不惶多讓的台灣美食! 🇹🇼

CNN報導 【台灣擁有全世界最棒的食物! 文化背景與美食都值得品嚐】

 

如果說法國身為全球最著名的葡萄酒產區 🇫🇷

 

勃根地又為像哲學一樣複雜難解🤔。

 

即便正反兩極的聲音都有,還是撼動不了勃根地在大部分葡萄酒迷心中的地位!

 

勃根地,一個能表現原產的土地精神 👨‍🌾許多家庭式經營的酒莊👩‍🌾

難以形容的親近,緊密相連人、土地和葡萄,讓人著迷的地方😍!

 

而在台灣,最近CNN票選全球十大美食地點,台灣以壓倒性之姿拿下冠軍! 🏆 其實台灣食物的美,不只在於美味,其文化背景更是值得細細品嚐😏!

 

也是因為獨特的地理環境、多元的文化與歷史背景薰陶,而發展出無國界的飲食文化!

如同酒鄉的故事,莊主親自為葡萄剪枝、犁土、釀造、踩皮、裝瓶等細節的關注; 部分台灣餐廳,傳承傳統時令觀念,有著依循季節變化的節氣料理!

 

這餐飲市場競爭相當激烈的台灣,無論是地方料理、異國料理,除了裝潢美、菜色佳外,還需要用合理價格,留住老饕!

 

在此為您推薦柯翰嵐莊園! 位在勃根地金丘(Cote d’or) 名園Echezeaux,一個利用最大特級園之一的地理風土優勢,漂亮的價格,在博大精深的葡萄酒新舊世界,建立自己的根基與版圖!

 

2009-Echezeaux-Grand-Cru_Ma_proof.jpg

 

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