1 (1)  

Old Vine Barossa/Langmeil Winery

新世界澳洲頂級希哈酒款精選特惠

*南澳-亞得雷得(Adelaide Hill)* 

1. 

     

2007 Nest Egg Shiraz

    手中鳥酒莊  精釀希哈紅酒

James Halliday 94

Nest Egg」酒標僅使用在酒莊最出類拔萃的旗鑑酒款,2007年份的【Nest Egg Shiraz】僅有3250瓶。呈現深紅邊緣略紫色澤,帶有天然香料、李子、黑莓與白胡椒等香氣,口感紮實並展現出隱約的甘草與巧克力氣味,這款涼爽氣候的希哈(Shiraz)紅酒所擁有的細緻單寧香氣與口感都更加持久。

酒精濃度:14.5% 

3瓶優惠每瓶$2,250

 2.

    

2004 Hazyblur Invictus BarossaValley Shiraz  

飛舞陽光酒莊不屈者巴羅莎山谷希哈紅酒 

Robert Parker 90 分、Wine Spectator 94 

呈現暗黑色澤和紫色邊際的年輕特色。聞來充滿可愛的水果蛋糕和李子布丁的水果香味,再配上緣自全新橡木的現磨咖啡風味。入口帶有些許巧克力和皮革的混合口味。品質完美,單寧醇厚成熟。這是一款經典的完美葡萄酒。 

酒精濃度:14.5%

3瓶優惠瓶$4,450 

 *南澳-克萊爾谷(Clare Valley)* 

 3.

  

2009 Pikes “The EWP” Reserve Shiraz 

 派克酒莊 精選E.W.P. 希哈紅酒

James Halliday 95分、Jeremy Oliver 91 

帶有成熟的黑莓、深色漿果、以及隱約的天然香料、咖啡、黑巧克力、烤肉、摩卡等香氣,口感展現出複雜而豐富的特色,呈現出巧克力、櫻桃、與燻烤橡木氣味,單寧如絲緞般滑順,適量的酸度讓口感集中度更佳,餘韻與香氣也更加持久。窖藏潛力長達20年。酒精濃度:15.0 %  

3瓶優惠瓶$2,500

4. 

 

2008 Gaelic Cemetery Clare Valley Shiraz

  蓋爾園酒莊 精選克萊爾山谷 希哈紅酒 

James Halliday 95  

酒款呈現飽和的紫色,帶有香醇的烤麵包、薰衣草、礦石、藍莓、以及黑莓等香氣,口感紮實、層次豐富而香醇,來自全新法國橡木桶的氣味與單寧、酸度等達到極佳的均衡。窖藏3-4年後風味更加甘醇。 

酒精濃度:14.5% 

3瓶優惠瓶$4,500

*南澳-巴羅莎谷(Barossa Valley)* 

 5.

       

2006 Langmeil Orphan Bank Shiraz  

藍邁酒莊 歐芬堤岸 希哈紅酒 

James Halliday 90分、Robert Parker 91 

2009Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」 

這款酒的釀酒葡萄來自100-140歲的希哈葡萄老藤,並在橡木桶中陳年17個月以上,呈現紅寶石色澤,帶有香柏、煙草、石墨、毛皮、與野生藍莓的香氣,口感豐富而強勁,酒體醇厚且結構紮實,窖藏潛力約10~15年。酒精濃度:15.2%

3瓶優惠瓶$2,450

 6.

       

2005 Langmeil Barossa Old Vine Company Shiraz 

藍邁酒莊 巴羅莎谷精選老藤 希哈紅酒

◎James Halliday 94分、Robert Parker 95 分 

這款酒的釀酒葡萄分別來自葡萄藤年齡為112、130、與155歲的希哈老藤,並在橡木桶中陳年24個月以上,帶有黑莓、清雅白色花朵、石墨、與白巧克力的香氣,口感有豐富而強勁,酒體醇厚,單寧細緻滑順,在未來的15~20年風味將變得更加豐富!

酒精濃度:15.5% 

3瓶優惠瓶$4,200

 7.

      

2007 Langmeil The 1843 Freedom Shiraz 

  藍邁酒莊 百年珍釀 希哈紅酒 

◎James Halliday 94分 、Robert Parker 93-95 分 

頂級澳洲Shiraz紅酒的代表性酒款,採用1840年代中期栽種、超過171歲高齡的希哈(Shiraz)葡萄老藤,以乾旱栽種法種植、人工採收、手工摘取葡萄蒂,每公頃僅能生產2公噸,因此其不管在色澤或風味上都極為香醇優雅。窖藏潛力至少20年以上。

酒精濃度:15.5% 

3瓶優惠瓶$4,250

8. 

