時 間/ 2010 年 12 月 21日(二) 晚上7:00~9:00
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-南京門市
台北市南京東路三段225號(近復興北路) TEL / (02) 2719-6779
收 費/ 若為10位參加,收費:NT$ 1,000 元 /人

        未達10人報名,收費:8位參加/$1,250元 /人

                   6位參加/$1,700元 /人           
報 名/ (02)2777-5779 #160 鄭小姐(Cathy Cheng)

 

澳洲雖然被歸類為「新世界」葡萄酒產地,但其實卻擁有相當悠久的釀酒歷史,來自歐洲的移民早於1788年,即在澳洲種下第一株葡萄藤,經過約兩個世紀的開拓與孕育,再加上澳洲當地得天獨厚的氣候與土壤,讓澳洲葡萄酒站穩世界舞台。

澳洲土地面積約770萬平方公里,是法國14倍、義大利的25倍,因此位於澳洲不同產區的土壤、氣候及栽種條件差距極大,這也造就了葡萄酒的多樣風格,目前澳洲已成為全世界第四大葡萄酒出口國。

優質澳洲葡萄酒的品質完全不遜於傳統法國葡萄酒,但價格卻比法國葡萄酒更平實與超值!雅得蕊特別精選澳洲酒款品酒會,讓您親身體驗澳洲優質好酒,品味好酒也可以輕鬆無負擔喔!

 1.

        Capel Vale Debut Sauvignon Blanc Semillon 2009_small.jpg 

西澳-Western Australia產區
Capel Vale Debut
Sauvignon Blanc Semillon 2009
開普山谷酒莊 精選首演 白蘇維濃/塞米雍白酒
◎James Halliday 89分
酒款呈現小麥色澤,帶有濃郁的百香果、萊姆、荔枝等香氣,口感清新誘人,並帶有熱帶水果的氣味,尾韻爽脆、澄淨且回甘。適合搭配清爽的食物,如雞肉沙拉、越南米皮春捲、生蠔等。
酒精濃度:12.5% (NT$ 1,100)

 2.

        Cullen River White 2008_small.jpg 

西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
Cullen Margaret River White 2009
庫倫酒莊 瑪格麗特精選白酒
◎James Halliday 93分
呈現小麥微綠色澤,帶有複雜的蘋果、檸檬、萊姆等香氣,口感圓潤且複雜豐富,呈現出每個品種獨有的特色。即飲風味絕佳,窖藏潛力3年。酒精濃度:12.5%
葡萄品種:S a u v i g n o n B l a n c 4 4%, S emi l l o n 3 6%,Chardonnay 11%, Verdelho 9% (NT$ 1,350) 

 3.

         Kalleske Clarry 

南澳-巴羅薩谷(Barossa Valley)
Kalleske Clarry's Grenache Shiraz 2009
卡萊絲奇酒莊 克萊瑞精選 格納希/希哈紅酒

◎2010年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
這款酒的釀酒葡萄經認證為100%有機栽種,呈現明亮的紫紅色,帶有水果蛋糕、黑櫻桃、覆盆子、肉桂與煙草的香氣,口感多汁香醇,結構良好均衡,單寧緊實細緻。餘韻濃郁且持久。適飲期為5年之後。 (NT$ 1,250) 

 4.

         Cullen Mangan 2006_small.jpg 

西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
Cullen Mangan 2006
庫倫酒莊 梅根精釀紅酒
明亮的紫紅色,濃郁的香水、李子等香氣,香醇而濃郁的李子氣味構成其中段口感,帶有隱約的甘菊氣味,單寧滑順細緻。窖藏潛力達15年以上。酒精濃度:14%
葡萄品種:Merlot 50%, Petit Verdot 36%, Malbec 14%(NT$ 2,250) 

 5.

        Goona Warra Cygnus 2006_small.jpg 

澳洲-維多利亞(Victoria)產區
Goona Warra Cygnus 2006
黑天鵝莊園 莊園頂級黑天鵝紅酒
這是酒莊的旗鑑酒款,釀酒葡萄主要包括梅洛(Merloa)與卡本內弗朗(Cabernet Franc),採用純手工採收與釀造方式,整體結構均衡,且層次感豐富,餘味細緻綿長。窖藏潛力可達10年以上。
酒精濃度:14% (NT$ 2,200) 

 6.

          Ribbon vale cabernet merlot 2007_small.jpg

西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
Moss Wood Ribbon Vale
Cabernet Merlot 2007
慕絲森林酒莊 緞帶谷精選 卡本內/梅洛紅酒

◎James Halliday 93分
明亮的深磚紅色,帶有深色水果如桑椹、紅醋栗、藍莓等香氣,還帶有典型緞帶谷地區的毛皮與土壤氣息,以及隱約的石蠟、樟腦、氣味,基調為來自橡木的氣味並且讓香氣持續更久。酒體醇厚,前中段口感呈現出桑椹、黑醋栗等氣味。單寧細緻滑順,餘韻持久並帶有天然香料與碳烤橡木香氣。酒精濃度:14%。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 36%, Cabernet Franc 5% (NT$ 2,400) 

 7.

        Capel vale whisper hill shiraz_small.jpg 

西澳-貝克山脈中(Mount Barker)產區
Capel Vale Whispering Hill Shiraz 2007
開普山谷酒莊 精選低語山丘 希哈紅酒

◎James Halliday 89分
◎2010年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
◎2008年份獲得Gold-International Wine & Spirit Competition 2010

釀酒葡萄採自酒莊自家位於低語山丘的葡萄園,地處擁有古老的花崗岩土壤與冷涼氣候的貝克山脈中(Mount Barker),酒款帶有濃郁的胡椒、紅色漿果、與天然香料香氣,口感豐富濃郁,呈現出香甜水果氣味,單寧細緻。這款強勁、優雅、複雜的酒款在細心的窖藏5年後,將展現出更加多變的複雜性。
酒精濃度:15.5% (NT$ 3,000) 

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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