Magazine
一部分葡萄在開放型小木桶中發酵，另一部分葡萄則在不鏽鋼桶發酵之後，放入法國橡木桶陳年並進行蘋果酸發酵，兩者在發酵過程不斷地翻攪沉澱物，經過8個月後將兩者混合，使得使款酒的餘韻特別香醇。帶有白甜桃、香瓜的香氣、以及隱約的奶油太妃糖與輕微燻烤氣味，口感香醇有濃郁成熟水果、及微辛橡木味道，酸度適中爽脆，是值得收藏的夏多內白酒。酒精濃度：14% (定價$ 1,000) 

5. 

        

Wooing Tree Rose 2006
定情樹莊園 精選 粉紅酒
◎Gold Medal - the Royal Easter Show 2007
◎Bronze medal 2004 Riverina Wine Show
這款口感清新的粉紅酒是由100%的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)製成，色澤為明亮的粉紅色，帶有濃郁的熱帶水果、如甜瓜、草莓、以及奶油香氣，以及淡淡的玫瑰花香，是炎熱夏季的開胃酒首選！酒精濃度：13.5% (定價$ 1,200) 

6. 

         

Georges Michel Golden Mile Pinot Noir 2007
喬治米雪莊園 黃金里程 黑皮諾紅酒
◎Bronze Medal Red Hill Cool Climate Wine
Show, Australia, 2009
採用柏根地的酵母菌，經過1週發酵後榨汁，放入1-2年的舊法國橡木桶中陳年。酒款風格優雅由隱約的煙燻香氣、進而散發出濃郁的成熟漿果氣味，在淡淡的巧克力氣味中可品嘗細緻的單寧。
酒精濃度：13.5% (定價$ 1,100)  

7. 

         

Georges Michel Legend Pinot Noir 2007
喬治米雪莊園 傳奇精釀 黑皮諾紅酒
◎Best in Class Silver Medal International Wine &
Spirit Competition, London, 2009
這款黑皮諾紅酒展現出濃郁的水果香氣，同時結合優雅精緻與紮實集中的特色，口感帶有誘人的紅櫻桃、李子、天然香料等香醇的氣味，如絲緞般滑順的單寧讓餘韻更加持久。酒精濃度：13.5%
(定價$ 2,400) 

8.

         

2008 Gevrey Chambertin/Maison Kerlann

高級中度酒體及紅色漿果風味，平衡的果香及單寧酸帶來愉悅的融合，尾韻綿長。適飲溫度:13-15℃。
酒精濃度：13% (定價$ 2,000) 

9.

Vosne Romanee 2004/
Domaine Gros frere et soeur
Gros frere et soeur

酒莊所生產的紅酒，早已被視為法國勃根地(Burgundy)
優質酒款的代表，充滿野莓的香甜氣味，酒體醇厚滑順且富層次感，餘韻香醇綿長。(定價$ 3,600)