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20120821Josef-Chromy訪台品

澳洲專業葡萄酒評鑑 James Halliday ★★★★★ 5顆星酒莊-喬瑟克羅米酒莊(Josef Chromy)

全世界最純淨的土地之一,古老的地塊,含火山岩的黏土與石塊,讓土壤保有適當的溼度,冷涼型氣候條件,給予葡萄樹良好的生長環境,所生產的葡萄釀造的酒款,風格高雅細緻,相當優質的酒款!

 

塔斯馬尼亞(Tasmania)是澳洲最南端的州,氣候非常接近歐洲較為寒冷的地區,出產澳洲涼爽氣候條件下的一流葡萄酒精品, 喬瑟克羅米酒莊(Josef Chromy)採用許多相當經典的葡萄品種,如Chardonnay和Pinot Noir等釀製酒款,並以帶有香醇奶油口感的葡萄氣泡酒而聞名。

酒莊酒標中尾巴交叉的獅子圖騰,是取自12世紀波西米亞皇室的標誌,用來代表酒莊建立者的傳承。酒莊主人Josef Chromy 在1950年代逃離飽受戰火摧殘的捷克小鎮家鄉,當時捷克已分別被德國納粹黨與蘇聯佔領長達11年之久,他從佈滿地雷、有士兵與軍犬駐守的捷克邊界逃脫,之後在歷經5個多月相當艱辛的日子後,才順利移民到澳洲。

如今喬瑟克羅米酒莊(Josef Chromy)在澳洲塔斯馬尼亞Tasmania產區以提供美食與佳釀著稱,酒款以天然釀造並將人為處理降至最低為努力目標。致力於完整呈現葡萄品種的優雅、精緻與特色的優質美酒。

2012 年 8 月 21 日(二) 下午15:00~16:45
雅得蕊葡萄酒專賣南京門市-台北市南京東路三段225號
TEL:02-2719-6779
收費:$ 400 元 /人
報名:02-2777-5779 #160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
1. 為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消,最晚請於品酒會前二日(週三)前通知,否則不予退費與延期。客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則 不予退費。
3. 每人每款酒以一杯為限,並以一杯到底與站立品飲的方式進行。(因杯數有限,喝完為止,依收費計算每人35cc)
4. 活動當日會提供Tasting Note品酒單,會依品飲進度,由工作人員來為您斟酒與記錄。
5. 本活動備有簡單的酌酒麵包。
6. 請勿自行斟酒。
7. 若品酒會報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
8. 未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。

 1.      

      

Josef Chromy Pepik Sparkling Rose 2008
喬瑟克羅米酒莊 佩比克 精選粉紅氣泡酒
◎James Halliday 85 分

酒款呈現橘粉紅色,由黑皮諾(Pinot Noir)、與夏多內(Chardonnay)兩個品種混釀而成,氣泡細緻,帶有蘋果、草莓等香氣,口感清新,帶有新鮮的漿果氣味,結構爽淨,餘韻持久。酒精濃度:12% (定價$ 1,880)

2.      

     

Josef Chromy Vintage Sparkling 2005
喬瑟克羅米酒莊 精選氣泡酒

酒款呈現淡金色,氣泡綿密細緻,帶有新鮮麵團、以及青蘋果的香氣,口感如鮮奶油般滑潤,展現明顯的燻烤麵包、爽脆的青蘋果、以及梨子果實等氣味,結構均衡完整,適當的酸度讓餘韻更加持久繚繞。酒精濃度:13.9% (定價$ 2,250)

3.     

       

Josef Chromy Delikāt SGR Riesling 2008
喬瑟克羅米酒莊 老饕精選麗絲玲白酒
◎James Halliday 93 分

這款麗絲玲白酒風格爽脆而清新,每公升的剩餘糖份約60公克,香甜的氣味與天然的酸度達到完美的均衡,帶有新鮮的花朵、以及礦石的香氣,餘韻持久。酒精濃度:8.5% (定價$ 1,180)

4.      

      

Josef Chromy Riesling 2009
喬瑟克羅米酒莊 麗絲玲白酒
◎James Halliday 91 分

呈現淡黃帶微綠的色澤,帶有經典涼爽的氣息,有新鮮的柑橘、檸檬與細緻礦石香氣,口感架構悠遠綿長,餘韻持久。
酒精濃度:12.5% (定價$ 1,350)

5.          

       

Josef Chromy Pinot Noir 2009
喬瑟克羅米酒莊 精選黑皮諾紅酒
◎James Halliday 89分

酒款呈現深紅色,帶有巧克力、櫻桃、李子、天然香料、橡木等香氣,口感滑順均衡,單寧細緻,餘韻香醇而持久。
酒精濃度:13% (定價$ 1,600)

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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