『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

 1.

瑪格麗特河(Margaret River)產區
The Growers Peppermint Grove Cabernet Merlot 2004
栽培者酒莊 薄荷園精選 卡本內/梅洛紅酒
這款平實易飲的紅酒帶有深色漿果、森林果實、李子、以及隱約的橡木香氣，口感圓潤柔順，帶有香甜水果與深色漿果氣味。

定價 NT$690

 2.

 班柏頓(Pemberton)產區
Capel Vale Debut Cabernet Merlot 2008
開普山谷酒莊 精選首演卡本內/梅洛紅酒
這款採用典型法國波爾多釀酒配方的酒款，來自冷涼的西澳西南部地區，帶有黑醋栗、李子、新鮮桑椹等香氣，口感香醇濃郁，細緻柔順的單寧讓餘韻更加持久。由於混合採用美國與法國橡木桶釀造，因此讓口感呈現多變的複雜性，甜美的水果香氣，伴隨著巧克力、香柏與李子的氣味。酒精濃度：13% 定價 NT$950

 3.

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
 Fermoy Estate Naturaliste Yallingup Red 2007
 弗莫伊酒莊 大自然燕翎紅酒
酒款呈現紅寶石色澤，濃郁的摩卡咖啡、藍莓、櫻桃、以及
隱約的香柏橡木香氣，酒體適中，前中段口感結構嚴謹，紮實的
酸度讓櫻桃與摩卡咖啡的香氣更加餘韻悠長。
葡萄品種：Malbec 50%、Petite Verdot 30%、
Cabernet Sauvignon 20%
定價 NT$980

 4.

 班柏頓(Pemberton)產區
Picardy Pannell Family Shiraz Cabernet 2006 比卡迪酒莊 潘尼爾家族精選 希哈/卡本內紅酒
帶有深色李子、覆盆子、毛皮與天然香料的香氣，酒體適中，口感呈現出李子、覆盆子、白胡椒、黑醋栗、香柏等氣味，單寧柔順卻紮實、酸度控制得宜，不強烈而易飲的風格，可在冬季 享用，適合搭配烤牛肉或燉菜。定價 NT$1,000

 5.

西澳(Western Australia)產區
MadFish Premium Red 2007 狂魚酒莊 精選優質紅酒
呈現出漿果、以及典型卡本內品種特色的黑醋栗、桑椹、巧克力等香氣，口感帶有濃郁的香甜漿果氣味、酸度均衡。細緻的單寧與橡木氣味完美結合產生這款滑順且餘韻持久的佳釀。
葡萄品種： Cabernet Sauvignon 、Merlot、Cabernet Franc
定價 NT$1,150

 6.

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
Clairault Cabernet Sauvignon 2006 克萊洛酒莊 精選卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 87分
酒款帶有濃郁的水果香氣如櫻桃、桑椹，以及草本的耐鹽植物、乾燥花等香氣，還有來自橡木桶的香草、燻烤腰果氣味則增添了香氣的複雜度，口感均衡、滑順而優雅，細緻的單寧包覆著香醇的漿果氣味，餘韻持久並帶有精緻清爽的堅果氣味。
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 93%、 Petit Verdot 7%
定價 NT$1,250

 7.

 大南方(Great Southern)產區
Forest Hill Estate Shiraz 2005 森林山酒莊 莊園精選 希哈紅酒
◎James Halliday 94分
酒款呈現深櫻桃紅色，帶有高雅的黑色漿果、煙草葉、以及隱約的肉桂咖啡與雪笳盒香氣，開瓶醒酒後散發出土質、巧克力、薄荷等香氣，口感上則有香甜的紅櫻桃、黑莓、天然香料等氣味，酒體適中，整體均衡且單寧細緻。即飲風味佳，窖藏潛力約6-8年。
定價 NT$1,350

 8.

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
Ashbrook Estate Cabernet Merlot 2004 艾許布魯克酒莊 卡本內/梅洛紅酒
酒款呈現明亮的紫紅色，採用典型的法國波爾多釀酒配方，在法國橡木桶中陳年2年以上，裝瓶後再窖藏至少2年才上市，富含天然香料、漿果等香氣，口感紮實、持久而柔順。適合搭配紅肉類、味濃的醬汁或乳酪。
葡萄品種：75% Cabernet Sauvignon , 12% Merlot, 8.5% Cabernet Franc, 4.5% Petit Verdot
定價 NT$1,350

 9.

法蘭克蘭河(Frankland River)產區
Alkoomi Frankland River Jarrah Shiraz 2003 亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 傑拉精選 希哈紅酒
◎James Halliday 94分
酒款呈現深沉而明亮紅色，帶有紅醋栗、覆盆子、與巧克力的香氣，口感在成熟黑色漿果、黑巧克力等氣味、與滑順的單寧間達到極佳平衡，酸度爽脆適中，結構紮實且富層次感。即飲風味佳，窖藏潛力約5-8年。
定價 NT$1,700

10.

