酌量飲酒,因為小心肝只有一個,所以選擇將quota (每日建議飲用量)留給最好的品質酒款。-- 醫師分享!

透過獲獎無數的澳洲紅五星酒莊 - Bird in Hand (手中鳥酒莊),為您介紹以國際葡萄酒競賽 - Decanter World Wine Awards 做為指標參考,簡稱DWWA (Decanter 臺譯: 品醇客)。

每年DWWA會邀約葡萄酒莊園/酒廠提交四瓶的葡萄酒,並提供葡萄酒的技術細節,價格和零售販賣據點。

評斷中,會檢視各國家,地區,顏色,葡萄種類,風格,莊園風土和價格。而來自世界各地酒類領域的專業評委,會依據其專精領域和研究地區分類,個別做紀錄。

評委們知道葡萄酒來源的地區,風格和價格; 但他們不知道葡萄酒的品牌和生產商。依據各自的品酒筆記討論後,再對每個葡萄酒款該給予的獎牌達成共識。

獎牌基本上分成四大類:
🏆 95-100 年度最佳白金獎。舉例DWWA 2016年,共16,000款葡萄酒,只有31款榮獲此等獎項。僅有獲得金獎的酒款有機會可再做測試品酩,來贏得年度最大殊榮表揚!
🥇 95-100 金獎。卓越優秀葡萄酒,有著絕佳與高層次的複雜度和特色。
🥈 90-94 銀牌。達到相當高水準與層次的葡萄酒款,讓人印象深刻與回味。
🥉86-89 銅牌。一個精心製作,可圈可點又平易近人的葡萄酒款。
🏵️83-85 值得嘉許。可廣為接受,簡單易懂的葡萄酒款。

您準備好好將握在手中的,屬於自己的好機會給緊緊抓牢嗎? Bird in Hand 勝券在握系列,限量出產的高品質葡萄酒,現正優惠中,不要讓這麼好的機會給飛掉了!

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參考:
2011 Bird in Hand Sparkling Pinot Noir 手中鳥酒莊 精選黑皮諾氣泡酒
2011 Bird in Hand Honeysuckle Riesling 手中鳥酒莊 金銀花麗絲玲酒
2007 Bird in Hand Chardonnay 手中鳥酒莊 精選夏多內白酒
2006 Bird in Hand Cabernet Sauvignon 手中鳥酒莊 精選卡本內-蘇維濃紅酒
2010 Bird in Hand Shiraz 手中鳥酒莊 精選希哈紅酒

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