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酒莊代表Mr. Dineen Jeremy將於6/27(一)舉辦訪台晚宴,誠摯地邀請您!

 

時 間/ 2011 年 6 月 27 日(一),PM 18:30~21:30
地 點/ 台北晶華酒店- Robin's 牛排屋
台北市中山北路二段41號2樓 TEL/(02) 2523-8000
費 用/ 每人收費NT$ 3,300 元
報名專線/ (02)2777-5779 分機160 Cathy Cheng 小姐

◎報名餐酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,餐酒會採預先報名繳費制,如要延期,最晚請於餐酒會前5日(6/23)前通知,若因故不能參加,需扣除手續費。若於活動五日內取消則不予退費。
‧若餐酒會報名人數若未達需求人數,則活動延期舉行或取消。
‧來賓請穿著正式服裝。

【限量名額20位 請提早報名 以免向隅】

 

塔斯馬尼亞(Tasmania)是澳洲最南端的州,氣候非常接近歐洲較為寒冷的地區,出產澳洲涼爽氣候條件下的一流葡萄酒精品,喬瑟克羅米酒莊(Josef Chromy)採用許多相當經典的葡萄品種,如Chardonnay和Pinot Noir等釀製酒款,並以帶有香醇奶油口感的葡萄氣泡酒而聞名。

酒莊酒標中尾巴交叉的獅子圖騰,是取自12世紀波西米亞皇室的標誌,用來代表酒莊建立者的傳承。酒莊主人Josef Chromy 在1950年代逃離他飽受戰火摧殘的捷克小鎮家鄉,當時捷克已分別被德國納粹黨與蘇聯佔領長達11年之久,他從佈滿地雷、有士兵與軍犬駐守的捷克邊界逃脫,之後在歷經5個多月相當艱辛的日子後,才順利移民到澳洲。

如今喬瑟克羅米酒莊(Josef Chromy) 在澳洲塔斯馬尼亞 Tasmania產區以提供美食與佳釀著稱,酒款以天然釀造並將人為處理降至最低為努力目標。致力於完整呈現葡萄品種的優雅、精緻與特色的優質美酒。

 

 

【晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu】

喬瑟克羅米酒莊 老饕精選麗絲玲白酒 2008 Josef Chromy SGR DELIKAT Riesling (James Halliday 93分) $ 1,180
精選法式小點 Assorted Canapes

喬瑟克羅米酒莊 佩比克 精選粉紅氣泡酒 2008 Josef Chromy Pepik Sparkling Rose $ 1,880
喬瑟克羅米酒莊 精選氣泡酒 2005 Josef Chromy Sparkling $ 2,250
鮮蝦干貝佐番茄泥 Shrimp and Scallop with Tomato Puree

喬瑟克羅米酒莊 極致麗絲玲白酒 2005 Josef Chromy ZDAR Riesling (James Halliday 94分) $ 1,900
香煎田螺與蘑菇佐青醬 Sautéed Snails and Mushroom in Brick with Pesto Sauce

瑟克羅米酒莊精選白蘇維儂白酒 2009 Josef Chromy Sauvignon Blanc $ 1,300
雞蛋布丁與牛小排佐紅酒醬 Egg Pudding and Short Rib Beef with Red Wine Sauce

喬瑟克羅米酒莊 精選夏多內白酒 2006 Josef Chromy Chardonnay (James Halliday 90分) $ 1,600
喬瑟克羅米酒莊 極致夏多內白酒 2006 Josef Chromy ZDAR Chardonnay (James Halliday 94分) $ 2,900

嫩煎鴨胸佐紅醋栗醬 Pan-fried Duck Breast with Red Currant Sauce

喬瑟克羅米酒莊 精選黑皮諾紅酒 2007 Josef Chromy Pinot Noir (James Halliday 88分) $ 1,600
喬瑟克羅米酒莊 極致黑皮諾紅酒 2006 Josef Chromy ZDAR Pinot Noir (James Halliday 94分) $ 2,900

荔枝慕斯/覆盆莓大理石附熔岩巧克力蛋糕 Litchi Espuma/Raspberry Granité with Chocolate Fondant Cake

喬瑟克羅米酒莊 貴腐麗絲玲白酒 2009 Josef Chromy Botrytis Riesling (375ml ) $ 1,600

咖啡 或 茶 coffee or tea

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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