雅得蕊獨家代理之18家酒莊榮獲 澳洲葡萄酒專業評鑑大師 James Halliday，評鑑為最高等級紅五星酒莊!
在澳洲酒款專業酒評家James Halliday評鑑中，若能連續兩年榮獲五顆星評價，且酒莊必須至少有2款酒獲得94分以上，酒莊才有資格被列為最高等級的紅5星模範酒莊！佔其所有評鑑2483家酒莊的8%(約僅199家)。
雅得蕊獨家代理澳洲優質酒莊，其中有18家酒莊評鑑為澳洲頂級紅5星酒莊，目前推出酒款特惠活動，歡迎至門市選購或來電洽詢，下就為您介紹其中八家酒莊：
1.Pikes Wines 派克酒莊
澳洲-南澳/克萊爾谷Clare Valley產區
酒莊官方網站 http://www.pikeswines.com.au
以生產能表現出品種、年份和區域特性的優質佐餐酒為榮
1984年在美麗的克萊爾谷(Clare Valley)建立了派克酒莊(Pikes Wine)，並且以生產能表現出品種、年份和區域特性的優質佐餐酒為榮。所有派克酒莊的產品上、都可以見到特殊的魚形標誌圖案。酒莊和葡萄園座落於位於克萊爾谷東側的波蘭丘河(Polish Hill River)地區，這個地區的氣候相較於鄰近的其他產區較冷涼，土壤型態也相對特殊，這些風土特性使得酒莊的系列酒款獨樹一格。
2.Bird in Hand Winery 手中之鳥酒莊
澳洲-南澳/亞德雷德山丘(Adelaide Hill )產區
酒莊官方網站 http://www.birdinhand.com.au
持續地關注微小細節，成為澳洲之最！
1977年，葡萄栽種者與釀酒師Andrew Nugent，在澳洲Adelaide Hills地區展開釀酒事業，因
從小生長在Penfolds酒莊旁，而葡萄栽種技術、酒莊管理、釀酒經歷等，在南澳的麥羅蘭谷
(McLaren Vale)的各大酒莊中被鍛鍊得更加精湛。
Andrew說「我們生活或工作都在酒莊內，竭盡所能的為南澳Adelaide Hill產區做出最優質的酒款，唯有整個產區的葡萄酒產業繁榮興盛，個別酒莊才能更加獲益。酒莊的工作團隊結合了各界精英，致力釀造最棒的酒款！」
3.Kalleske Wines 卡萊絲奇酒莊
澳洲-南澳/巴羅薩谷(Barossa Valley)產區
酒莊官方網站 http://www.kalleske.com
以有機栽培及生物工法方式栽種葡萄
卡萊絲奇(Kalleske)家族是個從1853年即開始在格林諾克(Greenock)附近栽種葡萄的傳統葡萄果農世家，歷經了6個世代提供優質葡萄果實給附近的酒莊後，第7個世代的Troy與Tony兩兄弟成
立了卡萊絲奇酒莊(Kalleske Wines)，以自家莊園的優質葡萄來生產葡萄酒。
酒莊的每一款酒都是經過有機生產認證的天然佳釀。莊園中最老的葡萄藤栽種於1875年，而平均的葡萄藤年齡則大約為50歲左右，以有機栽培及生物工法方式栽種，葡萄產量低但品質優良卓越。酒莊的釀酒信念是「以最少的人工處理、釀造出最天然的美酒，並為後代子孫保留最自然的生態環境」。
4.Best's Wines 貝斯特酒莊
澳洲-維多利亞(Victoria)產區
酒莊官方網站 http://www.bestswines.com
優質酒款背後的秘密來自三座葡萄園
貝斯特酒莊(Best's Wine)位於澳洲維多利亞(Victoria)產區，於1866年建立，是澳洲著名的古老酒莊，歷經五代的家族傳承經營，採用傳統種植與釀酒方式，並加入了許多今日的先進技術，致力於生產在品質優質酒款。
酒莊區共有三座葡萄園：Concongella與Salvation Hills葡萄園位於Great Western地區，氣候涼爽宜人；St. Andrew's位於斯旺丘(Swan Hill)地區鄰近伯戈湖(Lake Boga)，具有溫暖的氣候，每個葡萄園所生產的酒款風格與特色各異，葡萄藤年紀從5年至135年不等，旗鑑酒款獲得許多專業葡萄酒評論家的高度讚賞。