     

2007 Kalleske Johann Georg Shiraz 

卡萊絲奇酒莊 瓊安喬治精選 希哈紅酒

James Halliday 93

(另有2008年份/J.H. 94/Alc. 15.5%2012年份/Alc. 14.0%)   

璀璨紅寶石紅色澤,帶有黑色漿果、李子、大茴香、咖啡、香柏與巧克力的香氣,酒體渾厚、單寧細緻滑順,香醇濃郁且層次感豐富,餘韻強勁持久。即飲風味佳,窖藏潛力達10年以上。酒精濃度:15%  

3瓶優惠瓶$4,600

9. 

        

2008  Kalleske Eduard Old Vines Shiraz 

卡萊絲奇酒莊 艾德華精選 老藤希哈紅酒

◎James Halliday 91分、Nick Wine Merchants 97分 

Nick Wine Merchants 93分 

這款紅酒精選莊園中於1900~1960年期間種下的老藤,採用乾旱種植法不實施人工灌溉,因而產量極少。酒款呈現深紫色澤,帶有複雜的黑色漿果、香草豆、提拉米蘇、黑巧克力、以及隱約焦油氣味,口感渾厚且紮實,這是款複雜且單寧細緻的佳釀,水果香氣與橡木氣味達到極佳均衡,也讓整體結構更加完整豐富。餘韻持久。

酒精濃度:15.5% 

3瓶優惠瓶$3,600

10. 

    

2006 Kalleske Greenock Shiraz Magnums 

  卡萊絲奇酒 格林諾克精選 希哈紅酒 

James Halliday 94分、Robert Parker 92 

Sydney International Wine Competition 2011-Blue Gold 

Decanter World Wine Awards 2010-Bronze 

Shanghai International Wine Challenge 2010-Silver 

帶有紅玫瑰、李子、耶誕蛋糕、椰子與煙草的香氣,酒體渾厚、口感濃郁香醇,單寧細緻滑順,典型的黑色與紅色漿果氣味、搭配隱約的橡木香氣。餘韻持久香醇。窖藏潛力佳。酒精濃度:15.5%  

3瓶優惠瓶$4,200

 *南澳-麥羅蘭谷(McLaren Vale )* 

 11.

  

2010 Woodstock The Stocks Shiraz  

  伍斯塔克酒莊 莊園頂級 希哈紅酒  

James Halliday 96   

深紅色帶紫色澤,帶有咖啡、椰子、香草與水果等複雜的香氣,口感富有層次感,帶有巧克力、薄荷與香甜的水果味道,還帶有隱約的橡木氣味。酒精濃度:14.9% 

3瓶優惠瓶$3,000

 *南澳-庫那瓦拉(Coonawarra)* 

12. 

  

2006 Katnook Prodigy Shiraz 

佳諾酒莊 酒莊限量 超凡特選 希哈紅酒  

James Halliday 95  

 (另有2006年份/J.H.95/Gold Best in Class-International Wine & Spirit Competition 2009/ale.14.5%) 

帶有深紅寶石略紫色澤。呈現豐富而複雜的成熟水果香氣,帶有誘人的成熟覆盆子、李子、與甘草氣息,特殊的香草橡木、與咖啡豆氣味更增添了水果香氣的複雜度。口感具豐富層次感,成熟的水果氣味與橡木香氣完美地結合,還有濃郁的覆盆子、李子、甘草、以及持久的胡椒氣味。單寧細緻、滑順且持久。酒精濃度:14.0% 

3瓶優惠瓶$3,300

*南澳-維多利亞(Victoria)*

 13.

      

2008 Best's Great Western Bin No.0 Shiraz 

 貝斯特酒莊 大西部 Bin No.0 希哈紅酒

 James Halliday 96         

 Langton,s澳洲葡萄酒拍賣「優秀等級Distinguished

(另有2008年份/J.H.96/alc. 14.6%)

呈現濃豔的紫紅色,濃郁的水果風味中增添細緻的花香與天然草本辛香,有豐富的漿果香味,緊緻的單寧與酸度支撐餘味持久,為其香醇易飲。適合搭配燒烤/紅肉料理。

3瓶優惠瓶$2,200 

14. 

     

2005 Hanging Rock Heathcote Shiraz 

  海音石酒莊 希斯寇特 希哈紅酒

   ◎James Halliday 94

Gold Medal-2006 Royal Melbourne Wine Show

(另有2004年份/J.H. 95)

優異的紅寶石色調,帶有黑色和紅色水果的香氣,有李子、漿果、櫻桃的香氣,以及摩卡/黑巧克力、橡木、香草與香料氣味,口感滑順充滿活力,酒體圓潤柔和,有著豐富優雅內斂的特性,細緻單寧間達到極佳平衡,極佳窖藏潛力 

酒精濃度:15% 

3瓶優惠瓶$3,050

15.

      

2001 Hanging Rock Heathcote Reserve Shiraz 

  海音石酒莊 珍釀 希斯寇特 希哈紅酒

◎James Halliday 94分

這款酒的12各年份酒款中,曾榮獲3座獎盃及48面金牌。口感豐富且優雅的特性,平衡感極佳,且有極佳窖藏潛力。帶有李子、櫻桃、與溫和的橡木香氣,口感滑順,有濃郁李子氣味,在水果與橡木香氣、及細緻單寧間達到極佳平衡。

酒精濃度:14.5% 

16.

