酒莊主人James Irvine將於11/16(五)舉辦餐酒晚宴，誠摯地邀請您共同分享 ！
國際盲飲競賽打敗Petrus的頂級梅洛(Merlot)
時 間/ 2012年 11 月 16 日(五),PM 18:30~21:30
地 點/ 台北晶華酒店- Robin's 牛排屋
台北市中山北路二段41號2樓 TEL/(02) 2523-8000
費 用/ 每人收費NT$ 3,400 元
(含餐費、餐廳10%服務費、酒款費用)
報名專線/ (02)2777-5779 分機160 Cathy Cheng 鄭小姐
◎報名餐酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，餐酒會採預先報名繳費制，需先付款以完成報名手續，如要取消或延期，最晚請於餐酒會前5日(11/12)通知，否則不予退費與延期，若提前取消報名者，退費需扣除手續費用。
‧來賓請穿著正式服裝。
【限量名額20位 請提早報名 以免向隅】
擁有近60年釀酒經驗的酒莊主人JamesIrvine曾單任澳洲四大酒莊-哈帝酒莊(BRLHardy)的總經理，他不僅是許多澳洲酒莊的釀酒顧問，澳洲國寶級的釀酒師，更是諸多重量級國際競賽爭相邀請的評審！
爾文酒莊是澳洲以製作梅洛紅酒(Merlot)聞名的頂級酒莊，其頂級梅洛酒款(Grand Merlot)之1988、1992、1997年份，曾多次於國際競賽中擊敗同以梅洛聞名之法國名門酒莊Petrus，勇奪世界最佳梅洛之王殊榮，寫下澳洲酒款的另一頁傳奇！
酒莊的另一款「珍釀金粉黛紅酒(Zinfandel Reserve)」，榮獲國際葡萄酒比賽的「年度最佳紅酒釀酒師」、「最佳葡萄酒金牌獎」及「最佳金粉黛葡萄酒獎」等多項肯定。「公爵夫人精選紅酒 (Baroness)」則榮獲國際葡萄酒比賽的「銀牌獎」、「Decanter世界葡萄酒大賞－銀牌獎」等多項肯定。
晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu
爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒 Irvine Meslier Brut NV (James Halliday 88分) $ 1,400
香煎干貝佐魚子醬 Pan Seared Scallop with Caviar
爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒 Irvine Savagnin 2009 (James Halliday 92分) $ 1,200
爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒 Irvine Pinot Gris 2009 (2010年份-James Halliday 88分) $ 1,280
田螺蘑菇佐胡椒醬 Oven Baked Escargot in Mushroom Cap with Light Pepper Sauce
爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒 Irvine Zinfandel Reserve 2005 (James Halliday 89分) $ 1,880
煙燻鴨胸佐黑醋栗醬汁 Roasted Duck Breast with Black Currant Sauce
爾文酒莊 精選春暖 梅洛紅酒 Irvine Spring Merlot 2011 $ 1,180
爾文酒莊 精選 梅洛紅酒 Irvine Estate Merlot 2010 (2007年份-James Halliday 90分) $ 1,600
香烤咖啡羊排佐法式燉菜 Marinated Espresso of Lamb with Ratatouille
爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒 Irvine The Baroness 2008 (James Halliday 95分) $ 3,000
爐烤牛小排佐豌豆龍蒿泥，京都紅蘿蔔，及法式馬鈴薯餃
Grilled Short Rib Purees of Tarragon and Petit Pois, Kyoto Carrot and Potato Gnocchi
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2005 (2004年份-James Halliday 94分)$ 5,500
黑巧克力與焦糖蛋糕 Black Chocolate and Caramel
咖啡或茶 Coffee or tea
業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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