5.Capel Vale Wines 開普山谷酒莊
澳洲-西澳(Western Australia)產區
酒莊官方網站 http://www.capelvale.com
1986年曾獲得澳洲白酒冠軍
開普山谷酒莊(Capel Vale)在西澳是一個先驅者，酒莊位於開普市的斯特林產區，酒莊建立與葡萄藤移植栽種皆於1974年，於1980年第一個年份酒款上市。Peter Pratten是第一個認為在氣候涼爽的西澳地區具有栽培釀酒葡萄的潛力，包含馬格麗特河(Margaret River)、班布頓
(Pemberton)、巴克山(Mount Barker)和地理灣(Geographe)等地。
開普山谷酒莊生產具有濃郁風土特色的酒款，並致力於酒體的均衡、複雜度和展現優雅的水果香氣。1986年，Peter Pratten所釀造的麗絲玲白酒(Riesling)得到澳洲白酒冠軍。
6.Frankland Estate Wines 法蘭克蘭莊園
葡萄栽培法在2009年獲得澳洲政府的有機認證
澳洲-西澳/法蘭克蘭河(Frankland River)產區
酒莊官方網站 http://www.franklandestate.com.au
法蘭克蘭產酒莊(Frankland Estate)由巴里史密斯(Barrie Smith)與茱蒂卡倫(Judi
Cullam)共同建立於1988年，酒莊以釀造出反映產區風土環境、更甚於釀酒技術的酒款為目標。
酒莊努力地維持農場的自然風貌且與大自然的週期循環相配合、細心地關注葡萄園內土壤的健康、並且盡量維持其自然狀態。酒莊所使用的葡萄栽培法在2009年獲得澳洲政府的有機認證，同時也在酒莊的系列酒款中呈現出複雜性、香氣濃郁和口感紮實的特性。
7.Howard Park Wines 霍華公園酒莊
澳洲-西澳/瑪格瑞河(Margaret River)產區
酒莊官方網站 http://www.howardparkwines.com.au
堅持生產高品質、表現地區性風土特色的優質酒款
霍華公園酒莊(Howard Park Wines)成立於1986年，是西澳大南部產區最早的開墾先驅之一
。
創始者John Wade當初開拓西澳所秉持的信念是「我不知道還有任何其他地區，可以像這裡一
樣，能夠同時生產高品質的麗絲玲(Riesling)和卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)」酒莊堅持生產高品質，表現出地區性風土特色的優質酒款，如今酒莊酒款在國際上已聲譽卓著，持續擴展並
生產以西澳Margaret River與Great Southern地區的單一或複合葡萄園為產區的系列酒款。
8.Moss Wood 慕絲森林酒莊
澳洲-西澳/瑪格瑞河(Margaret River)產區
酒莊官方網站 http://www.mosswood.com.au
西澳頂級酒莊代表-酒款曾創下拍賣新天價
慕絲森林酒莊(Moss Wood)是西澳瑪格瑞河(Margaret River)地區以生產優質紅酒聞名的酒莊，瑪格瑞河(Margaret River)地區同時也被公認為是澳洲優質葡萄的重要產區。
酒莊的1973年份卡本內蘇維儂紅酒(Cabernet Sauvignon)，曾於2007年在知名的拍賣會Langton，以962英鎊高價售出，創下1970年代澳洲酒款拍賣的新天價。因此其系列酒款至今仍是專業收藏家持續矚目的標的物。
業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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