西澳美酒嘉年華-台北大型品酒.jpg 

一次品酩12款優質葡萄美酒!邀您呼朋引伴一同喝好酒,共渡品味美好時光!

報名參加者,可享 3 項好康!(另設有加值品飲區,輕鬆品飲珍藏級好酒!)

★ 有福同享 4人同行更優惠!
★ 現場來賓獨享 超低優惠價!
★ 每人現場購酒滿1萬元 可折抵入場費!

‧時間:2010年 5 月 15 日(六) , 14:00~17:00
‧地點:偉克商人餐廳 Trader Vic's Restaurant
  台北市松山區民生東路三段135號7樓 TEL:(02)2545-9999‧活動入場費:NT$ 650/人

‧4人同行於5/8前報名繳費者,優惠價NT$ 600/人

‧另有付費加值區,報名者即可輕鬆品飲珍藏級好酒!(未達6人活動取消)
第1組 每人收費NT$ 350/人
第2組 每人收費NT$ 450/人

欲報名請洽各門市、業務或請來電:
02-2777-5779*160 鄭小姐

◎品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制。
‧報名後如要取消,最晚請於品酒會5/8(六)前通知,否則不予退費。
‧品酒會當日發放品酒記錄卡,每人每款限飲1次。(容量約30-35cc)
‧來賓請攜帶名片參加活動。
‧為了維護品酒會秩序,嚴禁客人自行斟洒,請服務人員為您服務!
‧來賓請配合活動配戴識別證,活動結束後請歸還。

關於西澳

西澳是澳洲頂級葡萄酒代名詞之產區,近年來異軍突起,常在國際葡萄酒競賽中脫穎而出,成為收藏家競相追逐的標的物,也是葡萄酒行家們相當喜愛的熱門新興產區!西澳是澳洲面積最大的州,產區集中在西南部,包括靠近州府佩斯的地區以及在更南面的Peel(皮爾)、Pemberton(班柏頓)、Great Southern(大南部地區)和Margaret River(瑪格麗特河)等。

位於Peel地區附近的法蘭克蘭河(Frankland River)產區,距離海岸80公里處,冬季雨量足夠、葡萄成熟季節則乾燥涼爽,氣候條件與法國波爾多(Bordeaux)地區相似,因此生產出極具國際水準的優質酒款。

瑪格麗特河(Margaret River)的氣候、土壤和Bordeaux地區相似,具有涼爽氣候與適合葡萄藤生長的土壤結構、雨量適中、少霜害,有著滲透力極佳的花崗岩、片麻岩的砂礫土壤,有利於葡萄的種植,可以釀造出細膩、有架構的卡本內蘇維濃。

班柏頓(Pemberton)氣候潮濕涼爽,是生產黑皮諾的最佳環境,此區曾位於伐木活動盛行的森林地區,近年來轉變為西澳的葡萄酒產區。土壤為紅黏土與砂礫,排水與保溼性佳。

大南方(Great Southern)位於西澳最南端,也是最寒冷的產區,沿岸濕冷,極適合種植細膩的麗絲玲,其卡本內蘇維濃、希哈與黑皮諾也獲得高度肯定,被喻為西澳最有潛力的產區!

雅得蕊深入實地探訪與品嚐西澳美酒,驚喜之餘不忘與台灣的酒迷們分享,特別舉辦以西澳為主題的品酒會,驥望與酒迷們分享葡萄美酒所帶來的喜悅!

 1.

               The Crowers Peppermint grove wa cabernet merlot 2004_small.jpg 

瑪格麗特河(Margaret River)產區
The Growers Peppermint Grove Cabernet Merlot 2004
栽培者酒莊 薄荷園精選 卡本內/梅洛紅酒

這款平實易飲的紅酒帶有深色漿果、森林果實、李子、以及隱約的橡木香氣,口感圓潤柔順,帶有香甜水果與深色漿果氣味。

定價 NT$690

 2.

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 班柏頓(Pemberton)產區
Capel Vale Debut Cabernet Merlot 2008
開普山谷酒莊 精選首演卡本內/梅洛紅酒
這款採用典型法國波爾多釀酒配方的酒款,來自冷涼的西澳西南部地區,帶有黑醋栗、李子、新鮮桑椹等香氣,口感香醇濃郁,細緻柔順的單寧讓餘韻更加持久。由於混合採用美國與法國橡木桶釀造,因此讓口感呈現多變的複雜性,甜美的水果香氣,伴隨著巧克力、香柏與李子的氣味。酒精濃度:13% 定價 NT$950

 3.

              fermoy naturaliste red 2007_small.jpg 

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
 Fermoy Estate Naturaliste Yallingup Red 2007
 弗莫伊酒莊 大自然燕翎紅酒

酒款呈現紅寶石色澤,濃郁的摩卡咖啡、藍莓、櫻桃、以及
隱約的香柏橡木香氣,酒體適中,前中段口感結構嚴謹,紮實的
酸度讓櫻桃與摩卡咖啡的香氣更加餘韻悠長。
葡萄品種:Malbec 50%、Petite Verdot 30%、
Cabernet Sauvignon 20%
定價 NT$980

 4.

