『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

 1.

西澳-Western Australia產區
Capel Vale Debut
Sauvignon Blanc Semillon 2009
開普山谷酒莊 精選首演 白蘇維濃/塞米雍白酒
◎James Halliday 89分
酒款呈現小麥色澤，帶有濃郁的百香果、萊姆、荔枝等香氣，口感清新誘人，並帶有熱帶水果的氣味，尾韻爽脆、澄淨且回甘。適合搭配清爽的食物，如雞肉沙拉、越南米皮春捲、生蠔等。
酒精濃度：12.5% (NT$ 1,100)

 2.

西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
Cullen Margaret River White 2009
庫倫酒莊 瑪格麗特精選白酒
◎James Halliday 93分
呈現小麥微綠色澤，帶有複雜的蘋果、檸檬、萊姆等香氣，口感圓潤且複雜豐富，呈現出每個品種獨有的特色。即飲風味絕佳，窖藏潛力3年。酒精濃度：12.5%
葡萄品種：S a u v i g n o n B l a n c 4 4%, S emi l l o n 3 6%,Chardonnay 11%, Verdelho 9% (NT$ 1,350) 

 3.

南澳-巴羅薩谷(Barossa Valley)
Kalleske Clarry's Grenache Shiraz 2009
卡萊絲奇酒莊 克萊瑞精選 格納希/希哈紅酒
◎2010年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
這款酒的釀酒葡萄經認證為100%有機栽種，呈現明亮的紫紅色，帶有水果蛋糕、黑櫻桃、覆盆子、肉桂與煙草的香氣，口感多汁香醇，結構良好均衡，單寧緊實細緻。餘韻濃郁且持久。適飲期為5年之後。 (NT$ 1,250) 

 4.

西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
Cullen Mangan 2006
庫倫酒莊 梅根精釀紅酒
明亮的紫紅色，濃郁的香水、李子等香氣，香醇而濃郁的李子氣味構成其中段口感，帶有隱約的甘菊氣味，單寧滑順細緻。窖藏潛力達15年以上。酒精濃度：14%
葡萄品種：Merlot 50%, Petit Verdot 36%, Malbec 14%(NT$ 2,250) 

 5.

澳洲-維多利亞(Victoria)產區
Goona Warra Cygnus 2006
黑天鵝莊園 莊園頂級黑天鵝紅酒
這是酒莊的旗鑑酒款，釀酒葡萄主要包括梅洛(Merloa)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)，採用純手工採收與釀造方式，整體結構均衡，且層次感豐富，餘味細緻綿長。窖藏潛力可達10年以上。
酒精濃度：14% (NT$ 2,200) 

 6.

西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
Moss Wood Ribbon Vale
Cabernet Merlot 2007
慕絲森林酒莊 緞帶谷精選 卡本內/梅洛紅酒
◎James Halliday 93分
明亮的深磚紅色，帶有深色水果如桑椹、紅醋栗、藍莓等香氣，還帶有典型緞帶谷地區的毛皮與土壤氣息，以及隱約的石蠟、樟腦、氣味，基調為來自橡木的氣味並且讓香氣持續更久。酒體醇厚，前中段口感呈現出桑椹、黑醋栗等氣味。單寧細緻滑順，餘韻持久並帶有天然香料與碳烤橡木香氣。酒精濃度：14%。
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 36%, Cabernet Franc 5% (NT$ 2,400) 

 7.

西澳-貝克山脈中(Mount Barker)產區
Capel Vale Whispering Hill Shiraz 2007
開普山谷酒莊 精選低語山丘 希哈紅酒
◎James Halliday 89分
◎2010年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
◎2008年份獲得Gold-International Wine & Spirit Competition 2010
釀酒葡萄採自酒莊自家位於低語山丘的葡萄園，地處擁有古老的花崗岩土壤與冷涼氣候的貝克山脈中(Mount Barker)，酒款帶有濃郁的胡椒、紅色漿果、與天然香料香氣，口感豐富濃郁，呈現出香甜水果氣味，單寧細緻。這款強勁、優雅、複雜的酒款在細心的窖藏5年後，將展現出更加多變的複雜性。
酒精濃度：15.5% (NT$ 3,000)