img214  

紐西蘭葡萄酒,南島最重要的三大產區:北部的Nelson、東北部的Marlborough與南部的Central Otago產區。

紐西蘭南島產區遠在冰河時期,就是由冰雪融化沖積所淤積而成,含有大量礦物質的土壤。天氣寒冷且日照時間較長,屬於晚熟型的葡萄。

尼爾森(Nelson)產區

尼爾森(Nelson)的葡萄酒產業規模不大,只佔紐西蘭產量的4%,大多數生產者也較小,比起Marlborough產區的白蘇維儂風格上較為強勁厚實,具礦物、燧石風味較適合搭餐,也較為內斂

尼爾森(Nelson)擁有紐西蘭最充足的日照,2010年是個陽光普照的年份

馬爾堡(Marlborough)產區
位於南島北端,是紐西蘭最大的葡萄酒產區。氣候寒冷、日照充足。Marlborough與Nelson產區具有海風調節氣溫與山丘的屏障,是Sauvignon Blanc生長的最佳環境。

中奧塔哥產區(Central Otago)產區
全世界種植葡萄最南的產區,白天30˚C、晚上0˚C,日夜溫差極大,讓葡萄提高酸度與保有其穩定度。因正位於臭氧層破洞的下方,炙熱的陽光再加上夜間的低溫,讓葡萄產生相當優美的酸味,極適合黑皮諾的種植

紐西蘭的絕佳地理環境提供了Pinot Noir、Sauvignon Blanc與Chardonnay等涼爽型葡萄生長的所需條件。 

雅得蕊葡萄酒專賣總代理的優質酒莊:

1) Nelson產區:

 

Waimea Estates

Waimea Estates.gif  

 

 威米爾酒莊(Waimea) 代理/新進酒款

1.New

Best Wines of NZ 2012

 

      

 

Waimea Gewurztraminer 2011

威米爾酒莊 格烏茲塔明那白酒  

年份 / 2011 

售價 / NT$1,100
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
葡萄品種 / Gewurztraminer
Tasting Note/ 
這款獨特的格烏茲塔明那白酒帶有柑橘花香、粉紅玫瑰、棉花糖和小豆蔻的香氣,入口微甜,單寧絲滑,回味香醇,含有荔枝、木瓜和太妃糖蘋果的香氣,存在葡萄酒中的酚類化合物為這支集中型的酒帶來結構、餘韻和優雅,可與多款食物巧妙搭配,尤其是亞洲食物或者單純作為開胃酒飲用。酒精濃度:14.5%

得獎:
Trophy for Champion Export Wine - Royal Easter Show Wine Awards 2012 
5 stars - Raymond Chan 
5 stars - Wine Orbit 
4½ stars, Wine of the Year finalist - Winestate
 
 

2.New

       

Waimea Late Harvest Riesling 2008

威米爾酒莊 晚摘麗絲玲白酒  

年份 / 2008 

售價 / NT$1,100
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
Tasting Note/ 
這款特別在紐西蘭尼爾森產區安娜布鲁克(Annabrook)葡萄園所生產釀製的麗絲玲白酒是一款兼具美味和複雜度的晚摘葡萄酒,融合麝香野性的糖份、成熟的柑橘、金銀花和蜜蠟的香氣。初看這款葡萄酒含糖量似乎相當高,清爽的酸度銜接完美的甜度,產生一種絲滑平衡悠長的口感與清新的餘韻。藉由窖藏優質儲酒,這款酒將在接下來的2~7年優雅的陳年中發展出複雜、口感滑順、甜味明顯的香氣和口感,搭配藍乳酪起士與梨子點心或者晚餐後的起士盤更佳。酒精濃度:13%  

3.New

   

          

Waimea Noble Riesling 2005(375ml)

威米爾酒莊 貴腐麗絲玲白酒   

年份 / 2005 

售價 / NT$1,000
評價 / Gold Medal- Bragato Wine Awards 2008 
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
葡萄品種 / Riesling
Tasting Note/ 
這款投入人力所釀造出來的白酒就結果而言是值得嘉許的,它有一種成熟的金銀花、麝香、柑橘、太妃糖等令人陶醉的香氣和圓潤油滑的口感,帶有天然的葡萄糖分和貴腐葡萄的複雜度,具有長期窖藏的潛力(5-10年),並且適合作為晚餐之後的餐後酒享用。酒精濃度:9%

得獎:
Trophy - Champion Dessert Wine - Bragato Wine Awards 2007 
Gold Medal -Bragato Wine Awards 2008
Silver Medal - NZ International Wine Show, September 2009
 
