20101023Salitage訪台品酒會.jpg 

時 間/ 2010 年 10 月 23 日(六) 下午 15:00~17:00
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-復興門市
台北市復興南路一段162號(近忠孝東路) TEL / (02) 2777-2279
收 費/ 每位來賓NT$ 500 元 (限量10 位 請提早報名 以免向隅)
報 名/ (02)2777-5779 #160 鄭小姐(Cathy Cheng)

◎報名品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
‧客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則不予退費。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。

西澳(Western Australia)西南方的班柏頓(Pemberton)地區,以生產優質葡萄酒聞名。知名澳洲葡萄酒專業評鑑James Halliday對其描述為「薩立塔吉酒莊是班柏頓地區最具代表性、也最重要的酒莊,如果它製作出的酒款不如預期,那麼其餘班柏頓地區的酒莊恐怕也難逃同樣的命運」。

班柏頓(Pemberton)地區20多年來,已成為澳洲生產冷涼氣候類型葡萄酒的知名產區, 而薩立塔吉酒莊(Salitage)則持續引領此區酒款推廣,並出口至全球15個以上的國家。

薩立塔吉酒莊(Salitage)創辦人John與Jenny Horgan進入優質葡萄酒釀造產業已達30多年,也是馬格瑞河地區(Margaret River region)的拓荒者。

在70年代晚期,John曾受美國重量級釀酒師Robert Mondavi的指導,並於其酒廠工作,並在1985年入股知名勃根地(Burgundy)一級酒莊Domaine de la Pousse D'or.這一系列超過30年,橫跨澳洲、美國與法國的葡萄酒產業相關經驗,引領著John在西澳班伯頓地區(Pemberton)建立了薩立塔吉酒莊(Salitage)。

2010.10.23(六)Salitage試飲酒款    

 1.

     Salitage Sauvignon Blanc 2008_small.jpg

Salitage Sauvignon Blanc 2008
薩立塔吉酒莊 精選白蘇維濃白酒

帶有熱帶水果、水梨、醋栗、百香果、以及隱約的草本植物與礦石香氣,口感呈現出濃郁的水果氣味、紮實並具有明顯的礦石特色,酸度滑順適中。(定價$1,350)

2.

    Salitage Chardonnay 2007_small.jpg

Salitage Estate Chardonnay 2007
薩立塔吉酒莊 精選夏多內白酒

◎James Halliday 90分
呈現麥稈色澤,帶有柑橘、核果、甜瓜的香氣,以及天然橡木香氣,口感在適當的酸度下獲得良好支撐。餘韻帶有隱約橡木味道以及香醇水果風味、持久而綿長。即飲風味佳,窖藏後風味更加複雜。(定價$1,900)

English tasting notes

3.

    Salitage Tree House Cabernet Merlot_small.jpg  

Salitage Treehouse Cabernet Merlot 2004
薩立塔吉酒莊 樹屋精選 卡本內/梅洛紅酒

包含Cabernet Sauvignon 45%、Merlot 33%、Cabernet Franc 16% 與 Petit Verdot 6%,帶有濃郁的漿果香氣如黑醋栗、桑椹等,還有隱約的天然花草與橡木香氣。口感呈現出成熟漿果的味道,酒體適中,來自水果與橡木的單寧柔順而平衡。(定價$1,100)

English tasting notes 

 4.

     Salitage Tree House Shiraz 2005_small.jpg

Salitage Treehouse Shiraz 2005
薩立塔吉酒莊 樹屋精選 希哈紅酒

◎James Halliday 85分
帶有胡椒、天然香料、與甜美的水果香氣,讓人聯想到藍莓的氣味。隱約的土壤氣息與薄荷氣味讓香氣更加豐富多變。口感呈現出均衡的水果風味、酸度與單寧,餘韻帶有胡椒氣息,香醇而持久!(定價$1,100)

English tasting notes

 5.

     Salitage  Pinot Noir 2006_small.jpg

Salitage Estate Pinot Noir 2006
薩立塔吉酒莊 精選黑皮諾紅酒
◎James Halliday 87分
◎獲得【台灣侍酒師協會-品質最優的黑皮諾(Pinot Noir)】前三名!

帶有良好深度的紅色,有李子、黑櫻桃、覆盆子、洋茴香、以及隱約的白胡椒與咖啡香氣,口感展現出黑皮諾品種典型的黑櫻桃氣味,柔順並帶有適度的橡木味道。餘韻持久且帶有香醇的水果香氣。陳年後風味更加複雜。(定價$1,900)

English tasting notes

6.

      Salitage Pemberton (Cabernet Blend) 2004_small.jpg  

Salitage Estate Pemberton2004
薩立塔吉酒莊 班柏頓精釀紅酒

◎James Halliday 85分
呈現深紅色,帶有香甜的黑醋栗、桑椹等水果香氣,以及紫羅蘭、天然橡木等氣味。口感帶有成熟水果味道與細緻的口腔觸感,單寧如絲緞般柔順!適合中、長期的陳年收藏。(定價$1,900)

報名請洽業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」

    全站熱搜

    Adelaide2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()