『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

薩立塔吉酒莊Salitage

Treehouse Cabernet Merlot 2004

樹屋精選 卡本內/梅洛紅酒 

產區：班柏頓(Pemberton)產區

定價：NT$850

Tasting Note 

      這款酒的葡萄品種包含Cabernet Sauvignon 45%、Merlot 33%、Cabernet Franc 16% 與 Petit Verdot 6%，呈現中度紅色，帶有濃郁的漿果香氣如黑醋栗、桑椹等，還有隱約的天然花草與橡木香氣。口感呈現出成熟漿果的味道，酒體適中，來自水果與橡木的單寧柔順而平衡。即飲風味佳，窖藏後更加香醇。 

弗莫伊酒莊 Fermoy Estate  

Naturaliste Yallingup Red 2007

大自然燕翎紅酒

產區：西澳-瑪格麗特河(Margaret River)

定價：NT$ 980

 Tasting Note 

     酒款呈現紅寶石色澤，濃郁的摩卡咖啡、藍莓、櫻桃、以及隱約的香柏橡木香氣，酒體適中，前中段口感結構嚴謹，紮實的酸度讓櫻桃與摩卡咖啡的香氣更加餘韻悠長。 

      ④

開普山谷酒莊 Capel Vale 

Debut Cabernet Merlot 2008

精選首演 卡本內/梅洛紅酒 

產區：西澳-Western Australia

定價：NT$ 1,100

Tasting Note

     採用典型法國波爾多釀酒配方的酒款，來自冷涼的西澳西南部地區，帶有黑醋栗、李子、新鮮桑椹等香氣，口感香醇濃郁，細緻柔順的單寧讓餘韻更加持久。混合採用美國與法國橡木桶釀造，因此讓口感呈現多變的複雜性，甜美的水果香氣，伴隨著巧克力、香柏與李子的氣味。 

克萊洛酒莊 Clairault  

Cabernet Merlot 2005

精選卡本內/梅洛紅酒

產區：西澳-瑪格麗特河(Margaret River)

定價：NT$ 1,250

 ★ James Halliday 90分

Tasting Note

       帶有櫻桃、深色漿果、以及薄荷、乾燥植物、香草等香氣，整體香氣均衡、優雅、而柔順，口感適中，由香甜李子氣味逐漸帶出草本植物的味道，細緻的單寧如絲綢般滑順，餘韻持久。整理展現出優質葡萄果實應有的均衡與品種風味。 

森林山酒莊 Forest Hill 

Cabernet Sauvignon 2006

莊園精選 卡本內蘇維儂紅酒

產區：西澳-瑪格麗特河(Margaret River)

定價：NT$1,400

Tasting Note

       明亮的深紫紅色，帶有黑色漿果、煙草葉、以及堅實的土壤香氣，開瓶醒酒後散發出土壤、新鮮毛皮、以及天然香料等香氣，口感純淨而優雅，整體結構均衡，餘韻細緻持久。即飲風味佳，窖藏約6-8年後風味更加香醇。