20120525希哈品酒會(復興門市  

時 間/ 2012 年 5月 25 日(五) 晚上18:30~20:30

地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-復興門市
台北市復興南路一段162號(近忠孝東路)

入場費 / 每位來賓NT$ 1,000 元
(名額有限 / 消費買一打,可折抵個人入場費)
報名方式 / 02-2777-5779 #160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
1. 為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
2. 報名後若要取消,最晚請於品酒會前二日(週三)前通知,否則不予退費與延期。
客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則 不予退費。
3. 每人每款酒以一杯為限,並以一杯到底與站立品飲的方式進行。
(因杯數有限,喝完為止,依收費計算每人約35cc)
4. 活動當日會提供Tasting Note品酒單,會依品飲進度,由工作人員來為您斟酒與記錄。
5. 本活動備有簡單的酌酒小點心。
6. 請勿自行斟酒,本公司工作人員會為您服務!
7. 若品酒會報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
8. 若有服務不周之處,還請見諒! 9. 未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。


 

希哈( Shiraz)是從1830年傳入澳洲,是澳洲最具代表性的葡萄品種。希哈所釀造的酒款色澤較深、酒體厚實、單寧高,很適合陳放飲用的葡萄酒。希哈品種栽培較為容易,對病蟲害抵抗力佳,土壤偏好溫暖而貧瘠的環境。年輕的希哈,有著紫羅蘭花香及細微的胡椒味,陳年後則有巧克力、黑莓、咖啡與煙草的香氣。可搭配燒烤肉類、重口味的食物,是相當受歡迎的葡萄品種!雅得蕊特別舉辦優質希哈(Shiraz)品酒會,讓廣大愛好希哈的酒迷們,有機會可品嚐雅得蕊壓箱寶的美酒,真正的好酒不必多話! 

 

 1.

     

Woodstock Five Feet Viognier 2006
伍斯塔克酒莊 五隻腳 維歐尼白酒

◎James Halliday 83分
明亮小麥色中帶著微綠。帶有蜜桃、薔薇、杏仁、以及強烈的核果香氣。
強烈而緊實的口感,通常存在紅酒的緊實結構與特殊味道,餘味綿長細緻。酒精濃度:13% (定價$ 1,120)

 2.

      


Summerhouse Chardonnay 2006

夏之屋莊園 精選 夏多內白酒
◎Bragato Wine Awards 2006 Gold

呈現明亮的小麥色,帶有甜瓜、水蜜桃及乳化蘇打的香氣,口感呈現圓潤、成熟葡萄的香甜、濃厚的橡木芬芳、以及紮實的果實觸感,適中的酒體如絲綢般滑嫩順喉,喉韻也更為持久。酒精濃度:14.5% (定價$ 1,200) 

 3.

      

Founder's Block Shiraz 2006

佳諾酒莊 創立者精選 希哈紅酒
◎James Halliday 88分

明亮的深紅帶紫色澤。帶有覆盆子、胡椒、香醇的水果香氣,以及隱約的香草與橡木甜香。口感帶有誘人的水果氣味結合了覆盆子、濃郁橡木、與香草的味道,細緻的單寧不僅增添餘韻的持
久性、也讓口感更加滑嫩。
酒精濃度:13.5% 

(定價$ 1,200) 

4. 

      

Sandhurst Ridge Shiraz 2003

山赫斯脊酒莊 精選 希哈 紅酒
James Halliday 90分

釀酒葡萄由手工方式摘取自經修剪後低產量的酒莊葡萄園,在開放型的小酒桶中發酵,在橡木桶中陳年至少12個月,帶有成熟漿果與香甜橡木的香氣,酒體醇厚,可即飲或窖藏5年以上再飲
用風味更佳。風格優雅,具有濃郁的水果香氣與橡木氣味達到極佳均衡。
酒精濃度:15% (定價$ 1,500) 

5.

       

Carlei Estate Heathcote Shiraz 2003

卡萊酒莊 希斯寇特 希哈紅酒

酒款帶有天然香料、胡椒、成熟李子、以及花朵等香氣, 口感香醇強勁、帶有濃郁土壤氣息、結構紮實清新, 單寧細緻且酸度適中, 餘韻持久。隱含麝香、與煙燻橡木氣味。即飲風味佳。酒精濃度:14% 

(定價$ 2,400) 

6. 

        

Woodstock“Pilot's View" Shiraz 2009

伍斯塔克酒莊 領導者視野 希哈精選

帶有果香濃郁的黑莓、肉桂與基本的土壤氣息,口感富含紅李與桑椹香氣,混合薄荷、細微的香草豆莢、香料和完整木桶香,柔順爽口,質地滑潤,餘味無窮。現在品飲已屬美味,不過耐心
窖藏5-7年亦值得一試。適合搭配香煎肋眼牛排佐烤馬鈴薯麵疙瘩和綜合生菜、櫻桃蕃茄和菲塔起司的沙拉。
酒精濃度:14.5% 

(定價$ 1,900) 

7. 

        

Woodside Valley Estate Bonnefoy Shiraz 2006

林邊谷酒莊 精選博納富瓦 希哈紅酒

橡木的氣味、伴隨著以黑櫻桃與巧克力為核心的香氣,還有隱約的成熟花梗、洋茴香等香氣,酒款呈現出明亮的紫紅色,口感結合了森林、櫻桃、巧克力、奶油、甘草、以及黑胡椒等氣味,緊實的單寧讓帶有天然香料與葉子氣味的餘韻更加持久,並展現出討喜的橡木氣味。這款涼爽氣候的希哈紅酒具有極佳的窖藏潛力。酒精濃度:13.5%

(定價$ 2,800) 

8.

           

Primo Estate Joseph 'Angel' Gully Shiraz 2004

匹立蒙莊園 喬瑟夫天使峽谷 希哈紅酒
Robert Parke 91分

這款酒有極佳的酒體結構,帶有覆盆子、黑櫻桃、楜椒的氣味、礦石為基底的特殊風味,以及隱約的橡木馨香,它的即飲風味佳,窖藏潛力更達10年以上。酒精濃度:15% 

(定價$ 2,900) 

9. 

        

Hazyblur Invictus Barossa Valley Shiraz 2004

飛舞陽光酒莊 不屈者巴羅莎山谷 希哈紅酒
◎Robert Parker 90 分、Wine Spectator 94分

呈現暗黑色澤和紫色邊際的年輕特色。聞來充滿可愛的水果蛋糕和李子布丁的水 果香味,再配上緣自全新橡木的現磨咖啡風味。入口帶有些許巧克力和皮革的混合口味。品質完美,單寧醇厚
成熟。這是一款經典的完美葡萄酒。
酒精濃度:14.5% 

(定價$ 6,900)

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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