『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

雅得蕊誠摯地邀請您共享美酒知性饗宴！

9/24(五)當波爾多卡儂（1996 Calon Segur）騎白馬（1983 Cheval Blanc），左右夾擊澳洲爾文大大（2002 Irvive Grand Merlot）!!!

這晚到底發生了甚事？！

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時間/ 2010 年 9 月 24(五) 晚上18:30~21:30 

地點/ Joyce West Café 台北市慶城街22-1號1樓  TEL/(02)2713-9388

費用/ NT$ 7,500/人 【限量名額20位　請提早報名  以免向隅】

報名專線/ 2777-5779 分機160 鄭小姐(Cathy Cheng)

◎       報名餐酒會注意事項：‧為保障顧客權益，餐酒會採預先報名繳費制，需先付款以完成報名手續。 

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【晚宴美酒 Wine List】

Canapé’s
鮮鮪沙拉米腸mini披薩 Home made mini salami pizza
第一家族酒莊 酒莊精選 第10號氣泡酒 No. 10 Cuvee (Sparkling wine) (5 Stars 94 Points - Bob Campbell MW) NT$2,800

Starter

兩味牡丹蝦(花枝慕斯釀牡丹蝦/輕起司焗) Botan shrimp stuffed with squid mousse and barked with light sauce
克萊洛酒莊 莊園精選 夏多內白酒 Clairault Estate Chardonnay 2006 (5 Stars -James Halliday 94 分) NT$1,800

Salad
嫩煎櫻桃谷種新鮮鴨胸佐櫻桃白蘭地酒 Pan fried duck breast served with cherry brandy
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2002 (5 Stars -James Halliday 95 分) NT$5,500

First course
脆香鵪鶉配義大利野米佐帕瑪森起司醬 Crispy fried quail and wild rice served with Parmensan cheese sauce
1996 Calon Segur/St-Estephe (Robert Parker 92分) NT$7,400

Main course
爐烤美國特級牛肋條 佐 海鹽胡椒 Charcoal grilled U.S prime short ribs beef served with sea salt and pepper
1983 Cheval Blanc/St-Emilion (Robert Parker 94分) NT$56,500

Assorted cheese platter
綜合起司盤 goat cheese, walnut cheese, camembert cheese
法蘭克蘭莊園 隔離山脊 希哈紅酒 Frankland Isolation Ridge Shiraz 2001 (5 Stars-James Halliday) NT$1,400

香濃咖啡 或 茶 Freshly brewed coffee or tea

業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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