James Halliday連續多年評為最高等級 紅五星酒莊 ★★★★★
國際葡萄酒競賽獲獎無數 備受肯定
1997年葡萄栽種者/釀酒師Andrew Nugent在澳洲Adelaide Hills建立酒莊。從小生長在Penfolds酒廠旁，曾在南澳麥羅蘭谷(McLaren Vale)各大酒莊具有多年的釀酒管理經驗。酒莊的葡萄園位於海拔400米，陽光日照充足、氣溫涼爽、透水性極好的坡地。
早期這裡曾是淘金聖地，肥沃的紅土因此富含多種礦物質。酒莊始終堅持生產經典涼爽產區精品葡萄酒，紅葡萄酒經過法國橡木桶的陳釀，風格優雅、濃郁果香，層次豐富且獨特風味。白葡萄酒歷經精心的釀造過程，清新自然的果香，豐富的礦物香氣，清爽活潑的口感，優雅自然，芳香迷人且層次豐富。葡萄酒共有三個系列：Nest Egg、Bird in Hand、Two in the Bush。
一次購方案:瓶數3~5瓶 9折、6~11瓶 8折、大於12瓶75折
《 Nest Egg 稀世之珍》
此系列嚴選最佳年份、最好的葡萄，經由高品質的全新法國橡木桶陳釀，
釀造過程審慎，每瓶皆標有序號，堪稱「稀世之珍」。
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1. |
2007 Nest Egg JOY Sparkling Pinot Noir 榨汁後與葡萄皮一起放置而呈現淺粉橘色，經過至少三年與渣滓共同發酵的時間才裝瓶，風格複雜且富層次，
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2010 Nest Egg Chardonnay 帶有油桃、水蜜桃、鳳梨等香氣，口感展現均衡橡木與滑潤奶油氣味，細緻且餘味持久。
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2007 Nest Egg Cabernet Sauvignon 限量2590瓶，在法國橡木桶中陳年24個月以上，色澤呈深紅色，帶有紅色漿果與黑醋栗的香氣，單寧細緻香醇，餘韻持酒濃郁。(定價$ 3,900)
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4. |
2007 Nest Egg Shiraz 限量3250瓶。帶有天然香料、李子、黑莓與白胡椒等香氣，口感紮實並展現出隱約的甘草與巧克力氣味，細緻單寧香氣與口感都更加持久。(定價$ 3,900)
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《Bird in Hand 勝券在握》
「握在手中的，機會已然屬於自己！您還會讓它飛掉嗎？」
此系列每個年份都會有，屬於限量出產的高品質葡萄酒
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2011 Bird in Hand Sparkling Pinot Noir 討喜的草莓與櫻桃香氣，伴隨花朵馨香，細緻的氣。香甜的水果風味與爽脆的酸度、持久的餘韻達到極佳的平衡。(定價$ 1,300)
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2011 Bird in Hand Honeysuckle Riesling 產量有限，以提早停止發酵的方式釀製，長時間冷藏發酵保留甜花、萊姆、礦物香氣。鮮明的酸度與低酒精濃度。(定價$ 1,300)
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7. |
2007 Bird in Hand Chardonnay 新清口感、溫帶水果風味達到最佳平衡。帶有檸檬香氣以及隱約的油桃與腰果氣味，餘韻則帶有礦石與卵石氣味。(定價$ 1,500) |
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8. |
2006 Bird in Hand Cabernet Sauvignon 帶有黑莓、黑醋栗、以及橡木辛香氣味，口感香醇且富層次感，單寧細緻柔順而持久。經窖藏陳年後散發出香柏與雪笳盒氣味。(定價$ 1,500) |
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9. |
2010 Bird in Hand Shiraz 帶有成熟黑莓、水果蛋糕以及肉桂香氣，口感如絲緞般滑順優雅、結構豐富。柔順、香醇、且平衡易飲，窖藏潛力佳。(定價$ 1,700)
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《Two in the Bush 比翼雙飛 》
「 在天願做比翼鳥，在地願做連理枝」，獻給世間情侶、人生伴侶或工作夥伴！
此系列每年都會推出，為即飲風格的葡萄酒。品質屬上乘，物超所值！
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10. |
2010 Two in the Bush Semillon Sauvignon Blanc 具有清新的香茅草、柑橘與蘋果香味，還帶有些許新割青草氣
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11. |
2010 Two in the Bush Chardonnay 酒款帶有核果香氣，口感細緻、帶有蜜桃與香瓜的味道，餘韻
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業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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「未成年請勿飲酒」
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