『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

 1. 

2010 Irvine Pinot Gris 
爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒
◎James Halliday 88分

金黃且略帶萊姆綠的顏色。藉由精心過濾殘渣與繁複的製
酒過程而提升了蜜桃的香氣。餘味充滿輕柔飽滿的水果風味。結合了水蜜桃、熱帶水果與香料榛樹的香氣。酒精濃度：14%
(定價$ 1,280)

 2.

2008 Irvine Springhill Merlot
爾文酒莊 精選 Springhill梅洛紅酒
◎2006年份-James Halliday 89分

水果風味深沉濃郁，也加強了酒款的中段口感，酒體渾厚
而結構平衡，帶有李子、覆盆子、巧克力、以及些微的香草橡木香氣，完美地呈現出梅洛(Merlot)的特色，是款物超所值的好酒！酒精濃度：14.5% (定價$ 1,200)

3.

2010 Irvine Estate Merlot
爾文酒莊 精選梅洛紅酒
◎2007年份-James Halliday 90分

這是頂極梅洛紅酒(Grand Merlot)的基本款，帶有較滑順易飲的特性，一開始有咖啡豆、綠橄欖、李子、及黑巧克力等香氣，接著是濃厚的水果氣味，單寧柔順溫和。
酒精濃度：14.5% (定價$ 1,700)

4.

2008 Irvine Zinfandel Reserve
爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒
◎James Halliday 89分
◎Bronze-2011 International Wine Challenge, London
◎Double Gold-China Wine Awards 2011

這是一款可媲美加州金粉黛的酒款。前味帶有極佳的橡木
、與成熟櫻桃的香氣與氣味，中段則有覆盆子、甘梅、大黃、與香草橡木的氣味，餘味香醇且風格優質。口感柔順、香醇濃郁、帶有黑櫻桃、成熟覆盆子、香料、與隱約的白胡椒氣味，層次感豐富、以及堅實的單寧與清脆的酸度為此款酒的特色。
酒精濃度：14.5% (定價$ 2,000)

 5.

2008 Irvine The Baroness
爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒
◎James Halliday 95分
◎2010年International Wine Challenge「銅牌獎」
◎2011年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「特別讚許獎」
◎2009年份-2011年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銀牌獎」

是一款極豐富層次感的酒款，完美呈現出各品種葡萄的特色，香醇、滑嫩順口、帶有紫羅蘭、樹葉、與橡木的奢華氣味，餘味有濃厚的水果氣味，帶有大量柔順的單寧。
葡萄品種：Grand Merlot 50％、Cabernet Sauvginon 25%、
Cabernet Franc 25%
酒精濃度：14.8% (定價$ 3,000)

6.

2004 Irvine Grand Merlot
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
◎James Halliday 94分
◎Silver-2008 International Wine Challenge

國際葡萄酒比賽的常勝軍，全球葡萄酒迷熱切關注的焦點
酒款。經過繁複而講究的發酵過程後，倒入橡木桶中陳年
30-33個月，裝瓶之後再窖藏1年。氣味或口感上都充滿了香甜的李子氣味與葡萄藤葉、細緻完整的單寧及橡木桶的氣味達到極佳的平衡。餘味香醇而持久。由於釀酒師對於品質的堅持，達不到品質要求的酒款即不上市，因此並非每個年份皆有【Grand Merlot】，因而更增添其稀有性與收藏價值。
酒精濃度：14.5% (定價$ 4,900)