班柏頓(Pemberton)產區
Salitage Pemberton (Cabernet Blend) 2004 薩立塔吉酒莊 班柏頓精釀紅酒
◎James Halliday 85分
呈現深紅色，帶有香甜的黑醋栗、桑椹等水果香氣、以及紫羅蘭、天然橡木等氣味。口感帶有成熟水果味道與細緻的口腔觸感，餘味結合了適中的酒體、與如絲緞般柔順的單寧，是一款結構極均衡的好酒！適合中、長期的陳年收藏。
定價 NT$1,700

 11.

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Moss Wood Amy's 2008 慕絲森林酒莊 艾咪精選紅酒
◎James Halliday 85分
帶有桑椹、覆盆子、紅醋栗、以及複雜的香柏、煙草等香氣，而天然香料與橡木的氣味則讓整體香氣更加持久。酒體醇厚香醇，口感呈現出櫻桃、深色水果、融化的巧克力等氣味，讓酒款更平易近人且易飲。單寧細緻均衡，餘韻持久。
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 71%, Petit Verdot 11%, Malbec 11%, Merlot 7%
定價 NT$1,800

 12.

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Thompson Estate Margaret River Cabernet Sauvignon 2005
湯普森莊園 瑪格瑞河精選 卡本內蘇維儂紅酒
帶有典型卡本內蘇維儂的紅色漿果、黑醋栗、巧克力、以及香柏等複雜香氣，單寧滑順細緻，來自橡木桶的香氣讓酒款更富層次感，餘韻紮實而持久。
定價 NT$1,880

 1-1

法蘭克蘭河(Frankland River)產區
Alkoomi Frankland River Blackbutt 2004
亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 黑樹樁精選紅酒
◎James Halliday 94分
這款酒採用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、與梅洛(Merlot)等4個葡萄品種釀造而成，呈現深紅色，帶有濃郁的紅色漿果、李子、與橡木香氣，口感香醇厚實，帶有紅醋栗、黑色漿果、與香柏氣味。即飲風味佳，窖藏潛力約10年左右。
定價 NT$2,500

 1-2

大南方(Great Southern)產區
Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon 2004 森林山酒莊 精選第5區 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 96分
強烈的紅寶石略紫色澤，帶有天然香料、煙草、以及濃郁的黑醋栗香氣，開瓶醒酒後漸漸散發出土質、新鮮毛皮的氣味，結構紮實、理想的強度與集中度，風格優雅而純淨，餘韻香醇持久。即飲風味佳，窖藏8-10後飲用風味更加複雜持久。定價 NT$2,900

 1-3

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Woodside Valley Estate Baudin Cabernet Sauvignon 2006
林邊谷酒莊 精選保碇 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 87分
◎2009年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
這款風格優雅的卡本內蘇維儂紅酒帶有香柏橡木、巧克力、藤葉、以及青豆等香氣，口感呈現香甜藍莓、黑莓等氣味，適當而精緻的酸度讓餘韻更加持久，單寧均衡熟成且滑順，層次豐富，中段口感呈現出黑醋栗、水果蛋糕、煙草等氣味，且所有氣味均包覆在一層細緻的法國橡木香氣中。
定價 NT$3,000

 2-1

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Capel Vale The Scholar Cabernet Sauvignon 2007
開普山谷酒莊 精選學者 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 95分
酒款呈現出涼爽的草本、黑醋栗、香柏與濃郁的橡木香氣，口感則展現出富層次感與複雜度的深色水果、花朵等氣味，單寧細緻緊實，餘韻持久。品飲風味佳。酒精濃度：15%
產區：西澳－瑪格麗特河(Margaret River)
定價 NT$3,600

 2-2

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
Cullen Diana Madeline 2007
庫倫酒莊 黛娜梅德林 精釀紅酒
◎James Halliday 97分
紅寶石略帶磚紅色澤，帶有黑色漿果、巧克力等複雜的香氣，口感優雅香醇，呈現濃郁的黑色漿果氣味，單寧滑順細緻，餘韻持久而香醇。窖藏潛力達20年以上。
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 19%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 3%, Malbec 2%
定價 NT$4,600

 2-3

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Moss Wood Cabernet Sauvignon 2006 慕絲森林酒莊   精選卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 94分
◎曾創下1970年代澳洲酒款拍賣高價，專業收藏家首選！
◎澳洲專業酒窖服務公司收藏統計第5名!
年輕明亮的深磚紅色，帶有深色果實、成熟紅醋栗、巧克力、桑椹，以及隱約的土壤、巧克力、全麥麵包等香氣，並混合著細微的樟腦與石蠟味道，後段香氣則以橡木結合了燻烤、香草、西洋杉、與削鉛筆芯等氣味為主。口感仍以呈現新鮮水果氣味為主，成熟紅醋栗、桑椹等提供了香甜的中段口感，熟成的細緻單寧讓水果香氣更加持久滑順，餘韻展現出持久且複雜的巧克力、咖啡、香柏、橡木等香氣。
定價 NT$4,900