本場品酒會特別精選澳洲不同產區的卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。由於澳洲面積廣大，每個產區就像不同的國家。由於地理環境與風土關係相異、再加上氣候與人為因素等影響，孕育不同的個性與特色酒款。澳洲以天然友善的環境著稱，吸引許多歐洲的移民，不僅保留傳統的釀造工藝，並以創新的方法釀酒。美酒精釀是所有條件的心血結晶，深藏自然與歷史人文！
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