氛圍的營造,是在食物之外很重要的一個環節。

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除了擺盤陳設,器皿的選用,也會提升整體的享受!

葡萄酒杯的基本要求,除了必須

1. 清澈透明 > 觀賞酒色與清澈度

2. 杯口造型 > 香氣不易散失的設計

3. 角杯長度 > 可避免手溫影響酒溫

4. 長杯身 > 讓氣泡可較慢散失

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再進階,還有建議

1. 選用杯身較薄的水晶杯

2. 不要太小的酒杯,不好體會出香氣與風味

3. 如需同時比較不同酒款,使用一樣的杯子

牌子如德國的Schott常出現在中高檔餐廳。

再細分還會有:

紅酒杯類別>> 卡本內梅洛、勃根地杯、波爾多杯、希哈杯、金粉黛杯、黑皮諾杯。

白酒杯類別>> 麗斯林、白蘇維濃杯、夏多內杯、蒙哈榭杯、波特杯、雪利酒杯、蘇玳貴腐甜白葡萄酒杯。

氣泡酒杯 >> 長笛杯、鬱金香杯。

最後還有粉紅酒杯。

Open-Up酒杯.jpgSchott-Congresso酒杯組加購-.jpg【德國蔡司SCHOTT-ZWIESEL】_proof.jpg

玲瑯滿目,居間空間有限,請參考雅得蕊這3款國際標準多用途酒杯,方便您在品酩與雅緻生活的最優要求!

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