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巴羅莎谷(Barossa Valley)產區:

Barossa Valley位於Adelaide 城市北方70公里的地方,Barossa產區有著澳洲最古老的葡萄園Langmeil Winery建立於1840年。Barossa 產區最具特色的是Shiraz,有著豐富且多變化的結構。

Barossa產區目前約有80多家的酒莊,與500多位的專業葡萄種植者。回溯到1850s年間,當葡萄根瘤菌襲擊整個歐洲、美洲、與東澳之時,唯獨Barossa的葡萄園幸運地躲過了那次非常劇烈的侵襲,才得以保有150年的古老葡萄藤悠久歷史。

澳洲最古老的老藤,現今仍製造出複雜、多變化的結構與豐富、飽滿的酒體。橡木香氣與莓果交互的變化,散發出巧克力、薄荷清香的口味。如今Barossa Shiraz 仍被稱為世界重要的產區之一。

克萊爾谷(Clare Valley)產區:

位於南澳最北的產區,屬於大陸型氣候,因位處於高地,日夜溫差大。此區的土壤種類較多,石灰岩紅土、板岩的土質極適合Riesling生長,能釀造出帶具有酸度且有陳年實力的酒款,而紅葡萄品種的Shiraz與Cabernet Sauvignon也富有柔美的酸度。

庫納瓦拉(Coonawarra )產區:

位於南澳的Coonawarra產區,此產區以其獨特的「terra rossa紅土」──富含鐵質、且兼具極佳保水性與滲透性的石灰岩土壤,生產出頂級且風味獨具的Cabernet Sauvignon 聞名於世

 

※澳洲葡萄酒專業評鑑家James Halliday給予最高評級5顆紅星的酒莊:Kalleske、Langmeil、Pikes

雅得蕊葡萄酒專賣總代理的優質酒莊(★★★★★Best wineries 2011 by James Halliday)

Barossa Valley

 

Gumpara   

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 Irvine

★★★★★ 

(Eden Valley)

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Kalleske    

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Langmeil

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Leone     

                          

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Whistler

             

 

 

Whistler      

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Woodside          

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Clare Valle

 

Pikes ★   

             

 

Gaelic

       

Coonawarra

 

Katnook      

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Woolshed

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