     

     

2004 Sandhurst Ridge Reserve Shiraz 

山赫斯脊酒莊 珍釀 希哈紅酒

James Halliday 94

這款酒呈現深紅色,帶有黑色漿果、薄荷與香甜橡木的香氣,口感豐富多變,有成熟黑苺與黑李的氣味,單寧細緻柔順,餘味優雅且持久。酒精濃度:14% 

 

17.

         

Warrenmang Torchio Blue Aged Pressings

華樂滿酒莊 陳年壓榨機 托奇精選紅酒

James Halliday 94

以古老壓榨機榨汁,酒款呈現出品種、風土及陳年酒款的複雜多層次特性。深紫紅色澤,帶有成熟的黑醋栗、黑莓、深色櫻桃、以及隱約的天然香料、香柏橡木等香氣,口感呈現黑色漿、土壤、煙草、巧克力等氣味。單寧細緻渾厚。酒精濃度:14% 

葡萄品種:Shiraz 62%, Cabernet Sauvignon 33%, Dolcetto 5% 

18. 

        

     

2008 Warrenmang Black Puma Shiraz 

華樂滿酒莊 精選黑豹 希哈紅酒

◎James Halliday 94分 (另有2008年份/15.5%)

採用庇諾里斯山區(Pyrenees)的希哈(Shiraz)葡萄製成,融合了梅子、白胡椒香料等香氣,並存放在橡木桶18個月的熟成。口感濃厚香醇的酒款,有濃厚的水果、甜香草、橡木的氣味以及平衡且細緻的單寧。酒精濃度:14.5% 

 

19.

     

        

2005 Warrenmang Luigi Tribute  

 華樂滿酒莊 限量精釀 路奇紅酒 

James Halliday 95  

Top 30 Cabernet Blends Australian Wine Companion 2009 

 採用2005年的絕佳年份,包含Shiraz41%Cabernet Sauvignon 36%Cabernet Franc 13%Merlot 10%,其中Shiraz選自酒莊最著名的Black Puma Shiraz,呈現酒莊特有的濃郁而紮實特色,口感華麗而高貴優雅。酒精濃度:15% 

*西澳 -瑪格麗特河(Margaret River)*

21. 

  

1999 AlkoomiFranklandRiver Jarrah Shiraz 

亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 傑拉精選 希哈紅酒

◎James Halliday 96分

 (另有1999年份/J.H. 96分/alc.13.5%、2003年份)

酒款呈現深沉而明亮紅色,帶有紅醋栗、覆盆子、與巧克力的香氣,口感在成熟黑色漿果、黑巧克力等氣味、與滑順的單寧間達到極佳平衡,酸度爽脆適中,結構紮實且富層次感。

酒精濃度:13.7%  

 22.

   

1997 Frankland Estate Isolation Ridge Shiraz 1500ml 

法蘭克蘭莊園  隔離山脊 希哈紅酒 

James Halliday 95 

(另有2008年份/J.H. 91分、2012年份、1500ml199719982004年份) 

深磚紅色澤,帶有異國香料、深色水果、獨特的丁香、豆蔻等香氣,口感呈現出以李子、梅乾、黑橄欖等水果氣味,並帶出明顯的異國香料、白胡椒等香氣,緊實的單寧提供良好的結構,餘韻持久且含隱約橡木香氣。酒精濃度:14.0% 

 23.產區:西澳-巴克山(Mount Barker)產區 

   

2007 Capel Vale Whispering Hill Shiraz  

開普山谷酒莊 精選低語山丘 希哈紅酒  

(另有2008年份/J.H.95分/alc.14.0%、2012年份/alc.14.5%)  

◎James Halliday 89分  

◎2008年份獲得2011年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銀牌獎」

 ◎2008年份獲得Gold-International Wine & 

 Spirit Competition 2010  

◎2009年份-2012年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「推薦獎」  

釀酒葡萄採自酒莊自家位於低語山丘的葡萄園,地處擁有古老的花崗岩土壤與冷涼氣候的貝克山脈中(Mount Barker),酒款帶有濃郁的胡椒、紅色漿果、與天然香料香氣,口感豐富濃郁,呈現出香甜水果氣味,單寧細緻。這款強勁、優雅、複雜的酒款在細心的窖藏5年後,將展現出更加多變的複雜性。酒精濃度:15.5%  

業務聯絡人:鄭小姐 (Cathy Cheng ) / 電話: 02-2777-5779 分機 160

e-mail: wine@finewine.com.tw 

雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」、「飲酒過量有害健康‧禁止酒駕」

                        「未成年請勿飲酒」 

雅得蕊葡萄酒專賣/Adelaide Finewine Cellar

    全站熱搜

    Adelaide2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()