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時 間/ 2011 年 11 月 8 日(二) 下午15:00~16:45
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-南京門市
台北市南京東路三段225號(近復興北路)
TEL / (02) 2719-6779
入場費/ NT$ 850 元 /人 (限額22位)
報 名/ (02)2777-5779 #160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
‧客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則不予退費。
‧本活動所使用的酒杯一杯到底,不提供一酒一杯的方式服務。
品酒方式為站立品飲。
‧當天會使用品 酒卡方式,由服務人員斟酒,請依品酒卡片來品飲記錄。請勿自行斟酒。
‧服務若有不周之處,還請多見諒。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。

 

森林山酒莊(Forest Hill Vineyard) 位於澳洲西澳(Western Australia)的Great Southen產區,是由家族經營的優質精品酒莊,建立於1965年,也是西澳冷涼氣候產區最古老的代表性酒
莊。酒莊以生產展現獨特西澳西南方產區特色與風格的酒款自豪,酒款風格細緻、優雅、獨特。

森林山酒莊(Forest Hill Vine)是第一家在Great Southern產區種植葡萄的酒莊,早期以提供優質葡萄果實給周圍酒莊而聞名,酒莊成立40多年來一貫的釀酒信念,就是釀造出高品質而獨特、並帶有產區風土特色的酒款,並致力於維持酒款品質與特色的穩定。此外酒莊也被James Halliday評
選為【地區最佳酒莊(Best wineries of the region)】。

 

 1.

         Forest Hill Block 1 Riesling 2007_small.jpg  

Forest Hill Block 1 Riesling 2008
精選第1區 麗絲玲白酒
◎James Halliday 96分
呈現明亮小麥色澤,帶有濃郁的萊姆、檸檬香氣,以及怡
人的花朵馨香,口感呈現香濃的柑橘氣味,爽脆的酸度,以及堅實持久的餘韻。陳年後飲用風味更加香醇。可窖藏數年。
酒精濃度:12.8% (定價$ 2,400) 

2.

        Forest hill block 8 chardonnay 2005_small.jpg   

Forest Hill Block 8 Chardonnay 2007
精選第8區 夏多內白酒
◎James Halliday 95分
呈現小麥色澤,帶有柑橘、核果香氣,以及隱約的香草、
肉桂氣味,口感呈現新鮮萊姆、油桃、水蜜桃等氣味,堅實的橡木氣味提供酒款良好的結構,清新的礦石酸讓餘韻更加持久。窖藏潛力佳。酒精濃度:13.5%
(定價$ 2,400) 

3.

        Forest Hill Estate Cabernet Merlot 2006_small.jpg   

Forest Hill Estate Cabernet Merlot 2006
莊園精選 卡本內/梅洛紅酒

◎James Halliday 91分
呈現櫻桃紅略紫色澤,帶有深色漿果、薄荷、煙草、常春藤葉、以及燻烤橡木香氣,酒體適中,結構均衡且餘韻持久。即飲風味佳,窖藏5-8年後更顯香醇。
酒精濃度:14.5% (定價$900) 

4.

        Forest Hill Estate Cabernet Sauvignon 2006_small.jpg   

Forest Hill Estate Cabernet Sauvignon 2006
莊園精選 卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 94分
明亮的深紫紅色,帶有黑色漿果、煙草葉、以及堅實的土壤香氣,開瓶醒酒後散發出土壤、新鮮毛皮、以及天然香料等香氣,口感純淨而優雅,整體結構均衡,餘韻細緻持久。
酒精濃度:13.9% (定價$ 1,350) 

5.

        Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon 2004_small.jpg  

Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon 2004
精選第5區 卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 94分
強烈的紅寶石略紫色澤,帶有天然香料、煙草、以及濃郁的黑醋栗香氣,開瓶醒酒後漸漸散發出土質、新鮮毛皮的氣味,結構紮實、理想的強度與集中度,風格優雅而純淨,餘韻香醇持久。
酒精濃度:14.5% (定價$ 2,900) 

6.

        Forest Hill Estate Shiraz 2005_small.jpg   

Forest Hill Estate Shiraz 2005
莊園精選 希哈紅酒

◎James Halliday 94分
酒款呈現深櫻桃紅色,帶有高雅的黑色漿果、煙草葉、以及隱約的肉桂咖啡與雪笳盒香氣,開瓶醒酒後散發出土質、巧克力、薄荷等香氣,口感上則有香甜的紅櫻桃、黑莓、天然香料等氣味,酒體適中,整體均衡且單寧細緻。
酒精濃度:14% (定價$ 1,350) 

7.

       Forest Hill Block 9 Shiraz 2005_small.jpg   

Forest Hill Block 9 Shiraz 2005
精選第9區 希哈紅酒
◎James Halliday 96分
酒款呈現深紅色,帶有黑色漿果、大茴香子、丁香、白胡椒、以及隱約的咖啡與雪笳盒香氣,細緻的單寧提供絲緞般滑順的口感,餘味持久並帶有新鮮李子與茶葉氣味。
酒精濃度:15% (定價$ 2,900) 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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