『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

1.

Paracombe Pinot Gris 2007

帕洛崗酒莊 精選 灰皮諾白酒
◎James Halliday 89分
◎The Advertiser Australia's Top 100 Wines
這款酒是Paul與Kathy相當自豪的得獎酒款，尤其Pinot Gris充分表現出亞德雷德山丘(Adelaide Hill)涼爽氣候的特色。
有濃郁的果香風格，如香瓜、蜜桃、以及優雅的花香，口感清新，帶有油桃、奶油焦糖的味道，餘韻帶有特殊的礦物風土氣息。適合即飲或搭配食物。
酒精濃度：13% (定價$ 990) 

2.

Georges Michel La Reserve Chardonnay 2002

喬治米雪莊園 珍釀 夏多內白酒
◎Bronze Medal-New Zealand Royal Easter
Wine Show, 2005
在不繡鋼桶中低溫發酵，隨後在法國橡木桶中陳年9個月。帶有榛子、香草的香氣、以及濃郁的番石榴、哈密瓜等水果的氣味，口感滑順而平衡，餘味持久回甘。酒精濃度：14% (定價$ 1,500) 

3. 

Leone Cabernet Sauvignon 2005

盧‧米蘭達莊園 精選 卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 87分
呈現深磚紅色帶微紫，帶有成熟黑櫻桃、李子、漿果、以及芬芳的橡木香氣，酒體渾厚適中，帶有強烈的水果味道，橡木香氣與細緻的單寧給予其極佳的餘韻。
酒精濃度：14.5% (定價$ 1,200) 

 4.

Sandhurst Ridge Cabernet Sauvignon 2001

山赫斯脊酒莊 精選 卡本內-蘇維濃紅酒
◎James Halliday 87分
以由手工摘取的葡萄，在開放型的小酒桶中發酵，並在法國橡木桶中陳年至少12個月。帶有漿果、黑櫻桃與香甜橡木的香氣單寧細緻柔順，經過窖藏後再飲用，能讓其氣味發展的更加豐富，單寧也會更柔順滑嫩。酒精濃度：14.6% (定價$ 1,500) 

5.

Howard Park Leston Cabernet Sauvignon 2006

霍華公園酒莊 列斯敦精選 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 94分
帶有濃的黑醋栗、漿果以及隱約的蕃茄葉、乾鼠尾草等香氣，在香醇的水果香氣中，漸漸散發出黑巧克力的氣味，還有由橡木桶而來的香柏氣味，整體達到極佳均衡，窖藏潛力佳。
酒精濃度：14.5% (定價$ 1,700) 

6.

Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Merlot 2007

慕絲森林酒莊 緞帶谷精選 卡本內/梅洛紅酒
◎James Halliday 93分
帶有深色水果如桑椹、紅醋栗、藍莓等香氣，還帶有典型緞帶谷地區的毛皮與土壤氣息，以及隱約的石蠟、樟腦氣味，基調為來自橡木的氣味並且讓香氣持續更久。酒體醇厚，前中段口感呈現出桑椹、黑醋栗等氣味。單寧細緻滑順，餘韻持久並帶有天然香料與碳烤橡木香氣。
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 59%、Merlot 36%、Cabernet Franc 5% 

酒精濃度：14% (定價$ 2,400) 

7.

Woodside Valley Estate Baudin Cabernet Sauvignon 2006

林邊谷酒莊 精選保碇 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 87分
◎2009年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
這款風格優雅的卡本內蘇維儂紅酒帶有香柏橡木、巧克力、藤葉、以及青豆等香氣，口感呈現香甜藍莓、黑莓等氣味，適當而精緻的酸度讓餘韻更加持久，單寧均衡熟成且滑順，層次豐富，中段口感呈現出黑醋栗、水果蛋糕、煙草等氣味，且所有氣味均包覆在一層細緻的法國橡木香氣中。酒精濃度：13.5% (定價$ 3,000) 

8. 

La Clare 2003/Medoc

◎Concours Moudial Bruxelles 2006 Grand Gold Medal
此款酒在嗅覺上可感受到從濃郁水果中散發出的芬芳，味覺上的享受是豐富的，擁有燻烤般橡木桶香氣及清新的水果風味。

葡萄品種：Merlot 45%、Cabernet
Sauvignon 35%、Cabernet Franc 15%
酒精濃度：13.5% (特價$ 800) 

9.

Du Cauze 2003/St-Emilion

◎Robert Parker 88-90分
Bruno Laporte於2003年或許製造出他所做過最好的酒。從泥土、石灰石、沙礫的葡萄園，呈現出一種濃郁的紅寶石/紅紫色澤，St.-Emilion產區生長出甜的黑莓、無核小葡萄乾和櫻桃果混雜了黑咖啡及似烤過的新橡木味道的特色。純淨的、適中的酒體，因為一種長久的、實在的努力，使其在銷售價格上也獲得合理的價位。
葡萄品種：Merlot 85%,Cabernet Sauvignon 15%
酒精濃度：13% (特價$ 1,320)