🥂結合品酒的藝術，精緻生活的美食。3月份開始，將暨出讓人回味無窮的餐酒會
🍾。
初觸入門的您，將從侍酒的優先順序、飲用溫度、香氣階段，學習到餐酒搭配的概念原則。累進經驗值的各位，將再讚嘆這餐酒藝術的駕馭、 與自己在鑑賞評斷的能力。讓每一道佳餚，串連著絕美的酒款選擇，來觸動味蕾的悸動，爆發心中的感動!
傳統亞洲和中式飲食的我們，對於西方社會講究的餐酒搭配文化，或許不是我們從小所熟悉的人文傳統。因此，從開胃菜，一道接著一道進入主餐，至最後的甜點，我們將幫助您更有把握的去選擇最適宜的酒款，進而提升整個食材的水準、口感與風味。餐酒會就是透過望、聞、嚐、問的綜合運用，相互的對照參考，獲得最全面的完美詮釋。
🌟本次夢幻卡本內餐酒晚會，將搭配法國波爾多二級名莊的葡萄酒和最具國際權威性的Langton澳洲拍賣會中之頂級酒款，為各位嘉賓準備一個無比尊貴的享受，提供一個非凡優質的社交饗宴。
本次餐酒會將在於
日期/時間: 2007年3月24日 晚間18:30-21:30
地點: 台北喜來登大飯店 (安東廳) 舉辦，
台北市忠孝東路一段12號2樓 Tel: 02-2321-1818
餐宴費用: 每人$4500
線上報名: https://goo.gl/v8Zicu
(僅開放 16人 的席次，傳承一貫的服務品質，敬請即刻報名以確認您本次活動的參與。)
選定
🇫🇷法國波爾多1885年二級名莊 & 
🇦🇺澳洲頂級權威Langton拍賣列級酒款 來搭配晚宴中從開胃前菜到完美收尾的甜點，共7道的精緻佳餚 (請見DM):
1. No.1 Family Estate No.1 Rosé (Champagne Method) / Marlborough NZ $2200
第一家族酒莊 酒莊精選 傳統香檳酒製法的 - 第1號粉紅氣泡酒
2. 2007 Chȃteau Ducru Beaucaillou/Saint-Julien (Score in WE93、RP90) $4390
法國波爾多/聖朱利安(St-Julien) 二級莊園的 2007 杜庫柏卡優堡
3. 2009 Howard Park Abercrombie Cabernet Sauvignon/Margaret River WA $4800
霍華公園酒莊 亞伯克朗精選 卡本內蘇維儂紅 (蘭頓Excellent、Score in JH 96)
4. 2007 Chȃteau Pichon Lalande /Pauillac (Score in WE91、RP89) $4390
法國-波爾多/波雅克(Pauillac) 二級莊園的 2007碧尚拉攏女爵堡
5. 2006 Katnook Odyssey Cabernet Sauvignon/Coonawarra SA $4900
佳諾酒莊 酒莊限量 奧德賽特選 卡本內蘇維儂紅酒 (蘭頓Outstanding、Score in JH 96)
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