雅得蕊代理之西澳酒莊精選
雅得蕊西澳優質酒款6瓶/12瓶特惠 (即日起~2014/9/8)
| 品名 | 定價 |
6瓶 每瓶優惠價 |
12瓶 每瓶優惠價 |
|
| 1 | 2008 Cullen Cabernet Sauvignon Merlot | $1,900 | $1,330 | $1,235 |
| 2 | 2008 Cullen Mangan (Merlot 50%, Petit Verdot 36%, Malbec 14%) |
$2,100 | $1,470 | $1,365 |
| 3 | 2007 Cullen Diana Madeline (Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 19%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 3%, Malbec 2%) |
$4,500 | $3,150 | $2,925 |
| 4 | 2009 Alkoomi Shiraz | $890 | $623 | $579 |
| 5 | 2007 Alkoomi Frankland River Jarrah Shiraz | $2,200 | $1,540 | $1,430 |
| 6 | 2005 Forest Hill Estate Shiraz | $1,500 | $1,050 | $975 |
| 7 | 2007 Forest Hill Block 9 Shiraz | $3,300 | $2,310 | $2,145 |
| 8 | 2004 Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon | $3,300 | $2,310 | $2,145 |
| 9 | 2004 Salitage Permberton (Cabernet Blend) | $1,900 | $1,330 | $1,235 |
| 10 | 2005 Salitage Estate Pinot Noir | $2,300 | $1,610 | $1,495 |
| 11 | 2008 Capel Vale Debut Cabernet Merlot | $1,200 | $840 | $780 |
| 12 | 2006 Clairault Cabernet Sauvignon | $1,400 | $980 | $910 |
| 13 | 2006 Clairault Cabernet Merlot | $1,280 | $896 | $832 |
| 14 | 2007 Moss Wood Robbin Vale Vineyard Cabernet Sauvignon Merlot |
$2,500 | $1,750 | $1,625 |
| 15 | 2008 Moss Wood Penninsula Pinot Noir | $2,500 | $1,750 | $1,625 |
| 16 | 2007 Moss Wood Cabernet Sauvignon | $5,700 | $3,990 | $3,705 |
| 17 | 2006 Picardy Pannel Family Merlot Cabernet | $1,000 | $700 | $650 |
| 18 | 2007 Picardy Merlot Cabernet | $1,700 | $1,190 | $1,105 |
| 19 | 2007 Picardy Pinot Noir | $1,990 | $1,393 | $1,294 |
| 20 | 2007 Picardy Shiraz | $1,850 | $1,295 | $1,203 |
1.Margaret River產區
享譽國際的頂級產區-Margaret River西澳-瑪格麗特河
位於西澳首府伯斯(Perth)西南的葡萄酒產區「瑪格麗特河」（Margaret River），1965年因John Gladstones博士發表一篇研究，發現Margaret River的土壤和氣候，與法國波爾多產區極為相似。
從1970年發展至今，已和南澳知名葡萄酒產區相提並論，是澳洲最棒的Cabernet Sauvignon與白葡萄酒產區，其他品種也有傑出的表現！瑪格麗特河(Margaret River)因三面靠海，有著強烈海洋氣候，再加上印度洋的影響，擁有得天獨厚肥沃土壤與涼爽氣候，雨量適中霜害較少。瑪格麗特河只占全澳大利亞的 3％，在澳洲優質葡萄酒市場中高居20％，在世界享負盛名。卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)能釀出細膩與架構度，而高品質的白酒則享譽國際。
