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Woodstock     Facebook

酒莊歷史

名稱由來

Woodstock」是由Arthur Townsend以其位於英國牛津郡的布倫亨宮(Blenheim Palace)近郊的家鄉小鎮--Woodstock來命名,酒廠位於澳洲最出名的葡萄酒產區McLaren Vale, 酒廠建築物、酒窖、釀酒室、以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立,逐漸形成今日眾所皆知的Woodstock酒莊。

在英國的Woodstock小鎮市中心,樹立了一些木頭的樹幹,用來公開懲處那些酗酒或其他違規行為的犯人,如今在伍斯塔克酒莊(Woodstock)中也有類似的木頭樹幹複製本,有趣的是,不管是原版、還是複製的木頭樹幹,都有五個洞,可分別讓五隻腳站立。因此,伍斯塔克酒莊(Woodstock)也採用此有趣的典故來做為其酒標名稱,分別是<樹幹>(The Stocks)<五隻腳>(Five Feet)

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寇雷家族(The Colletts)

寇雷家族在1973年買下了麥羅蘭溪谷的酒莊原址,並在1974年生產它的第一款酒。在2000年時,Doug Collett在他的80歲生日時出版了他的自傳,書中描述他當了5年的空軍、但卻做了50年的釀酒師,書上的大標寫著「超級的好運、外加令人無法置信的機緣」,這本書目前也在酒莊中銷售。Doug Collett本人也在1985年獲頒葡萄酒產業特別貢獻獎。

Doug與Mary的第二個兒子Scott Collett在1982年獲得釀酒師執照後、接手酒莊經營的工作,之前並歷經澳洲、歐洲與加洲等第酒莊的工作歷練。Doug原本專注於大量販售麥羅蘭谷紅酒與強化酒給其他的酒莊,直到1983年Scott開始生產以<伍斯塔克(Woodstock)>為品牌與酒標的優質酒款。

由於自有品牌酒款廣受歡迎,Scott在1988年開始擴大生產與銷售,Scott與Ann Collett買下鄰近的葡萄園並建立Coterie莊園,做為以美食搭配佳釀、接待到訪遊客與同好,共同享受美食、品茗好酒之處。

 

展開冒險

從1990年開始,伍斯塔克酒莊(Woodstock)開始參與投資其他的葡萄園,包括石灰岩海岸(Limestone Coast)的威雷加葡萄園(Wirrega Vineyards)與蘭漢溪(Langhorne Creek)的安格斯葡萄園(Angas Vineyards)。同時,伍斯塔克酒莊(Woodstock)也投資了位於巴羅莎谷騰安達地區(Tanunda)的釀酒設備製造商Barossa Vintners,以補強釀酒生產設備與儲存設備。

 

推薦酒款

Woodstock Risling

Semillon Sauvignon Blanc

Rose

Shiraz Cabernet

Five Feet Viognier

Chardonnay

Five Feet  Cabernet Shiraz

The Stocks Shiraz

Cabernet Sauvignon

Shiraz

Botrytis Semillon Sweet Wine

 

品酒社團-酌客分享Woodstock品飲筆記- http://drinkers99.pixnet.net/blog/post/7108170

 

報名請洽業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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