酒香‧酒鄉(Howard Park Wines)  

霍華公園酒莊位於西澳大利亞,堪稱西澳酒莊中的翹楚。

瑪格麗河(Margaret River)產區只有四個酒莊的葡萄園獲澳大利亞最著名酒評家之一的James Jalliday先生五顆星的最高評分,霍華公園便是其中之一。有意思的是霍華公園酒莊在瑪格麗河(Margaret River)和大南區(Great Southern)均擁有葡萄園,而在大南區(Great Southern)的葡萄園也獲得了James Halliday的五星評分。 

遠在20世紀70年代,Jeff Burch先生在瑪格麗河(Margaret River)區域的庫那瓦勒(Cowaramup)和大南區(Great Southern)區域的Denmark分別買下了葡萄園,建立了霍華公園酒莊。從此,他與他的愛妻Amy Burch便將全部的熱情傾注在釀造最優質的葡萄酒上。

除了自己的兩個葡萄園,酒莊還有精心挑選的契約葡萄園。所謂契約葡萄園就是指不屬於霍華公園,但是專門根據霍華公園的要求為其種植葡萄的小葡萄園。酒莊也會派專門的葡萄種植專家長駐其間指導種植以確保葡萄的品質。

霍華公園有三大系列的葡萄酒:狂魚系列(Mad Fish)、霍華公園莊園系列(Howard Park Reginal Range)包括Leston和Scotsdale兩個品牌,以及霍華公園的西澳酒王系列。

狂魚(Mad Fish)是一個時尚而年輕的系列,是中價位的優質產品,在澳大利亞本土及美國與歐洲都極受歡迎。說起狂魚的來歷還有一段很有意思的故事,狂魚葡萄園位於西澳丹碼的狂魚灣(Mad Fish Bay)附近,每當潮水從海灣兩頭湧入的時候,海里的小魚就像發瘋似的上竄下跳,為的只是逃離大魚的魔爪。後來,狂魚系列的酒標採用了一只傳統的海龜設計,代表了毅力和寬容。 

霍華公園莊園系列中的禮士頓莊(Leston)是以老闆Jeff父親的名字命名的。這個莊園的酒沈穩有力,在2004年的國際葡萄酒大賽中,2001年的禮士頓莊Howard Park –Leston-Shiraz獲得了金牌獎。 

瑪格麗河流域一向以出產Cabernet Sauvignon聞名。霍華公園-西澳紅酒王Howard Park-Cabernet Sauvignon以純卡本內蘇維儂釀造,雖然是澳大利亞酒,卻帶著法國酒的優雅和精緻,是難得的佳釀,是西澳目前最貴的三大紅酒王之一。 

值得一提的事,霍華公園酒莊還是一個少有的蘊含了中國風水建築元素的酒莊。豪爽的酒莊老闆傑夫的太太是一位來自新加坡的華裔。這位太太的一位朋友是風水高手,偶爾來自酒莊小住,正巧酒莊正在建設接待大廳。由於接待大廳是酒莊對外的窗口,供散客品嚐和購買酒莊的葡萄酒。一般都會建在莊園大門附近,而這位風水大失卻強烈建議把貨華公園的接待大廳建在酒莊內不遠力大門的一個地方,而當時霍華公園的接待大廳建造工程已經動工,重建不僅意味著原來的投資全部浪費,更要重新請人設計,費用非常昂貴。但深愛太太的博施先生不顧設計師的勸阻,在酒莊內部打造全新的接待大廳。說來也奇怪,霍華公園酒莊不但酒越做越好,名氣也越來越大。這大概也是澳大利亞酒莊中的一奇吧!

2014年4月促銷強打

 

西澳 標準
售價
6瓶特惠
/
12瓶特惠
/
2008 Howard Park Miamup
Cabernet Sauvignon
$1,480 $950 $900
2008 Howard Park Scotsdale
Cabernet Sauvignon
$1,800 $1,110 $1,050

 

Howard Park 酒莊系列酒款

 1.

     MadFish <br>Sauvignon Blanc Semillon 2010<br>狂魚酒莊 白蘇維濃塞米雍白酒

Madfish Sauvignon Blanc Semillon 2010
狂魚酒莊 白蘇維濃塞米雍白酒
◎James Halliday 90分

亮麗的檸檬黃色澤,帶有濃郁的水果香氣,含有番石榴、黑色莓果、鵝苺、混合隱約的甜美釋迦//香瓜/香草和熱情的柑橘風味,口感生動多層次且果香濃郁,可口豐富的新鮮柑橘酸度架構出爽口的悠長餘韻。
酒精濃度:12.0% (定價$ 1,000)

 

 

2.