1-1 庫倫酒莊 Cullen Wines
澳洲-西澳Margaret River產區
酒廠官方網站 http://www.cullenwines.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑 James Halliday ★★★★★ 5 顆紅星
酒莊介紹：
■庫倫酒莊 (Cullen Wines)－澳洲前10大最具收藏價值的頂級酒莊
庫倫酒莊(Cullen Wines) 的旗艦酒款【Cullen Diana Madeline】不僅連續多年、蟬連知名頂級澳洲酒款Langton’s拍賣會的前10大最具收藏價值酒款，酒莊本身更已成為西澳地區的膜拜酒莊之一！在堅持「追求高品質、正直與永續經營」的理念下，庫倫酒莊(Cullen Wines) 將持續釀造最香醇優雅的佳釀，回饋給所有的葡萄酒愛好者！
■全球最具影響力的女釀酒師促使Cullen一舉成為西澳膜拜酒莊
庫倫酒莊(Cullen Wines)在Vanya Cullen的帶領下，於1993年取得澳洲有機(Organic)栽培認證，並同時榮獲澳洲最佳有機栽培酒莊的殊榮！隨後並朝對整體生態環境與葡萄藤都更自然與健康的栽種方式-生物動力栽種法(Biodynamics)來努力！在2008年，Vanya Cullen榮獲英國UK Drinks Magazine(英國最知名的葡萄酒專業刊物)評選為全球最具影響力的女釀酒師 (Woman of the Year)，酒莊以實際行動證明了，在兼顧生態環境的前提之下，庫倫酒莊(Cullen Wines)仍能成功地經營運作、並一舉成為西澳知名的膜拜酒莊！
■澳洲最具收藏價值的前10大酒款：
Cullen Diana Madeline
以Vanya Cullen母親Dr. Diana命名的酒莊旗艦酒款【Cullen Diana Madeline】，連續多年名列知名的澳洲頂級酒款拍賣會Langton’s前10大最具收藏價值酒款，老年份的【Cullen Diana Madeline】近年來在拍賣市場上更是水漲船高！庫倫酒莊(Cullen Wines)稟持著「追求高品質、正直與永續經營」的釀酒理念，誠摯地邀請您來品嚐Cullen系列佳釀！
1-2慕絲森林酒莊 Moss Wood
澳洲-西澳Margaret River產區
酒廠官方網站 http://www.mosswood.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑 James Halliday ★★★★★ 5 顆紅星
酒莊介紹：
■西澳頂級酒莊代表
Cabernet Sauvignon 1973年份酒款曾創下澳洲拍賣天價
慕絲森林酒莊(Moss Wood)是西澳瑪格瑞河(Margaret River)地區以生產優質紅酒聞名的酒莊，瑪格瑞河(Margaret River)地區同時也被公認為是澳洲優質葡萄的重要產區。
酒莊所生產的酒款包括：卡本內蘇維儂紅酒(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾紅酒(Pinot Noir)、夏多內白酒(Chardonnay)、塞米雍白酒(Semillon)，而產自酒莊Ribbon Vale Vineyard葡萄園的則有塞米雍/白蘇維儂白酒(Semillon Sauvignon Blanc)、卡本內/梅洛紅酒(Cabernet Merlot)與梅洛紅酒(Merlot)。
酒莊主人Keith 與Clare Mugford 對於持續挑戰生產高優質酒款的目標樂此不疲，酒莊中所有的決策都是以生產出最棒的酒款為基礎。
酒莊的1973年份卡本內蘇維儂紅酒(Cabernet Sauvignon)，曾於2007年在知名的拍賣會Langton，以962英鎊高價售出，創下1970年代澳洲酒款拍賣的新天價。因此其系列酒款至今仍是專業收藏家持續矚目的標的物。
1-3 克萊洛酒莊 Clairault Winery
澳洲-西澳Margaret River產區
酒廠官方網站 http://www.clairaultwines.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑James Halliday ★★★★★ 5 顆星
酒莊介紹：
■在全球最具影響力的酒展International Wine Challenge榮獲西澳最佳Cabernet Sauvignon與最佳西澳紅酒的雙重殊榮
克萊洛酒莊(Clairault Winery) 在1976年建立於瑪格瑞河(Margaret River)地區，主要是因為世界知名的農藝學博士Dr. John Gladstone與加州的葡萄栽種學教授Professor Harold Olmo，於1965年共同發表的一份研究報告，報告中指出瑪格瑞河(Margaret River)地區在土壤與氣候條件上，與法國波爾多(Bordeaux)極為相近。酒莊原以生產乳品與木材、擁有無數天然美景的鄉村地區─瑪格瑞河(Margaret River)，近30年來的釀酒產業發展，成為西澳最知名的葡萄酒產區。
