Ashbrook酒莊&Picardy酒莊品酒饗宴-
以Premium Wine出名的西澳地區 風格截然不同的2家酒莊
當憨厚古樸的葡萄果農遇上天才型釀酒師
Ashbrook 酒莊獲得知名酒評James Halliday極高評價，但卻顯為一般大眾所知，酒莊成員傻傻地以慢工出細活的方式釀造好酒，卻不擅於商業包裝自家酒款，【Ashbrook Estate Cabernet Merlot】在橡木桶陳年24個月以上，裝瓶之後，再窖藏2年才上市，酒款風格細緻滑順。
Picardy酒莊承襲西澳首席酒莊Moss Wood的光環，率性的釀酒師Daniel Pannel不僅傳承其父親的釀酒天份，在酒款的釀造上也勇於嘗試創新，再加上其堅持「喝好酒不一定要付很高代價」的信念，因此其頂級酒款【Picardy Tete De Cuvee Pinot Noir】連在產地的Pemberton都是限量配給酒款！
誠摯地邀請您參與這場有趣的品酒晚宴！
時 間/ 2010年 6 月 26 日(六) , PM18:00~21:00
地 點/ 路易十四歐法料理餐廳 (http://0227063416.tw.tranews.com/)
台北市四維路76巷11號 TEL：(02)27063416
費 用/ 每人收費NT$ 1,650元 (現金價)
報名專線/ (02)2777-5779 #160 (Cathy 鄭小姐)《限額10位》
開胃小點 Amuse Bouche
松露煎蛋佐香煎法國鮮鴨肝Truffle Omelete With Pan-Fried Duck Liver (餐廳十四年招牌菜)
主廚特製白玉濃湯左北海道鮮干貝Chef's Mixed Vegetable Soup With Hokkaido Scallop
2008 Ashbrook Estate Semillon( James Halliday 95 分)...........................NT$980
2007 Ashbrook Estate Chardonnay( James Halliday 94 分)......................NT$1,500
北歐貴妃娥螺及綜合野菇什蔬沙拉Whelk Sautéed With French Mushrooms and Mixed Salad
2007 Picardy Pinot Noir......................... NT$1,900
(主菜二選一)
美國頂級菲力牛排佐干邑白蘭地牛肝蕈醬汁Grilled US Tenderloin Steak With Cognac and Cepe Sauce
或Or
炭烤仔羊肋排佐第戎芥末籽白酒醬汁Grilled Lamb Chop With Dijon Mustard White Wine Sauce
2004 Ashbrook Estate Cabernet Merlot......................NT$1,350
2006 Picardy Pannell Family Shiraz Cabernet.........................NT$1,000
2007 Picardy Shiraz........................NT$1,800
(甜點二選一)
冰封雪藏法芙那風味巧克力佐香草冰淇淋 Valhona Dark Chocolate Terrine With Vanilla Ice-Cream
或Or
義式奶酪左黑醋栗野苺冰砂Panna Cotta With Blackcurrant and Wild Berry Sorbet
【交通資訊】坐捷運木柵線從台北車站坐到大安捷運站，出口往１０１方向步行約４分鐘遇大安路左轉，遇第一條巷子右轉即達。
【停車資訊】附近有停車場，停車方便
【ＧＰＳ衛星導航】Ｎ２５‧０３４３５１ Ｅ１２１‧５４７２５２
業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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