20131006Woodstock訪台品酒會  

「Woodstock」是由Arthur Townsend以其位於英國牛津郡的布倫亨宮(Blenheim Palace)近郊的家鄉小鎮――伍斯塔克(Woodstock)來命名,位於麥羅蘭溪谷中,酒莊建築物、酒窖、釀酒室以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立。寇雷家族在1973年買下並在1974年生產它的第一款酒。酒莊的旗艦酒款「The Stock Shiraz」採用1900年所栽種的百年希哈老籐。


Doug與Mary的兒子Scott Collett在1982年獲得釀酒師執照後,接手酒莊經營的工作,之前歷經澳洲、歐洲與加洲等地酒莊的工作歷練。Doug原本專注於大量販售麥羅蘭谷紅酒與強化酒給其他的酒莊, 直到1983年Scott 開始生產以《伍斯塔克(Woodstock)》為品牌與酒標的優質酒款。由於自有品牌酒款廣受歡迎,Scott在1988年開始擴大生產與銷售,Scott與Anne Collett買下鄰近的葡萄園並建立Coterie聚會所,作為以美食搭配佳釀,接待到訪遊客與同好共同享受美食;品酩好酒之處。

時 間/ 2013 年 10 月 6 日(日) 下午15:00~17:00
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-南京門市
台北市南京東路三段225號 (近復興北路)
TEL / (02) 2719-6779
入場費 / 每位來賓NT$ 700 元 (品酩1~7號酒款)
報名方式 / 02-2777-5779 #160 鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
1. 為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消,最晚請於品酒會前二日(週三)前通知,否則不予退費與延期。
客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則 不予退費。
3. 品酒會為坐立品飲。
4. 若品酒會報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
5. 未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。

 南澳Woodstock酒莊訪台品酒會品飲酒款

 1.

        

2012 Woodstock Semillon Sauvignon Blanc
伍斯塔克酒莊 精選 塞米雍/白蘇維濃白酒
◎2011年份-James Halliday 88分

淡小麥色中帶著微綠,剛開瓶時油瓶中散發出濃郁的百香果氣味,緊接著漸漸散發出熱帶水果的香氣,口感呈現清新活潑的鳳梨氣味、純淨而細緻、餘味純淨爽脆。酒精濃度:11% (定價$ 1,200)

 2.

   

2012 Woodstock Chardonnay
伍斯塔克酒莊 精選 夏多內白酒

呈現檸檬麥褐色澤,帶有蘋果、蜜桃、隱約帶著香瓜的香氣,口感清新、純淨、緊緻、餘味香醇持久,橡木氣味濃郁卻不影響整體平衡。酒精濃度:13.0% (定價$ 1,450)

 3.  

2011 Woodstock “The OCTOgenarian”
Grenache Tempranillo
伍斯塔克酒莊 格納西田帕尼歐老藤精選

OCTO意指八十歲以上的葡萄老藤。淺櫻桃色澤並帶有年輕的紫色調。李子與櫻桃的果香為口感帶來細緻的肉桂和白胡椒香氣,卻質柔順豐潤。格納西葡萄酒常與義大利麵類做最佳搭配;充分襯托西班牙海鮮飯或新鮮海產、番紅花料理、辣香腸。新釀上市的酒款可品嚐到活潑的莓果香,窖藏4至6年後因酒體熟成後在瓶中形成的陳年酒香
。葡萄品種:Grenache 85%、Tempranillo 15%
酒精濃度:14% (定價$ 1,700)

 4.

        

2010 Woodstock Cabernet Sauvignon
伍斯塔克酒莊 精選 卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 93分

色澤呈深紅色,帶有清新樹葉、以及漿果的香氣,呈現典型卡本內蘇維儂的口感,充滿巧克力的氣味,餘味緊緻而持久。
酒精濃度:14.5% (定價$ 1,600) 

 5.

      

2011 Woodstock Shiraz Cabernet
伍斯塔克酒莊 精選 希哈/卡本內-蘇維濃紅酒

色澤呈深磚紅色邊緣帶著靛藍,帶有草本的大茴香、丁香的氣味,以及香柏、椰子、燻烤香氣,還有隱約礦石鉛粉的氣息,口感複雜而多層次,帶有黑巧克力的味道。酒精濃度:13.5%
葡萄品種:Shiraz 76%、Cabernet Sauvignon 24% (定價$ 1,450)

 6.

       

2010 Woodstock Shiraz

伍斯塔克酒莊 精選 希哈紅酒
◎James Halliday 92分

明亮鮮紅色,帶有香甜李子、甜菜、以及隱約的薄荷與漿果香氣,口感入口柔順而滑潤,帶有李子、甜菜的味道,緊接著是香甜、細緻但層次強烈的渾厚酒體,餘味則帶有巧克力與椰子的香醇持久風味。酒精濃度:14.9% (定價$ 1,600)

 

 7.  

     

2011 Woodstock “Pilot's View” Shiraz

伍斯塔克酒莊 領導者視野 希哈精選

帶有果香濃郁的黑莓、肉桂與基本的土壤氣息,口感富含紅李與桑椹香氣,混合薄荷、細微的香草豆莢、香料和完整木桶香,柔順爽口,質地滑潤,餘味無窮。現在品飲已屬美味,不過耐心窖藏5-7年亦值得一試。適合搭配香煎肋眼牛排佐烤馬鈴薯麵疙瘩和綜合生菜、櫻桃蕃茄和菲塔起司的沙拉。
酒精濃度:14.0% (定價$ 1,900)

 

8. 

           

(※第8款為餐酒晚宴用酒※) 

2007 Woodstock The Stocks Shiraz
伍斯塔克酒莊 莊園頂級 希哈紅酒
◎James Halliday 96分
深紅色帶紫色澤,帶有咖啡、椰子、香草與水果等複雜的香氣,口感富有層次感,帶有巧克力、薄荷與香甜的水果味道,還帶有隱約的橡木氣味。酒精濃度:14.5% (定價$ 4,800)

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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                        「未成年請勿飲酒」 

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