時 間/ 2011 年 6 月 28 日(二) 下午15:00~16:45
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-南京門市
台北市南京東路三段225號(近復興北路)
TEL / (02) 2719-6779
入場費/ NT$ 700 元 /人
報 名/ (02)2777-5779 #160
◎報名品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
‧客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,
若於三天內取消則不予退費。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。
一個原本以生產乳品與木材為主、擁有無數天然美景的鄉村地區――瑪格麗特河(Margaret River),近30年來的釀酒產業發展卻使其成為西澳最知名的葡萄酒產區。
這個令人驚訝的轉變,源自於農藝學博士Dr. John Gladstone與加州的葡萄栽種學教授Professor Harold Olmo、於1965年共同發表的一份研究報告,報告中指出瑪格麗特河區不管
在土壤與氣候條件上,都與法國知名的葡萄酒產區波爾多(Bordeaux)極為相近, 這也是促使克萊洛酒莊(Clairault Winery)於1976年成立的主要原因。
如今克萊洛酒莊在瑪格麗特河的次產區Wilyabrup持續經營釀酒事業,並已傳承至第6代,酒莊距印度洋不到4公里、海拔高度約120公尺、一年平均有300天是陽光普照的好天氣,克萊洛酒莊很快便成為瑪格麗特河地區的重要酒莊,也因有來自涼爽海風的吹拂,使得酒莊的酒款能維持一貫地高品質,不會因年份不同而產生太大差異。
酒莊的名稱來自附近的克萊洛峽角(Clairault Cape),是為了紀念計算出哈雷慧星運行的法國數學家Alexis Clairault (1713-1765)而命名的。
酒莊經營的小咖啡廳,由原本僅提供簡單午餐、轉變成當地最受歡迎的酒窖餐廳,並以酒莊所生產的國際知名酒款做搭配、來營造超值而休閒的用餐體驗。
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2010 Clairault Semillion Sauvignon Blanc 克萊洛酒莊 精選塞米雍/白蘇維濃白酒 ◎James Halliday 95分 這款酒完美呈現出Semi l l i o n 與Sauvignon Blanc兩個品種混釀的特色,帶有Semillion的檸檬草、柑橘、新鮮青草等 香氣,以及Sauvignon Blanc特有的濃郁香氣如鵝莓、哈蜜瓜、新鮮豌豆等,口感帶有滑順適中的酸度、以及Sauvignon Blanc特有的熱帶水果甘甜,整體呈現絕佳的平衡。葡萄品種:Semillon 53%, Sauvignon Blanc 47%。 酒精濃度:12.5% (定價 $ 1,280) |
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2008 Clairault Estate Chardonnay 克萊洛酒莊 莊園精選 夏多內白酒 ◎James Halliday 93分 中等小麥色澤,帶有複雜而具層次感 的香甜蜂蜜水、甜瓜、以及烤麵包、香草 、白松露等香氣,口感因精緻的酸度而展 現出良好的結構,餘韻持久。 酒精濃度:13% (定價 $ 2,000) |
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2006 Clairault Cabernet Merlot |
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2007 Clairault Cabernet Sauvignon |
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2006 Clairault Estate Cabernet Sauvignon |
業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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