    Mad Fish Gold Turtle<br>Chardonnay 2010<br>狂魚酒莊 金龜精選 夏多內白酒

Madfish Gold Turtle Chardonnay 2010
狂魚酒莊 金龜精選 夏多內白酒
◎James Halliday 92分

擁有明亮的淡小麥色酒體,圍繞著綠色調性的邊圈,奔放的香氣展現葡萄柚、白油桃和腰果氣息,口感帶有烤奶油吐司、薑母和檸檬果酸滋味。在橡木桶內發酵支撐出完美的圓潤結構,並伴隨著烘烤香草橡木香氣,酒體優雅,具有平衡感、複雜度和香氣的持久度,適合窖藏,在接下來的2-3年和5年適飲為佳。
酒精濃度:13% (定價$ 1,300)

 

3.

        

Howard Park Flint Rock Chardonnay 2010
霍華公園酒莊 燧石岩 夏多內白酒
◎James Halliday 92分

明亮淺小麥色澤帶有微綠色調,展現甜瓜和細緻的白桃香氣,伴隨隱約的腰果和辛香,清爽不甜的柔和口感,帶有優雅的白桃、柑橘、辛香橡木和腰果滋味,餘韻悠長,窖藏2-3年為佳。酒精濃度:12.5% (定價$ 1,480)

 

4.

     MadFish Cabernet Merlot 2005<br>狂魚精選 卡本內/梅洛紅酒

MadFish Cabernet Merlot 2008
狂魚酒莊 精選 卡本內/梅洛紅酒
◎James Halliday 92分

明亮的深櫻桃紅色澤,帶有濃郁的漿果、以及典型卡本內品種特色的黑醋栗、桑椹、巧克力等香氣,口感呈現出濃郁的香甜水果氣味、均衡的酸度與橡木氣味。
酒精濃度:14.5% (定價$ 1,100)

 

5.

     MadFish Gold Turtle Shiraz 2009 <br>狂魚酒莊 金龜精選 希哈紅酒

Madfish Gold Turtle Shiraz 2009
狂魚酒莊 金龜精選 希哈紅酒
◎James Halliday 95分
這是一款經典的西澳法蘭克蘭產區的希哈紅酒,顏澤交織呈現不透明的紫紅色,典型的Frankland River產區希哈特性如甘草、覆盆子、香料並結合烘烤橡木香氣,濃郁甜美的紅色果味,有著如巧克力般的單寧質地和悠長的水
果風味。酒精濃度:14% (定價$ 1,350)

 

6.

 

Howard Park Miamup Cabernet Sauvignon 2008
霍華公園酒莊 米亞馬波精選 卡本內蘇維濃紅酒
◎James Halliday 91分

呈現年輕古典的卡本內紅酒香氣,含有巧克力、薄荷、紫羅蘭、灌木水果、摩卡和烤過的橡木氣息,口感帶有黑莓、紅醋栗、桑椹、李子、黑苺和藍莓滋味,單寧非常細
緻濃郁,並結合最細緻優質的法國橡木桶培養熟成,適合搭配烤羊排和乳酪。
酒精濃度:14.0% (定價$ 1,480)

 

7.

          

Howard Park Leston Cabernet Sauvignon 2009
霍華公園酒莊 列斯敦精選卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 94分

帶有濃的黑醋栗、漿果以及隱約的蕃茄葉、乾鼠尾草等香氣,在香醇的水果香氣中,漸漸散發出黑巧克力的氣味,還有由橡木桶而來的香柏氣味,整體達到極佳均衡,窖藏潛力佳。
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 100%
(定價$ 1,900)

 

8. 

      Howard Park Scotsdale Cabernet Sauvignon 2008<br>霍華公園酒莊史考列精選 卡本內蘇維儂紅酒

Howard Park Scotsdale Cabernet Sauvignon 2008
霍華公園酒莊史考列精選 卡本內蘇維儂紅酒

年份 / 2008 
售價 / NT$1800
評價 / James Halliday 95分 
製造商 / Howard Park 霍華公園酒莊 
產地 / 澳洲 西澳 
葡萄品種 / Cabernet Sauvignon
Tasting Note/ 
 深紅略紫綠色澤,帶有黑莓、桑椹、森林濕地、草本植物、巧克力、摩卡咖啡等香氣,口感濃郁滑順,呈現出帶有香甜水果、黑巧克力、深色漿果等氣味的優雅風格,結構紮實,單寧如絲緞般柔軟滑順。窖藏陳年後風味更加香醇。
酒精濃度:14%
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 100%
 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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