<酒莊訪台活動-Woodstock>2012.10.06(六)下午14:30~16:30 Woodstock酒莊訪台品酒會-雅得蕊南京門市 @ 『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

20121006Woodstock訪台品酒會

時間/ 2012 年 10 月 6 日(六) 下午14:30~16:30
地點/ 雅得蕊葡萄酒專賣－南京門市
台北市南京東路三段225號 (近復興北路)
TEL / (02) 2719-6779
入場費 / 每位來賓NT$ 700 元 (限額15位)
報名方式 / 02-2777-5779 #160 Cathy Cheng (鄭小姐)

◎報名品酒會注意事項：
1. 為保障顧客權益，品酒會採預先報名繳費制，需先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消，最晚請於品酒會前二日(週三)前通知，否則不予退費與延期。
客人因故不能如期參加，三天前通知需扣除手續費20%，若於三天內取消則不予退費。
3. 每人每款酒以一杯為限，並以一杯到底與站立品飲的方式進行。
（因杯數有限，喝完為止，依收費計算每人35cc）
4. 活動當日會提供Tasting Note品酒單，會依品飲進度，由工作人員來為您斟酒與記錄。
5. 本活動備有簡單的酌酒小點心。6. 請勿自行斟酒，本公司工作人員會為您服務！
7. 若品酒會報名人數未達預期，本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
8. 若有服務不周之處，還請見諒！ 9. 未成年請勿飲酒，報名資格需年滿18歲以上。

旗艦酒款「The Stock Shiraz」採用1900年所栽種的百年希哈老籐

「Woodstock」是由Arthur Townsend以其位於英國牛津郡的布倫亨宮(Blenheim Palace)近郊的家鄉小鎮――伍斯塔克(Woodstock)來命名，位於麥羅蘭溪谷中，酒莊建築物、酒窖、釀酒室以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立。寇雷家族在1973年買下並在1974年生產它的第一款酒。酒莊的旗艦酒款「The Stock Shiraz」採用1900年所栽種的百年希哈老籐。

Doug與Mary的兒子Scott Collett在1982年獲得釀酒師執照後，接手酒莊經營的工作，之前歷經澳洲、歐洲與加洲等地酒莊的工作歷練。Doug原本專注於大量販售麥羅蘭谷紅酒與強化酒給其他的酒莊，直到1 9 8 3年S c o t t開始生產以《伍斯塔克(Woodstock)》為品牌與酒標的優質酒款。由於自有品牌酒款廣受歡迎，Scott在1988年開始擴大生產與銷售，Scott與Anne Collett買下鄰近的葡萄園並建立Coterie聚會所，作為以美食搭配佳釀，接待到訪遊客與同好共同享受美食；品酩好酒之處。

2006 Woodstock Riesling 伍斯塔克酒莊精選麗絲玲白酒

◎James Halliday 84分
呈現淡小麥色澤，帶有濃郁的檸檬與萊姆香氣，剛入口時濃
郁強烈、繼而充滿檸檬的芬芳氣味、餘味則爽脆而清新。
酒精濃度：12.3% (定價$ 1,000)

2009 Woodstock Chardonnay
伍斯塔克酒莊精選夏多內白酒

呈現檸檬麥褐色澤，帶有蘋果、蜜桃、隱約帶著香瓜的香氣
，口感清新、純淨、緊緻、餘味香醇持久，橡木氣味濃郁卻不影
響整體平衡。酒精濃度：12.5% (定價$ 1,280)

Woodstock cabernet sauvignon

2007 Woodstock Cabernet Sauvignon
伍斯塔克酒莊精選卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 90分

色澤呈深紅色，帶有清新樹葉、以及漿果的香氣，呈現典型
卡本內蘇維儂的口感，充滿巧克力的氣味，餘味緊緻而持久。酒
精濃度：14% (定價$ 1,300)

Woodstock Shiraz Cabernet 2002

2006 Woodstock Shiraz Cabernet
伍斯塔克酒莊精選希哈/卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 89分

色澤呈深磚紅色邊緣帶著靛藍，帶有草本的大茴香、丁香的
氣味，以及香柏、椰子、燻烤香氣，還有隱約礦石鉛粉的氣息，
口感複雜而多層次，帶有黑巧克力的味道。酒精濃度：14.5%
(定價$ 1,280)

Woodstock The Octogenarian Grenache Tempranillo 2010_small

2010 Woodstock “The OCTO genarian”
Grenache Tempranillo
伍斯塔克酒莊格納西田帕尼歐老藤精選

淺櫻桃色澤並帶有年輕的紫色調，中等酒體且適合佐餐。紅色李子與鮮紅櫻桃的果香為口感帶來些許細緻的肉桂和白胡椒香氣，柔順卻質地豐潤。新釀上市的酒款可品嚐到活潑的莓果香，亦值得嚐嚐窖藏4至6年後的酒款，因酒體熟成後在瓶中形成的陳
年酒香。酒精濃度：14.1%
葡萄品種：Grenache 78%、Tempranillo 10%、Shiraz 8%、
Cabernet Sauvignon 4% (定價$ 1,600)

Woodstock Pilots View Shiraz 2009_small

2009 Woodstock “Pilot's View” Shiraz
伍斯塔克酒莊領導者視野希哈精選

帶有果香濃郁的黑莓、肉桂與基本的土壤氣息，口感富含紅
李與桑椹香氣，混合薄荷、細微的香草豆莢、香料和完整木桶香
，柔順爽口，質地滑潤，餘味無窮。酒精濃度：14.8%
(定價$ 1,900)

2007 Woodstock The Stocks Shiraz
伍斯塔克酒莊莊園頂級希哈紅酒
◎James Halliday 96分

深紅色帶紫色澤，帶有咖啡、椰子、香草與水果等複雜的香氣
，口感富有層次感，帶有巧克力、薄荷與香甜的水果味道，還帶有隱約的橡木氣味。酒精濃度：15% (定價$ 4,800)

8.	2006 Woodstock Botrytis Semillon Sweet Wine (375ml) 伍斯塔克酒莊特選塞米雍貴腐甜白酒酒款呈現明亮金黃色，帶有檸檬、與芬芳花朵香氣，剛入口即對它的香甜滑潤印象深刻，緊接著是帶有杏仁、柑橘的味道，餘味在香甜味道中帶著純淨爽脆的風味。酒精濃度：10.5% (定價$ 1,250)