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新舊世界黑皮諾精選>>澳洲黑皮諾精選

 (Decanter品酒誌 2010年4~5月號 p42)

1.De Bortoli, Reserve Release Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria 2007 

★★★★★(18.5)

看到De Bortoli在這款Reserve葡萄酒對橡木氣息與果香濃度的適度拿捏是件令人欣喜的事。對這款酒來說數大並不美,不過悠長而細緻的餘韻卻是絕對值得鼓勵的。適飲期:現在~2013年。 NT$2,800/美多客 (2005)

2.De Bortoli, Estate Grown Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria 2007

★★★★18分)

Steve Webber與其團隊打造出一系列自入門到旗鑑款的葡萄酒。他們的黑皮諾酒款的齊全程度在南半球無人能出其右。適飲期:現在~2013年。NT$2,000/美多客

3.Paringa Estate, Peninsula Pinot Noir, Mornington Peninsula, Victoria 2007 ★★★★17.5分)

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表現比其Reserve酒款(多半有著較多的橡木氣息)要來的討喜。這是一款飽滿多汁、帶有森林氣息、色澤深沉的葡萄酒;絕佳的香氣與口感中帶著具吸引力的野味氣息。適飲期:現在~2012年。NT$3,700/雅得蕊 

4.De Bortoli, Gulf Station Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria 2008★★★★17分)

全球最物超所值的黑皮諾酒款之ㄧ。其實應該要儲存12個月後再享用,不過,可能沒有幾個人會體驗得到屆時的美酒滋味,因為大家都等不及了。適飲期:現在~2011年。NT$1,150/美多客

5.Stonier, Reserve Pinot Noir, Mornington Peninsula, Victoria 2007★★★★(16.6分)

帶著成熟的辛香與漿果泥的香氣;隱約透露出礦物氣息。酒體飽滿,帶著奶油般綿密、成熟的林間漿果特性。尾韻宏大,帶著爽口的酸度。適飲期:2010年起。NT$1,200/七銘(2006)

6.De Bortoli, Windy Peak Pinot Noir, Victoria 2008★★★★16.5分)

De Bortoli的第四款酒。Windy Peak是一款改變了眾人對黑皮諾葡萄看法的酒,證明了這種葡萄絕對植德爲它付出代價,它也能提供你絕佳的感官享受。適飲期:現在。NT$900/美多客

7.De Bortoli, Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria 2008 ★★★15.8分)

帶著極具吸引力的煙燻氣息及覆盆子香氣。濃郁而豐富,酒體細緻,尾韻悠長。適飲期:2011年起。售價電洽:美多客

8.Yering Station, Yarra Valley Pinot Noir, Victoria 2005★★★15.8分)

柔順而充滿香氣。細緻、清新,隱約帶點肉味,但卻柔軟而均衡。適飲期:2011年起。售價電洽:法蘭絲

9.Yering Station, Reserve Pinot Noir, Yarra Valley 2006★★★15.75分)

雅緻、味美、成熟而充滿香氣;柔順無比,易飲而令人放鬆。適飲期: 2011年起。售價電洽:法蘭絲

10.Yering Station,Little Yering Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria 2008

柔順而雅緻,尾韻緊實。果香純淨、均衡美好,十分清新;一款黑皮諾佳釀。適飲期:2010年起。售價電洽:法蘭絲

 

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