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時間/ 2010 年 10 月 24日(日) 晚上18:30~21:30
地點/ Joyce West Cafe
台北市慶城街22-1號1樓 TEL/(02)2713-9388
費用/ NT$ 3,300/人
報名專線/ 02-2777-5779 分機160 鄭小姐(Cathy Cheng)

◎報名餐酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,餐酒會採預先報名繳費制,需先付款以完成報名手續,如要取消或延期,最晚請於餐酒會前5日(10/20)通知,否則不予退費與延期,若提前取消報名者,退費需扣除手續費用。
‧來賓請穿著正式服裝。

 

澳洲最古老的葡萄園,擁有167年歷史的希哈(Shiraz)葡萄老藤之藍邁酒莊 (Langmeil) 位於澳洲著名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產區,至今葡萄園中仍有1843年種下的葡萄老藤,用來生產酒莊最著名的【LangmeilThe Freedom Shiraz】,紀念當初移民至此的拓荒者,另一款【Langmeil Valley Floor Shiraz】,獲選為2006年Wine Spectator's Top 100的第16名!

酒莊生產的系列酒款,屢屢獲得國際獎項的肯定,在2008與2009年Decanter世界葡萄酒大賞的評選中,藍邁酒莊(Langmeil Winery)高達5、6款酒款獲獎,可說是獲獎最多的澳洲酒莊!已連續多年榮獲澳洲葡萄酒專業評鑑大師James Halliday,評等為最高等級五顆紅星頂級酒莊,喜歡葡萄美酒的您千萬別錯過喔!

 

晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu

Starter
牡丹蝦韃靼 Botan shrimp tar tart
2007 Langmeil Eden Valley Riesling 藍邁酒莊 伊甸谷精選 麗絲玲白酒 (2006年份-James Halliday 91分)....$990

Salad
煙燻鴨胸薄片襯芝麻菜 佐 橙香白酒醋汁 Slice smoked duck breast atop with arugula salad in orange jus and white wine dressing
2008 Langmeil Valley Floor Shiraz 藍邁酒莊 精釀山谷底 希哈紅酒 (James Halliday 93分 ) .......$1,450

Frist course
爐烤杏香鮭魚柳佐義大利濃陳醋 Oven baked salmon fillet with almond crust in vintage balsamic
2006 Langmeil The Blacksmith Cabernet Sauvignon 藍邁酒莊 布萊克史密斯 卡本內-蘇維濃紅酒 (James Halliday 93分 ).....$1,450

Mid course
釀鵝肝雞肉卷佐藍莓醬汁 Oven baked chicken rolls stuffed with“ foie gras "in blue berry sauce
2006 Langmeil Orphan Bank Shiraz 藍邁酒莊 歐芬堤岸 希哈紅酒(Robert Parker 90分).....$3,200

Main course
慢燉紅酒牛尾襯雞蛋寬麵 Braised ox tail with red wine based on fettuccine pasta
2007 Langmeil Jackmans Cabernet Sauvignon 藍邁酒莊 傑克曼精選 卡本內蘇維儂紅酒 (James Halliday 93分 ).....$3,300
2007 Langmeil The Freedom Shiraz 百年珍釀 希哈紅酒 (James Halliday 94分 ).....$7,200

Dessert
精緻甜點 Home made daily dessert
香濃咖啡 或 茶 Freshly brewed coffee or tea

 

報名請洽業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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