20130521Kalleske酒莊訪台晚  

澳洲權威葡萄酒大師 James Halliday 評為最高等級 紅五星酒莊★★★★★卡萊絲奇酒莊(Kalleske)美酒佳餚饗宴

酒莊代表Tony Kalleske 將於2013/5/21(二)訪台並舉辦晚宴,邀請您一同來品味美酒!

位於南澳的巴羅薩谷(Barossa Valley)地區,卡萊絲奇(Kalleske)家族是個從1853年即開始在格林諾克(Greenock)附近栽種葡萄的傳統葡萄果農世家,歷經第七個世代的Troy 與Tony兩兄弟成立了卡萊絲奇酒莊(Kalleske Wines),以自家莊園的優質葡萄來生產葡萄酒。酒莊的每一款酒都是經過有機生產認證的天然佳釀。

莊園中最老的葡萄藤栽種於1875年,而平均的葡萄藤年齡則大約為50歲左右,以有機栽培及自然動力法方式栽種,葡萄產量低但品質優良卓越。酒莊的釀酒信念是「以最少的人工處理、釀造出最天然的美酒,並為後代子孫保留最自然的生態環境」。

酒莊的酒款於2004年正式上市至今,很快就樹立了頂級手工釀製葡萄酒的美譽,並將繼續秉持初衷釀造最棒的天然美酒!

時 間/ 2013 年 5 月 21 日(二), PM 18:30~21:30
地 點/ 台北國賓大飯店 A Cut 牛排館
台北市中山北路二段63號B1

費 用/ 每人收費NT$ 3,960 元
報名專線/ (02)2777-5779 分機160 鄭小姐

◎報名餐酒會注意事項:為保障顧客權益,‧餐酒會採預先報名繳費制,如要延期,
最晚請於餐酒會前5日(5/17)前通知,若因故不能參加,需扣除手續費。若於活動五日內取消則不予退費。
‧若餐酒會報名人數若未達需求人數,則活動延期舉行或取消。

【限量名額20位 請提早報名 以免向隅】

 

晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu

Appetizer

香煎干貝/番紅花甜碗豆醬汁 SEARED SCALLOP / garden pea nage

卡萊絲奇酒莊 克萊瑞精選 塞米雍/白桑儂白酒 Kalleske Clarry's Semillon Chenin Blanc 2007 (James Halliday 88分) NT$ 980

Entrée

香煎鴨胸 Duck Breast

卡萊絲奇酒莊 克萊瑞精選 格納希/希哈紅酒 Kalleske Clarry's Grenache Shiraz 2009(2010年-Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」) NT$ 1,250

爐烤紐西蘭羊肋排 New Zealand Rack Of Lamb

卡萊絲奇酒莊 格林諾克 精選 希哈紅酒 Kalleske Greenock Shiraz 2006 (James Halliday 94分、Robert Parker 92分 ) NT$ 2,150

卡萊絲奇酒莊 精選老藤格納希紅酒 Kalleske Old Vine Grenache 2007 (James Halliday 92分、Robert Parker 91分) NT$ 3,200

美國穀飼400日自然肋眼牛排 USDA Cedar River Farms Prime Rib Eye Steak

卡萊絲奇酒莊 艾德華精選 老藤希哈紅酒 Kalleske Eduard Shiraz 2008 (James Halliday 91分) NT$ 6,300

佳諾酒卡萊絲奇酒莊 瓊安喬治精選 希哈紅酒Kalleske Johann Georg Shiraz 2007 (James Halliday 90 分、Robert Parker 93分) NT$ 7,000

Dessert

TIRAMISU SOUFFLE / rum raisin ice cream・coffee vanilla sauce 提拉米蘇舒芙蕾/蘭姆葡萄乾冰淇淋・咖啡香草醬

咖啡或茶 Coffee or Tea

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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