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<媒體報導>百年希哈的魅力(Decanter2010年6~7月號 品酒誌)

Woodstock」是由Arthur Townsend以其為於英國牛津郡的Blenheim Palace宮近郊的家鄉小鎮--Woodstock來命名,酒廠位於澳洲最出名的葡萄酒產區McLaren Vale, 酒廠建築物、酒窖、釀酒室、以及葡萄藤等皆在1850年代陸續建立,逐漸形成今日眾所皆知的Woodstock酒莊。 

目前的釀酒師是第一代Douglas Collett的兒子Scott。1982年獲得釀酒師執照後,Scott開始著手經營酒廠,並將之前在澳洲、歐洲、與加州等地酒廠的工作歷練帶入Woodstock。酒莊的旗艦酒款-Woodstock The Stocks Shiraz是釀自1900年所栽種的百年希哈(Shiraz)老藤,其酒體濃郁香醇、有胡椒和濃厚的黑果香氣,獲得James Halliday評以92分,非常適合搭配辛香味十足的中式料理 

Douglas原本專注於大量販售McLaren Vale的紅酒與加烈酒給其他的酒廠,直到1983年,Scott Cottett開始生產以Woodstock為品牌與酒標的優質酒款。由於自有品牌酒款廣受歡迎,Scott在1988年開始擴大生產與銷售,買下鄰近的葡萄園,並建立Coterie莊園,做為以美食搭配佳釀、接待到訪遊客與同好,共同享受美食、品茗好酒之處。

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

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