『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

❧葡萄酒儲藏溫度?

｢恆溫｣攝氏10-15度，理想的環境，穩定的首要條件! 只要恆溫，攝氏5-20度，都可接受。太高>可能減少掉細緻的變化; 太低>成長遲緩，可能須等待更久時間!

❧最棒的飲用溫度?

｢氣泡酒｣ 攝氏 8-10度，恰到好處的溫度!

｢白酒/粉紅酒｣ 攝氏10-12度; 過高>酸度明顯，過低> 香氣凍結!

｢紅酒｣ 攝氏 18度之下; 過高>強調了酒精味，過低>凍結香氣，凸顯澀感!

｢甜酒｣ 攝氏 4-18度; 端視是為清淡甜紅酒 (14-17℃)，或是清爽甜白酒(4-6℃); 濃郁甜紅酒(15-18℃)，或是濃鬱甜白酒(8-10℃)!

以上為概約的適飲溫度。溫度的掌控相當重要，一款再細膩的好酒，也有嚐來粗略不堪的風險。好好對待它，是你我的責任~

經不起忽冷忽熱，雅得蕊給您適當的溫度! 100分~  

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