克萊洛酒莊(Clairault Winery)在瑪格瑞河的次產區Wilyabrup持續經營釀酒事業，並傳承至第6代。酒莊距印度洋約4公里、海拔高度約120公尺、一年有300天是陽光普照的好天氣，也有涼爽海風的吹拂，使得酒款能維持一貫地高品質。從2002年開始，酒莊的Cabernet Sauvignon就屢屢獲得國際首獎，克萊洛酒莊(Clairault Winery)本身更已成為西澳地區的代表性酒莊！
1-4開普山谷酒莊 Capel Vale
澳洲-西澳Geagrophe產區
酒廠官方網站 http://www.capelvale.com
澳洲葡萄酒專業評鑑James Halliday ★★★★★ 5 顆星
酒莊介紹：
開普山谷酒莊在西澳是一個先驅者，酒莊位於開普市的斯特林產區，酒莊建立與葡萄藤移植栽種皆於1974年。隨後不久於1980年第一個年份酒款上市。Peter Pratten是第一個認為在氣候涼爽的西澳地區具有栽培釀酒葡萄的潛力，包含馬格麗特河(Margaret River)、班布頓(Pemberton)、巴克山(Mount Barker)和地理灣(Geographe)等地。因此，開普山谷酒莊現在生產具有濃郁風土特色的酒款，並致力於酒體的均衡、複雜度和展現優雅的水果香氣。
2.Pemberton產區
氣候潮濕涼爽的班柏頓(Pemberton)產區位於澳洲著名的Karri森林，曾以活躍的伐木活動聞名，近年來已逐漸成為澳洲黑皮諾紅酒(Pinot Noir)的最佳產區。其土質為紅黏土與砂礫，土壤肥沃，同時亦兼具良好的保溼與排水效果。
2-1比卡迪酒莊 Picardy Wines
澳洲-西澳Pemberton產區
酒廠官方網站 http://picardy.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑James Halliday ★★★★ 4 顆星
酒莊介紹：
比卡迪酒莊(Picardy Wines)是澳洲優質精品酒莊的領導品牌之一，建立於1993年，位於知名的西澳班柏頓
(Pemberton)產區，所栽種的釀酒葡萄品種包括白蘇維儂(Sauvignon Blanc)、夏多內(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、希哈(Shiraz)、梅洛(Merlot)與卡本內系列(Cabernet varieties)，所有以比卡迪為酒標之酒款、皆產自酒莊班柏頓(Pemberton)產區的葡萄園。
酒莊採用乾旱種植法、全手工採收、由歷經3代的Pannel家族來經營管理葡萄莊園，目前的酒莊經營者是Bill 、Sandra 、Dan 與 Jodie Pannell，Bill 與Sandra 是西澳瑪格瑞河(Margeret River)地區早期的開墾者，並在1969年建立目前西澳最知名的慕絲森林酒莊(Moss Woods)，其至今仍是西澳瑪格瑞河(Margeret River)地區的代表性酒莊；Dan則從小在酒莊長大，如今已取得專業的釀酒學士學位。
比卡迪酒莊(Picardy Wines)是以巴黎東方的一個地區來命名，因為家族的友人發現許多國際知名的頂級酒莊名稱或產區都以"P"開頭，例如Pomerol, Petrus, Pauillac 與 Pommard等等，因此酒莊也以釀造世界聞名的優質美酒為主要目標。
2-2 薩立塔吉酒莊 Salitage
澳洲 西澳班柏頓(Pemberton)產區
酒廠官方網站 http://www.salitage.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑 James Halliday ★★★★★ 5 顆星
薩立塔吉酒莊(Salitage)位於西澳(Western Australia)西南方的班柏頓(Pemberton)地區，以生產優質葡萄酒聞名。知名澳洲葡萄酒專業評鑑James Halliday對其描述為「薩立塔吉酒莊是班柏頓地區最具代表性、也最重要的酒莊，如果它製作出的酒款不如預期，那麼其餘班柏頓地區的酒莊恐怕也難逃同樣的命運」。
班柏頓(Pemberton)地區30多年來，已成為澳洲生產冷涼氣候類型葡萄酒的知名產區。而薩立塔吉酒莊(Salitage)則持續引領此區酒款推廣、並出口至全球15個以上的國家。
3.Great Southern產區
