『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

世界上首次登場 推薦澳洲30多年來僅見之皇者梅洛與同好相見

Grand Merlot 垂直品飲/ 酒莊主人James Irvine將於11/17(六)舉辦餐酒晚宴，誠摯地邀請您共同分享 ！

時間/ 2012年 11 月 17 日(六) 晚上18:30~21:30
地點/ 台北國賓大飯店 A Cut 牛排館
台北市中山北路二段63號B1 TEL/02- 2571-0389
收 費/ NT$ 6,000/人
報名專線/ 02-2777-5779 分機160 Cathy Cheng 鄭小姐

【限量名額20位，請提早報名以免向隅】
◎報名餐酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，餐酒會採預先報名繳費制，需先付款以完成報名手續，如要取消或延期，
最晚請於餐酒會前5日(11/13)通知，否則不予退費與延期，若提前取消報名者，退費需扣除手續費用。
‧來賓請穿著正式服裝。

Irvine Grand Merlot國際盲飲競賽 打敗Petrus的頂級梅洛天王

晚宴美酒佳餚

爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒 Irvine Meslier Brut NV (James Halliday 88分) $ 1,400

Appetizer

煙燻鮭魚 / 甜菜汁醃製‧鯷魚蒔蘿奶油‧芥末子油‧蟹肉‧甜椒
HOUSE MADE SMOKED SALMON TERRINE

beetroot juice marinated ‧crab meat ‧anchovy dill butter ‧mustard oil

爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒 Irvine Savagnin 2009 (James Halliday 92分) $ 1,200

烤紅甜菜沙拉 / 香橙肉‧菲達起士‧焦糖胡桃・香檳油醋
ROAST BEET SALAD / orange・feta cheese・candy pecan・champagne vinaigrette

爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒 Irvine Pinot Gris 2010 (James Halliday 88分) $ 1,280

Entrée

爐烤鴨胸 /大黃根果粒醬．梨子醋
ROASTED DUCKBREAST / rhubarb compote．pear vinaigrette

爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2005 $ 5,500

爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2002 (James Halliday 95分) $ 6,300

爐烤羊肋排 / 蘿勒‧杏仁‧橙皮 ROASTED RACK OF LAMB / basil‧almond‧citrus

爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 1999 $ 12,800

爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 1996 $ 14,500

STEAK 3oz
澳洲榖飼300 日肋眼牛排 3 盎司

AUSTRALIAN RANGERS VALLEY RIB EYE STEAK 3 oz/ grain-fed‧300 days

爾文酒莊 皇者梅洛 紅酒 Irvine Merlot Royale 2005 $ 12,000

Dessert

開心果舒芙蕾 / 荔枝雪碧 PISTACHIO SOUFFLE / litchi sherbet

咖啡或茶 Coffee or Tea

業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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