 

4.New

 

        

 

Waimea Classic Riesling 2009
威米爾酒莊 經典麗絲玲白酒

年份 / 2009 
售價 / NT$1,100
評價 / Gold - Royal Easter Show Wine Awards 2012 
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
葡萄品種 / Riesling
Tasting Note/ 
這款充滿活力呈現中度酒體的麗絲玲白酒,帶有橘子、金銀花、熱帶水果及柑橘的香氣。口感帶有礦物的香氣交織著新鮮如蘋果般的酸度,與酒中的殘餘糖份形成和諧的平衡。口感清新多汁,餘韻乾淨悠長,酒體有一定的重量和結構,是極好的開胃酒。酒精濃度:12%

得獎: Gold - Royal Easter Show Wine Awards 2012
Gold - Bragato Wine Awards 2012
Gold - Bragato Wine Awards 2011
Gold - Royal Easter Show Wine Awards 2011
Trophy - Intl Aromatic Wine Competition 2010
Gold - Air NZ Wine Awards 2010
Gold - NZ Intl Wine Awards 2010

5.New

Top 40 Best Value

 

            

 

Waimea Nelson Sauvignon Blanc 2011

威米爾酒莊 濃醇白蘇維濃白酒 

年份 / 2011

售價 / NT$1,100
評價 / ◎ELITE GOLD Air NZ Wine Awards 2009
◎GOLD International Aromatic Wine Competition 

製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Sauvignon Blanc
適飲期 / 適合即飲 
Tasting Note/ 
 這款酒因其順口的特性而成為Waimea’s最受歡迎的酒款!它融合了油桃、醋栗、萊姆與成熟辣椒的香味,在口感上則結合了低酸度、水果風味濃厚、順喉易飲等特性。酒精濃度:12.5%

6.

        Waimea Still White Chardonnay 2008<br>威米爾酒莊濃醇 夏多內白酒 

Waimea Still White Chardonnay 2008
威米爾酒莊濃醇 夏多內白酒

年份 / 2008 
售價 / NT$1,100
評價 / GOLD Air NZ Wine Awards 2009、BLUE GOLD Sydney International 2010 
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Chardonnay
適飲期 / 適合即飲 
Tasting Note/ 
 以新鮮無花果、熱帶水果、腰果等水果芳香為主的酒款,因釀酒師的精心製作而呈現細緻的香草與奶油甜香。藉由精心的粹取、乳化、與過濾殘渣,使得它的口感香醇細緻且結構完整。酒精濃度14.5% 

7.

         Waimea Still White Pinot Gris 2006<br>威米爾酒莊濃醇 灰皮諾白酒 

Waimea Still White Pinot Gris 2006
威米爾酒莊濃醇 灰皮諾白酒

年份 / 2006 
售價 / NT$1100
評價 / 2008年份-GOLD Decanter World Wine Awards 2009 
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Pinot Gris
適飲期 / 適合即飲 
Tasting Note/ 
 此款酒強調結構的完整性以及由細緻果肉香氣呈現出的香醇口感,它融合了由精心過濾葡萄渣滓而散發出的清新蜜桃氣味、與以西洋梨甜美水果風味為主的香料氣味。酒精濃度:14% 

8.

           

Waimea Barrel Select Pinot Noir 2008                     威米爾酒莊 桶邊精選 黑皮諾紅酒 

年份 / 2008 

售價 / NT$1,680
評價 / Gold Medal-New World Wine Awards 2010 
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
葡萄品種 / Pinot Noir
Tasting Note/ 
帶有深色漿果、黑櫻桃和李子香氣,在最佳的橡木桶中釀造熟成。芬芳的花香、濃郁的水果氣味與橡木單寧結合成滑順的口感,細緻的單寧與酸度達到極佳的平衡。即飲有水果香口感,陳年增添複雜酒體及土壤氣息。適合搭配深色魚肉/白肉/紅肉/各類中西料理。酒精濃度:14%
 
 

 9.New  

        

Takutai Sauvignon Blanc 2009
威米爾酒莊 塔庫泰白蘇維儂白酒

年份 / 2009 
售價 / NT$900
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
葡萄品種 / Sauvignon Blanc
Tasting Note/ 
帶有辛辣醋栗的氣息,少許熱帶水果和些微白堊土綜合的香氣,口感清新,結構均衡完美,並有很長的餘韻,它是一款適合各種場合飲用的白蘇維濃白酒,建議冰涼飲用或是搭配著名紐西蘭淡菜(孔雀蛤)皆相當合適。酒精濃度:12.7%