Great Southern為西澳最冷的產地，包括Albany、Denmark 、Frankland River 、Mount Barker 和Porongurup地區，最早在1960年代末期由澳洲農業部在該區試種葡萄。農業部成功的試種吸引了酒莊進駐開發葡萄園。Great Southern土質和Margaret River類似，一月平均氣温為19.25度，收成為三月底到五月，非常適合栽植Cabernet Sauvignon、Shiraz、 Pinot Noir。但Great Southern面臨着缺乏灌溉水源及其地處偏僻，造成目前發展瓶頸。由於該產區面積非常廣大，大部份區域至今仍未開發，號稱是西澳最具潜力的產區。知名酒莊包括Goundrey、Howard Park、Mad Fish等超過20間酒莊。
3-1 森林山酒莊 Forest Hill Vineyard
澳洲西澳(Western Australia)產區
酒廠官方網站 http://www.foresthillwines.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑 James Halliday ★★★★★ 5 顆紅星
酒莊介紹：
森林山酒莊(Forest Hill Vineyard)位於澳洲西澳(Western Australia)的大南部(Great Southern)產區，是第一家在Great Southern產區種植葡萄的酒莊，早期以提供優質葡萄果實給周圍酒莊而聞名，酒莊建立於1965年，也是西澳冷涼氣候產區最古老的代表性酒莊。
酒莊以生產能展現獨特的西澳西南方產區特色與風格的酒款自豪，酒款風格細緻、優雅、獨特。酒莊是一家由家族經營的優質精品酒莊，成立40多年來一貫的釀酒信念，就是釀造出高品質而獨特、並帶有產區風土特色的酒款，並致力於維持酒款品質與特色的穩定。此外酒莊也被James Halliday評選為【地區最佳酒莊(Best wineries of the region)】。
其它西澳Great Southern介紹(葡萄酒新手選) http://blog.xuite.net/cxc113/wine/53949779
4.Frankland River產區
4-1法蘭克蘭莊園 Frankland Estate
澳洲-西澳Frankland River產區
酒廠官方網站 http://www.franklandestate.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑 James Halliday ★★★★★ 5 顆紅星
法蘭克蘭產酒莊(Frankland Estate)由巴里史密斯(Barrie Smith)與茱蒂卡倫(Judi Cullam)共同建立於 1988年，他們兩人積極地親自參與葡萄園管理及釀酒作業的每一個小細節。莊園現在由他們的女兒伊麗莎白史密斯(Elizabeth Smith)、兒子杭特史密斯(Hunter Smith)以及與其他勤奮的工作團隊來協助經營。
隔離山脊葡萄園位於史密斯(Smith)家族、自1974年即開始經營的一個羊毛農場的一部份。在巴里(Barrie)和朱蒂(Judi)於1985年的法國葡萄園之旅，他們同時在波爾多(Bordeaux)的塞內加克酒莊(Chateau Senejac)實習了兩年，這些經歷促使他們決定投身於釀酒事業。
酒莊的釀造方式著重於對葡萄酒釀酒最重要的因素：葡萄園的土壤和環境，並以釀造出反映產區風土環境、更甚於釀酒技術的酒款為目標。酒莊努力地維持農場的自然風貌且與大自然的週期循環相配合、細心地關注葡萄園內土壤的健康、並且盡量維持其自然狀態。
4-2 亞庫米酒莊 Alkoomi Wines
澳洲-西澳Frankland River產區
酒廠官方網站 http://www.alkoomiwines.com.au
澳洲葡萄酒專業評鑑 James Halliday ★★★★★ 5 顆紅星
Mery與Judy Lange是Frankland River地區的開墾先鋒，他們在1971年種下首批葡萄藤，首款酒於1976年上市，如今亞庫米酒莊(Alkoomi Wines)已成為西澳地區最大的家族經營酒莊，Lange家族的兒子Wayne與女兒Sandy及其他家族成員都參與酒莊的營運。
亞庫米酒莊(Alkoomi Wines) 位於離海岸80公里處，冬季雨量足夠、葡萄成熟季節則乾燥涼爽，氣候條件與法國波爾多(Bordeaux)地區相似，因此生產出極具國際水準的優質酒款。「Alkoomi」取自當地原住民語言，意思是「我們挑選的地方」。酒標則採用了當地特有的植物「草棕櫚」(Grass Tree)的圖像。
酒莊所生產的紅、白酒早已聞名於世，也被認為是Frankland River地區最優質的酒款，澳洲葡萄酒專業評鑑James Halliday並給予酒莊5顆星的最高評價！
業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」
留言列表
