20120615Cabernet-Sauvignon    

時 間/ 2012 年 6 月 15 日 (五) 晚上18:30~20:30
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-復興門市
台北市復興南路一段162號(近忠孝東路) 

入場費 / 每位來賓NT$ 500 元
報名方式 / 02-2777-5779 #160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
1. 為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消,最晚請於品酒會前二日(週三)前通知,否則不予退費與延期。
客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則 不予退費。
3. 每人每款酒以一杯為限,並以一杯到底與站立品飲的方式進行。
(因杯數有限,喝完為止,依收費計算每人35cc)
4. 活動當日會提供Tasting Note品酒單,會依品飲進度,由工作人員來為您斟酒與記錄。
5. 本活動備有簡單的酌酒小點心。
6. 請勿自行斟酒,本公司工作人員會為您服務!
7. 若品酒會報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
8. 若有服務不周之處,還請見諒! 9. 未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。

1.

      

Paracombe Pinot Gris 2007

帕洛崗酒莊 精選 灰皮諾白酒
◎James Halliday 89分
◎The Advertiser Australia's Top 100 Wines
這款酒是Paul與Kathy相當自豪的得獎酒款,尤其Pinot Gris充分表現出亞德雷德山丘(Adelaide Hill)涼爽氣候的特色。
有濃郁的果香風格,如香瓜、蜜桃、以及優雅的花香,口感清新,帶有油桃、奶油焦糖的味道,餘韻帶有特殊的礦物風土氣息。適合即飲或搭配食物。
酒精濃度:13% (定價$ 990) 

2.

       

Georges Michel La Reserve Chardonnay 2002

喬治米雪莊園 珍釀 夏多內白酒
◎Bronze Medal-New Zealand Royal Easter
Wine Show, 2005
在不繡鋼桶中低溫發酵,隨後在法國橡木桶中陳年9個月。帶有榛子、香草的香氣、以及濃郁的番石榴、哈密瓜等水果的氣味,口感滑順而平衡,餘味持久回甘。酒精濃度:14% (定價$ 1,500) 

3. 

      

Leone Cabernet Sauvignon 2005

盧‧米蘭達莊園 精選 卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 87分
呈現深磚紅色帶微紫,帶有成熟黑櫻桃、李子、漿果、以及芬芳的橡木香氣,酒體渾厚適中,帶有強烈的水果味道,橡木香氣與細緻的單寧給予其極佳的餘韻。
酒精濃度:14.5% (定價$ 1,200) 

 4.

       

Sandhurst Ridge Cabernet Sauvignon 2001

山赫斯脊酒莊 精選 卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 87分
以由手工摘取的葡萄,在開放型的小酒桶中發酵,並在法國橡木桶中陳年至少12個月。帶有漿果、黑櫻桃與香甜橡木的香氣單寧細緻柔順,經過窖藏後再飲用,能讓其氣味發展的更加豐富,單寧也會更柔順滑嫩。酒精濃度:14.6% (定價$ 1,500) 

5.

       

Howard Park Leston Cabernet Sauvignon 2006

霍華公園酒莊 列斯敦精選 卡本內蘇維儂紅酒
James Halliday 94分
帶有濃的黑醋栗、漿果以及隱約的蕃茄葉、乾鼠尾草等香氣,在香醇的水果香氣中,漸漸散發出黑巧克力的氣味,還有由橡木桶而來的香柏氣味,整體達到極佳均衡,窖藏潛力佳。
酒精濃度:14.5% (定價$ 1,700) 

6.

       

Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Merlot 2007

慕絲森林酒莊 緞帶谷精選 卡本內/梅洛紅酒
◎James Halliday 93分
帶有深色水果如桑椹、紅醋栗、藍莓等香氣,還帶有典型緞帶谷地區的毛皮與土壤氣息,以及隱約的石蠟、樟腦氣味,基調為來自橡木的氣味並且讓香氣持續更久。酒體醇厚,前中段口感呈現出桑椹、黑醋栗等氣味。單寧細緻滑順,餘韻持久並帶有天然香料與碳烤橡木香氣。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 59%、Merlot 36%、Cabernet Franc 5% 

酒精濃度:14% (定價$ 2,400) 

7.

       

Woodside Valley Estate Baudin Cabernet Sauvignon 2006

林邊谷酒莊 精選保碇 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 87分
◎2009年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
這款風格優雅的卡本內蘇維儂紅酒帶有香柏橡木、巧克力、藤葉、以及青豆等香氣,口感呈現香甜藍莓、黑莓等氣味,適當而精緻的酸度讓餘韻更加持久,單寧均衡熟成且滑順,層次豐富,中段口感呈現出黑醋栗、水果蛋糕、煙草等氣味,且所有氣味均包覆在一層細緻的法國橡木香氣中。酒精濃度:13.5% (定價$ 3,000) 

8. 

      

La Clare 2003/Medoc

◎Concours Moudial Bruxelles 2006 Grand Gold Medal
此款酒在嗅覺上可感受到從濃郁水果中散發出的芬芳,味覺上的享受是豐富的,擁有燻烤般橡木桶香氣及清新的水果風味。

葡萄品種:Merlot 45%、Cabernet
Sauvignon 35%、Cabernet Franc 15%
酒精濃度:13.5% (特價$ 800) 

9.

      

Du Cauze 2003/St-Emilion

Robert Parker 88-90分
Bruno Laporte於2003年或許製造出他所做過最好的酒。從泥土、石灰石、沙礫的葡萄園,呈現出一種濃郁的紅寶石/紅紫色澤,St.-Emilion產區生長出甜的黑莓、無核小葡萄乾和櫻桃果混雜了黑咖啡及似烤過的新橡木味道的特色。純淨的、適中的酒體,因為一種長久的、實在的努力,使其在銷售價格上也獲得合理的價位。
葡萄品種:Merlot 85%,Cabernet Sauvignon 15%
酒精濃度:13% (特價$ 1,320) 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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