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時 間/ 2011 年 3 月18 日(五) 晚上19:00~20:00
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-復興門市
台北市復興南路一段162號 (近忠孝東路)
TEL / (02) 2777-2279
入場費/ 8位NT$ 480 元 /人
10位NT$ 380 元 /人
12位NT$ 330 元 /人
15位NT$ 280 元 /人
報 名/ (02)2777-5779 #160 Cathy Cheng (鄭小姐)

◎報名品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,請先預繳280元,依當日人數情況再補足差額,需先繳費才算完成報名程序。
‧客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則不予退費。
‧品酒方式為站立品飲。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。

 

蓋利園酒莊(Gaelic Cemetery Wines)是紅五星級的派克酒莊(Pikes Wines)和巴萊塔兄弟(Barletta Brothers)為合資企業,葡萄園位於美麗的克萊爾谷(Clare Valley),超級優質的限量單一葡萄園以手工精釀馳名。


葡萄園和酒標以位於葡萄園旁著名的蘇格蘭蓋利園而命名,蓋利園具有獨特性的地方風土,造就非凡特色的葡萄莊園。

葡萄園位於克萊爾谷(Clare Valley)以北大約3公里僻靜的希爾山谷。業主格蘭特‧阿諾德先生(Grant Arnold)種植葡萄於1996年,並選取最適合葡萄種植方位的面東緩降坡上種植希哈(Shiraz),葡萄園土壤上層是貧瘠的礫石土壤,覆蓋古老的石灰岩層地基。

很顯然的,這些土壤非常適合種植低產量的優質葡萄。葡萄園在頭10年的平均產量僅有1.9噸/英畝(約僅為一般商業化葡萄園的十分之一)。

派克酒莊(Pikes Wines)金牌釀酒師將蓋利園酒莊希哈(Shiraz)結合傳統的舊世界釀酒工藝及現代澳洲科技設備,用最小的操作及干涉,釀造出本質最自然的單寧性格,並在新舊的法國橡木桶中熟成24個月後才裝瓶釋出。

2007年葡萄酒倡導家雜誌(Wine Advocate magazine)的傑伊芳博士(Dr Jay Miller),形容2005年份的蓋利園酒莊希哈(Shiraz)為『葡萄酒傳奇』﹗並授予98分的高度讚揚。

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       Gaelic Cemetery Shiraz_2_small.jpg  

Gaelic Cemetery
Clare Valley Shiraz 2006
蓋利園酒莊
精選克萊爾山谷希哈紅酒

◎James Halliday 94分
酒款呈現飽和的紫色,帶有香醇的烤麵包、薰
衣草、礦石、藍莓、以及黑莓等香氣,口感紮實
、層次豐富而香醇,來自全新法國橡木桶的氣味
與單寧、酸度等達到極佳的均衡。窖藏3-4年後風
味更加甘醇。適飲期在2013-2026年。
酒精濃度:16.0% (定價$ 5,800) 

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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