               Picardy Pannell Family Shiraz Cabernet 2006_small.jpg

 班柏頓(Pemberton)產區
Picardy Pannell Family Shiraz Cabernet 2006 比卡迪酒莊 潘尼爾家族精選 希哈/卡本內紅酒
帶有深色李子、覆盆子、毛皮與天然香料的香氣,酒體適中,口感呈現出李子、覆盆子、白胡椒、黑醋栗、香柏等氣味,單寧柔順卻紮實、酸度控制得宜,不強烈而易飲的風格,可在冬季 享用,適合搭配烤牛肉或燉菜。定價 NT$1,000

 5.

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西澳(Western Australia)產區
MadFish Premium Red 2007 狂魚酒莊 精選優質紅酒
呈現出漿果、以及典型卡本內品種特色的黑醋栗、桑椹、巧克力等香氣,口感帶有濃郁的香甜漿果氣味、酸度均衡。細緻的單寧與橡木氣味完美結合產生這款滑順且餘韻持久的佳釀。
葡萄品種: Cabernet Sauvignon 、Merlot、Cabernet Franc
定價 NT$1,150

 6.

                Clairault Cabernet Sauvignon 2006.jpg

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
Clairault Cabernet Sauvignon 2006 克萊洛酒莊 精選卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 87分
酒款帶有濃郁的水果香氣如櫻桃、桑椹,以及草本的耐鹽植物、乾燥花等香氣,還有來自橡木桶的香草、燻烤腰果氣味則增添了香氣的複雜度,口感均衡、滑順而優雅,細緻的單寧包覆著香醇的漿果氣味,餘韻持久並帶有精緻清爽的堅果氣味。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 93%、 Petit Verdot 7%
定價 NT$1,250

 7.

           Forest Hill Estate Shiraz 2005_small.jpg 

 大南方(Great Southern)產區
Forest Hill Estate Shiraz 2005 森林山酒莊 莊園精選 希哈紅酒
◎James Halliday 94分
酒款呈現深櫻桃紅色,帶有高雅的黑色漿果、煙草葉、以及隱約的肉桂咖啡與雪笳盒香氣,開瓶醒酒後散發出土質、巧克力、薄荷等香氣,口感上則有香甜的紅櫻桃、黑莓、天然香料等氣味,酒體適中,整體均衡且單寧細緻。即飲風味佳,窖藏潛力約6-8年。
定價 NT$1,350

 8.

               Ashbrook Cabernet Merlot_small.jpg

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
Ashbrook Estate Cabernet Merlot 2004 艾許布魯克酒莊 卡本內/梅洛紅酒
酒款呈現明亮的紫紅色,採用典型的法國波爾多釀酒配方,在法國橡木桶中陳年2年以上,裝瓶後再窖藏至少2年才上市,富含天然香料、漿果等香氣,口感紮實、持久而柔順。適合搭配紅肉類、味濃的醬汁或乳酪。
葡萄品種:75% Cabernet Sauvignon , 12% Merlot, 8.5% Cabernet Franc, 4.5% Petit Verdot
定價 NT$1,350

 9.

               Alkoomi Frankland River Jarrah Shiraz 2003_small.jpg 

法蘭克蘭河(Frankland River)產區
Alkoomi Frankland River Jarrah Shiraz 2003 亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 傑拉精選 希哈紅酒
◎James Halliday 94分
酒款呈現深沉而明亮紅色,帶有紅醋栗、覆盆子、與巧克力的香氣,口感在成熟黑色漿果、黑巧克力等氣味、與滑順的單寧間達到極佳平衡,酸度爽脆適中,結構紮實且富層次感。即飲風味佳,窖藏潛力約5-8年。
定價 NT$1,700

10.

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班柏頓(Pemberton)產區
Salitage Pemberton (Cabernet Blend) 2004 薩立塔吉酒莊 班柏頓精釀紅酒
◎James Halliday 85分
呈現深紅色,帶有香甜的黑醋栗、桑椹等水果香氣、以及紫羅蘭、天然橡木等氣味。口感帶有成熟水果味道與細緻的口腔觸感,餘味結合了適中的酒體、與如絲緞般柔順的單寧,是一款結構極均衡的好酒!適合中、長期的陳年收藏。
定價 NT$1,700

 11.

