值得您珍藏的好味道! 頂級百年希哈(Shiraz)老藤
澳洲最具代表性的葡萄品種:希哈(Shiraz)。澳洲與世隔絕,免受葡萄根瘤蚜蟲帶來太多的影響,至今擁有「全世界最古老珍貴的百年希哈葡萄老藤」。
Woodstock The Stocks Shiraz 2007伍斯塔克酒莊(Woodstock Wines),位於麥羅蘭溪谷(McLaren Vale)中,酒莊的旗鑑酒款「The Stock Shiraz」採用1900年所栽種的百年希哈老藤。
Kalleske Johann Georg Shiraz2007卡萊絲奇酒莊(Kalleske Wines)位於南澳的巴羅莎谷(Barossa Valley),莊園中最老的葡萄藤栽種於1875年,此酒莊乃以有機栽培及生物工法方式栽種,獲得有機生產認證。
Langmeil The 1843 Freedom Shiraz 2007藍邁酒莊(Langmeil Wines)位於澳洲的巴羅莎谷(Barossa Valley)產區,至今仍有1843年種下的葡萄老藤,用來生產酒莊最著名的【Langmeil The Freedom Shiraz】。
Best’s Thomson Family Shiraz 2005貝絲特酒莊(Best’s Wines)位於澳洲維多利亞(Victoria)大西部(Great Western)產區,於1866年建立,內有澳洲種植先驅所種下的老藤,歷經五代的傳承經營,獲得專業葡萄酒評論家的高度讚賞。
原文引用自兩岸商情雜誌(2012年1月號)
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