得獎:
Silver - San Francisco Wine Comp 2011
Bronze - NZ Intl Wine Show 2010
Bronze - Intl Aromatic Wine Comp 2010
 

10. New

 Best of Style 2012, Top 40 Best Value(2009)

          

Takutai Riesling 2008
威米爾酒莊 塔庫泰麗絲玲白酒  

年份 / 2008 
售價 / NT$900
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
葡萄品種 / Riesling
Tasting Note/ 
口感帶有豐富果味,微甜並帶有柔和酸度,這款理想的麗絲玲白酒搭配輕微的辛辣類或甜酸風味的食物皆相當合適。甜美的茉莉和金銀花香,伴隨著橘子和蘋果的香氣,酒體平衡令人愉悦,口感清脆、新鮮,餘韻悠長。酒精濃度:13%

11.New

          

Takutai Pinot Noir 2011
威米爾酒莊 塔庫泰黑皮諾紅酒 

年份 / 2011 
售價 / NT$1,000
製造商 / Waimea 威米爾酒莊 
產地 / 紐西蘭 Nelson 
Tasting Note/ 
深沉紅寶石色澤,帶有迷人的櫻桃、覆盆子與些微的烤吐司與橡木桶香氣,這支酒相當平易近人,含有豐富的新鮮果味和香料味濃郁的餘韻,相當適合與紅肉和蘑菇醬料為主的餐點來做搭配。 酒精濃度:14.0% 

2) Marlborough產區: 

 

Domaine Georges Michel

 

 

No.1 Family

No1Family.jpg 

 Summerhouse

 

 

 

 

12.

     No.1 Family Estate Shooting Star Sparkling Sauvignon Blanc<br> 第一家族 酒莊精選 流星白蘇維儂氣泡酒

No.1 Family Estate Shooting Star Sparkling Sauvignon Blanc
第一家族 酒莊精選 流星白蘇維儂氣泡酒

年份 / NV 
售價 / NT$1400
評價 / 93 Points - Sam Kim Wine Consultant, February 2011
5 Stars - Sam Kim Wine Consultant, February 

製造商 / No.1 Family Estate 第一家族酒莊 
產地 / 紐西蘭-馬博羅 
葡萄品種 / Sauvignon Blanc
Tasting Note/ 

此款酒是由氣泡酒專家Daniel Le Brun和前Cloudy Bay的首席釀酒師Eveline Fraser所共同發表,具有如同流星般的充滿活力及生命力的豐富香氣。美妙的架構帶著藝術般的展現讓人不自覺的發出讚美,它的尾韻是鮮明的、令人愉悅的、並且是有重量的。
酒精濃度:13.0%
 

13. 

      

 

  No.1 Family Estate No.8 Cuvée

第一家族酒莊精選8號氣泡酒 

年份 / 無年份 

售價 / NT$1,600
評價 / Silver Medal - 2008 International Cool Climate Wine Show, Australia 
製造商 / No.1 Family Estate 第一家族酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Chardonnay / Pinot Noir
Tasting Note/ 
 這款酒是相當滑順易飲的屨e開胃酒,混合了夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir) 2個葡萄品種帶有濃郁的橡木香氣,香醇濃郁而富有層次感、類似頂級香檳的質感與風格,餘味持久綿長。 

 

14.

      No.1 Family Estate No.1 Cuvée<br>第一家族  酒莊精選 第1號氣泡酒

No.1 Family Estate No.1 Cuvée
第一家族 酒莊精選 第1號氣泡酒

年份 / 無年份 
售價 / NT$2,000
評價 / ◎Gold Medal - 2008 World Wine Chamionships, Chicago
◎ 2009、2012 Decanter World Wine Award - Br 

製造商 / No.1 Family Estate 第一家族酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Chardonnay
Tasting Note/ 
 這款酒以100%的夏多內(chardonnay)釀製而成,延續之前榮獲多項國際競賽金牌的釀造風格。酒款在水果香氣與發酵酵母氣味之間達到完美平衡,與葡萄渣滓共同發酵長達2年,因此酒款的氣泡細緻而持久,口感紮實、並帶有類似典型香檳區氣泡酒的複雜度。 

15.

