20150424Cabernet-Sauvignon 

卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)基礎入門▪帶您進入葡萄酒殿堂 

澳洲的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄是澳洲的第二最高產量的紅葡萄品種,種植相當廣泛,可適合不同氣候,單寧強勁,經過橡木桶的儲藏熟成才能獲得高品質的葡萄酒。卡本內蘇維濃可單一釀製,亦可混加其他葡萄品種的比例調配釀製成不同的風格和口味。

此次品酒會將一次品飲比較來自西澳/瑪格麗特河(Margaret River)、澳洲維多利亞(Victoria)、南澳巴羅薩谷(Barossa Valley)產區的卡本內蘇維儂紅酒,機會難得,歡迎報名喔~ 

時 間/ 2015 年 4 月 24 日( 五) 晚上18:45入場/19:00~20:15 

地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-南京門市 
台北市南京東路三段225號 (近復興北路) 
入場費 / 每位來賓NT$ 900 元 (需滿12人) 
報名方式 / 02-2777-5779 分機160 Cathy Cheng 鄭小姐

*報名品酒會注意事項*

1. 為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。 
2. 報名後若要取消,最晚請於品酒會前二日(週三)前通知,否則不予退費與延期。 
客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則 不予退費。 
3. 品酒會為坐立品飲。 
4. 若品酒會報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。 
5. 未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。 
6. 酒後請勿駕車,保護他人與自身的安全!

1.澳洲-西澳/瑪格麗特河(Margaret River)產區

     

2012 Capel Vale Regional Series
Margaret River Cabernet Sauvignon
開普山谷酒莊 瑪格麗特河 卡本內蘇維儂紅酒
◎2009年份-James Halliday 94分

精選酒莊氣候最冷涼的葡萄園,採用法國橡木桶陳年,帶有桑椹、黑醋栗、隱約的辣椒等香氣,口感呈現出桑椹、黑醋栗、李子、以及巧克力等氣味。適合搭配牛肉火鍋、煎醬牛肉、焗烤小羊肉片等。
酒精濃度:14.0% (定價$ 1,600) 

 2.澳洲-西澳/瑪格麗特河(Margaret River)產區

             

2012 Capel Vale Regional Series
Margaret River Cabernet Merlot
開普山谷酒莊 瑪格麗特河 卡本內/梅洛紅酒
◎James Halliday 91分

帶有複雜的黑色漿果與土壤香氣,口感呈現出黑醋栗、土壤蕈菇類氣息,餘韻持久、且單寧細緻。適合搭配紅肉類食物,或砂鍋、烤肉等。
酒精濃度:14.0% (定價$ 2,200) 

3.澳洲-西澳/瑪格麗特河(Margaret River)產區

            

2011 Moss Wood Amy's
慕絲森林酒莊 艾咪精選紅酒
◎Stephen Tanzer 92分、CellarTracker 91分

帶有桑椹、覆盆子、紅醋栗及香柏、煙草等香氣,而天然香料與橡木的氣味則讓整體香氣更加持久。酒體醇厚香醇。單寧細緻均衡,結構豐腴,餘韻持久均衡並帶有小麥麵包與天然香料橡木的香氣。酒精濃度:14%
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 91%,
Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 3% (定價$ 2,000)

4.澳洲-西澳/瑪格麗特河(Margaret River)產區

        

2012 Howard Park Leston Cabernet Sauvignon
霍華公園酒莊 列斯敦精選 卡本內蘇維儂紅酒
◎Silver-International Wine Challenge 2014

帶有濃的黑醋栗、漿果以及隱約的蕃茄葉、乾鼠尾草等香氣,在香醇的水果香氣中,漸漸散發出黑巧克力的氣味,還有由橡木桶而來的香柏氣味,整體達到極佳均衡,窖藏潛力佳。酒精濃度:14.0% (定價$ 2,000) 

5.澳洲-維多利亞(Victoria)產區 

       

2002 Sandhurst Ridge Cabernet Sauvignon
山赫斯脊酒莊 精選 卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 94分

以由手工摘取的葡萄,在開放型的小酒桶中發酵,並在法國橡木桶中陳年至少12個月。帶有漿果、黑櫻桃與香甜橡木的香氣單寧細緻柔順,經過窖藏後再飲用,能讓其氣味發展的更加豐富,單寧也會更柔順滑嫩。酒精濃度:14.7% (定價$ 1,800)

6.澳洲-南澳/巴羅薩谷(Barossa Valley)產區

         

2007 Langmeil Jackmans Cabernet Sauvignon
藍邁酒莊 傑克曼精選 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 94分

這款卡本內-蘇維濃採用的葡萄在1964年種植,產量相當稀少,每年葡萄產量僅約1~2公噸,全部採用手工採收與釀造,酒款不管在香氣、口感、與餘韻都相當特殊而令人印象深刻,是款值得珍藏的好酒。 酒精濃度:14.5% (定價$ 3,500)

 

業務聯絡人:鄭小姐 (Cathy Cheng ) / 電話: 02-2777-5779 分機 160

e-mail: wine@finewine.com.tw

雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」、「飲酒過量有害健康」

                         「未成年請勿飲酒」

雅得蕊葡萄酒專賣/Adelaide Finewine Cellar 

    全站熱搜

    Adelaide2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()