『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

Woodstock     Facebook

酒莊歷史

名稱由來

「Woodstock」是由Arthur Townsend以其位於英國牛津郡的布倫亨宮(Blenheim Palace)近郊的家鄉小鎮--Woodstock來命名，酒廠位於澳洲最出名的葡萄酒產區McLaren Vale, 酒廠建築物、酒窖、釀酒室、以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立，逐漸形成今日眾所皆知的Woodstock酒莊。

在英國的Woodstock小鎮市中心，樹立了一些木頭的樹幹，用來公開懲處那些酗酒或其他違規行為的犯人，如今在伍斯塔克酒莊(Woodstock)中也有類似的木頭樹幹複製本，有趣的是，不管是原版、還是複製的木頭樹幹，都有五個洞，可分別讓五隻腳站立。因此，伍斯塔克酒莊(Woodstock)也採用此有趣的典故來做為其酒標名稱，分別是<樹幹>(The Stocks)與<五隻腳>(Five Feet)。

寇雷家族(The Colletts)

寇雷家族在1973年買下了麥羅蘭溪谷的酒莊原址，並在1974年生產它的第一款酒。在2000年時，Doug Collett在他的80歲生日時出版了他的自傳，書中描述他當了5年的空軍、但卻做了50年的釀酒師，書上的大標寫著「超級的好運、外加令人無法置信的機緣」，這本書目前也在酒莊中銷售。Doug Collett本人也在1985年獲頒葡萄酒產業特別貢獻獎。

Doug與Mary的第二個兒子Scott Collett在1982年獲得釀酒師執照後、接手酒莊經營的工作，之前並歷經澳洲、歐洲與加洲等第酒莊的工作歷練。Doug原本專注於大量販售麥羅蘭谷紅酒與強化酒給其他的酒莊，直到1983年Scott開始生產以<伍斯塔克(Woodstock)>為品牌與酒標的優質酒款。

由於自有品牌酒款廣受歡迎，Scott在1988年開始擴大生產與銷售，Scott與Ann Collett買下鄰近的葡萄園並建立Coterie莊園，做為以美食搭配佳釀、接待到訪遊客與同好，共同享受美食、品茗好酒之處。

展開冒險

從1990年開始，伍斯塔克酒莊(Woodstock)開始參與投資其他的葡萄園，包括石灰岩海岸(Limestone Coast)的威雷加葡萄園(Wirrega Vineyards)與蘭漢溪(Langhorne Creek)的安格斯葡萄園(Angas Vineyards)。同時，伍斯塔克酒莊(Woodstock)也投資了位於巴羅莎谷騰安達地區(Tanunda)的釀酒設備製造商Barossa Vintners，以補強釀酒生產設備與儲存設備。

推薦酒款

Woodstock Risling

Semillon Sauvignon Blanc

Rose

Shiraz Cabernet

Five Feet Viognier

Chardonnay

Five Feet  Cabernet Shiraz

The Stocks Shiraz

Cabernet Sauvignon

Shiraz

Botrytis Semillon Sweet Wine

品酒社團-酌客分享Woodstock品飲筆記- http://drinkers99.pixnet.net/blog/post/7108170

報名請洽業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160

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