                Moss wood Amy's 2008_small.jpg

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Moss Wood Amy's 2008 慕絲森林酒莊 艾咪精選紅酒
◎James Halliday 85分
帶有桑椹、覆盆子、紅醋栗、以及複雜的香柏、煙草等香氣,而天然香料與橡木的氣味則讓整體香氣更加持久。酒體醇厚香醇,口感呈現出櫻桃、深色水果、融化的巧克力等氣味,讓酒款更平易近人且易飲。單寧細緻均衡,餘韻持久。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 71%, Petit Verdot 11%, Malbec 11%, Merlot 7%
定價 NT$1,800

 12.

                Thompson estate chardonnay 2005_small.jpg 

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Thompson Estate Margaret River Cabernet Sauvignon 2005
湯普森莊園 瑪格瑞河精選 卡本內蘇維儂紅酒

帶有典型卡本內蘇維儂的紅色漿果、黑醋栗、巧克力、以及香柏等複雜香氣,單寧滑順細緻,來自橡木桶的香氣讓酒款更富層次感,餘韻紮實而持久。
定價 NT$1,880

加值付費專區第一組

 1-1

                  Alkoomi Frankland River Blackbutt 2004_small.jpg 

法蘭克蘭河(Frankland River)產區
Alkoomi Frankland River Blackbutt 2004
亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 黑樹樁精選紅酒

◎James Halliday 94分
這款酒採用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、與梅洛(Merlot)等4個葡萄品種釀造而成,呈現深紅色,帶有濃郁的紅色漿果、李子、與橡木香氣,口感香醇厚實,帶有紅醋栗、黑色漿果、與香柏氣味。即飲風味佳,窖藏潛力約10年左右。
定價 NT$2,500

 1-2

                Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon 2004_small.jpg 

大南方(Great Southern)產區
Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon 2004 森林山酒莊 精選第5區 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 96分
強烈的紅寶石略紫色澤,帶有天然香料、煙草、以及濃郁的黑醋栗香氣,開瓶醒酒後漸漸散發出土質、新鮮毛皮的氣味,結構紮實、理想的強度與集中度,風格優雅而純淨,餘韻香醇持久。即飲風味佳,窖藏8-10後飲用風味更加複雜持久。定價 NT$2,900

 1-3

          Woodside Valley Estate Baudin Cabernet Sauvignon 2006.jpg

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Woodside Valley Estate Baudin Cabernet Sauvignon 2006
林邊谷酒莊 精選保碇 卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 87分
◎2009年Decanter品醇客世界葡萄酒大賞「銅牌獎」
這款風格優雅的卡本內蘇維儂紅酒帶有香柏橡木、巧克力、藤葉、以及青豆等香氣,口感呈現香甜藍莓、黑莓等氣味,適當而精緻的酸度讓餘韻更加持久,單寧均衡熟成且滑順,層次豐富,中段口感呈現出黑醋栗、水果蛋糕、煙草等氣味,且所有氣味均包覆在一層細緻的法國橡木香氣中。
定價 NT$3,000

加值付費專區第二組

 2-1

                  Capel vale the scholar cabernet sauvignon.jpg

   

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Capel Vale The Scholar Cabernet Sauvignon 2007
開普山谷酒莊 精選學者 卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 95分
酒款呈現出涼爽的草本、黑醋栗、香柏與濃郁的橡木香氣,口感則展現出富層次感與複雜度的深色水果、花朵等氣味,單寧細緻緊實,餘韻持久。品飲風味佳。酒精濃度:15%
產區:西澳-瑪格麗特河(Margaret River)
定價 NT$3,600

 2-2

                  Cullen Diana Madeline 2006_small.jpg

 瑪格麗特河(Margaret River)產區
Cullen Diana Madeline 2007
庫倫酒莊 黛娜梅德林 精釀紅酒

◎James Halliday 97分
紅寶石略帶磚紅色澤,帶有黑色漿果、巧克力等複雜的香氣,口感優雅香醇,呈現濃郁的黑色漿果氣味,單寧滑順細緻,餘韻持久而香醇。窖藏潛力達20年以上。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 19%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 3%, Malbec 2%
定價 NT$4,600

 2-3

                  Moss wood cabernet sauvignon 2006_small.jpg

瑪格麗特河(Margaret River)產區
Moss Wood Cabernet Sauvignon 2006 慕絲森林酒莊   精選卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 94分
◎曾創下1970年代澳洲酒款拍賣高價,專業收藏家首選!
◎澳洲專業酒窖服務公司收藏統計第5名!

年輕明亮的深磚紅色,帶有深色果實、成熟紅醋栗、巧克力、桑椹,以及隱約的土壤、巧克力、全麥麵包等香氣,並混合著細微的樟腦與石蠟味道,後段香氣則以橡木結合了燻烤、香草、西洋杉、與削鉛筆芯等氣味為主。口感仍以呈現新鮮水果氣味為主,成熟紅醋栗、桑椹等提供了香甜的中段口感,熟成的細緻單寧讓水果香氣更加持久滑順,餘韻展現出持久且複雜的巧克力、咖啡、香柏、橡木等香氣。
定價 NT$4,900

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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