       No.1 Family Estate No.1 Rosé<br>第一家族  酒莊精選 第1號粉紅氣泡酒

No.1 Family Estate No.1 Rosé
第一家族 酒莊精選 第1號粉紅氣泡酒

年份 / 無年份 
售價 / NT$2400
評價 / Taste Magazine December 2009 Best Bubblies - 90 points
製造商 / No.1 Family Estate 第一家族酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Pinot Noir
Tasting Note/ 
 這款酒是由100%的Pinot Noir釀製而成,呈現精緻的淺橙至粉紅色,富含細緻氣泡,香醇的櫻桃與隱約的杏仁香氣,與細緻的酸度達到極佳的均衡,口感濃郁而清新,餘韻持久香醇。 
 

16.

     No.1 Family Estate No.10 Cuvée<br>第一家族  酒莊精選 第10號氣泡酒

No.1 Family Estate No.10 Cuvée
第一家族 酒莊精選 第10號氣泡酒

年份 / 無年份 
售價 / NT$2800
評價 / 5 Stars 94 Points - Bob Campbell MW 
製造商 / No.1 Family Estate 第一家族酒莊 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Chardonnay / Pinot Noir
Tasting Note/ 
 這款酒是為了慶祝酒莊成立10週年的紀念酒款,由20%夏多內(Chardonnay)與80%黑皮諾(Pinot Noir)混合釀製,與葡萄渣滓共同發酵長達4年,酒款香氣濃郁而富有層次感、口感滑順、酒體渾厚,是酒莊的代表性酒款。酒精濃度:12.5%
 

3) Central Otago:

Wooing Tree Vineyard

wooing tree_logo  

 

   

 

17.

      Wooing Tree Pinot Noir 2006<br>定情樹莊園精選 黑皮諾紅酒

Wooing Tree Pinot Noir 2006

  定情樹莊園精選黑皮諾紅酒 

年份 / 2006 
售價 / NT$1960

製造商 / Wooing Tree 定情樹莊園 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Pinot Noir
適飲期 / 可窖藏數年 
Tasting Note/ 
這款手工摘取、經由細緻的釀酒過程製作、並在法國橡木桶中熟成的酒款,酒體厚實且氣味香醇,帶有成熟櫻桃、覆盆子、與香甜李子氣味,口感如絲緞般香醇滑順,餘味則略帶辛辣但持久回甘。

酒精濃度:14%

部份獲獎紀錄:
銅牌獎-2008年Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA) 
銀牌獎-2008年國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC) 
銀牌獎-2008年英國國際葡萄酒挑戰賽
銀牌獎-2008年舊金山國際葡萄酒大賽
銅牌獎-2007年紐西蘭航空葡萄酒大賽

18.

      Wooing Tree Sandstorm Reserve<br> Pinot Noir 2008<br> 定情樹莊園 風飛沙珍釀 黑皮諾紅酒 

Wooing Tree Sandstorm Reserve
Pinot Noir 2008
定情樹莊園 風飛沙珍釀 黑皮諾紅酒

年份 / 2008 
售價 / NT$4,290
評價 / Wine Searcher 90分 
製造商 / Wooing Tree 定情樹莊園 
產地 / 紐西蘭 
Tasting Note/ 
  定情樹莊園是一個由家族經營的葡萄園,座落於紐西蘭中奧塔哥(Central Otago)地區的中心,優越的地理位置剛好融合了數個次產區的氣候特色,迅速以最高品質Pinot Noir的優質產區聞名於世。強烈的風飛沙,成為紐西蘭唯一獨特的內陸沙丘。葡萄園以低產量、高品質的果實,酒款具有成熟的櫻桃和李子香氣,圓潤細緻的口感,餘味則略帶性感辛香,餘韻持久而回甘。適合搭配深色魚肉、野味、牛羊燒烤與各類中西料理。酒精濃度:14.5% 
 

19.

      

Wooing Tree Rose 2006
定情樹莊園 精選粉紅酒

年份 / 2006 
售價 / NT$1200
評價 / Gold Medal - the Royal Easter Show 2007
   
Bronze medal 2004 Riverina Wine Show 
製造商 / Wooing Tree 定情樹莊園 
產地 / 紐西蘭 
葡萄品種 / Pinot Noir
適飲期 / 適合即飲 
Tasting Note/ 
 這款口感清新的粉紅酒是由100%的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)製成,色澤為明亮的粉紅色,帶有濃郁的熱帶水果、如甜瓜、草莓、以及奶油香氣,以及淡淡的玫瑰花香,是炎熱夏季的開胃酒首選!酒精濃度:13.5% 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」 

創作者介紹
創作者 Adelaide2010 的頭像
Adelaide2010

『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

Adelaide2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()