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法國波爾多(Bordeaux)為溫帶海洋性氣候,四季分明,是全球最知名的紅酒產區。自從西元一世紀古羅馬時代,就開始釀造紅酒,至今已有一千多年的釀酒歷史,酒款細緻、富層次的口感、風味獨特。

西澳瑪格瑞河(Margaret River)是西澳最著名的葡萄酒產區,因三面靠海,氣候涼爽與土壤肥沃,所釀出的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)具有細緻與架構嚴謹的特性。

南澳巴羅莎谷(Barossa Valley)氣候較為炎熱,釀造出的酒款單寧圓潤成熟,具有澳洲紅酒的典型風格。庫納瓦拉(Coonawarra)位於南澳的東南邊,有著名的紅土層(Terra Rossa),因排水性良好,再加上氣候涼爽,近年來已成為澳洲最知名的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)產區。

時 間 / 2010 年 6 月 25 日 (五) 晚上 19:00~21:00
地 點 / 雅得蕊葡萄酒專賣-信義門市
台北市信義路四段199巷8號 (近安和路)

收 費 / 每位來賓NT$ 1,200元 (限量10 位 請提早報名 以免向隅)
(※若未達10人將取消活動)
報名方式 / 02-2777-5779 #160
鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
報名後若要取消,最晚請於品酒會前二日(週三)前通知,否則不予退費與延期。
‧若品酒會報名人數若未達10人,則活動取消。(本活動需滿10人才會開!)
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。

1.西澳-瑪格瑞河(Margaret River)產區
2005 Clairault Estate Cabernet Sauvignon
克萊洛酒莊 莊園精選 卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 95分
帶有黑醋栗、櫻桃、紫羅蘭、榛子橡木等香氣,口感緊緻而持久,展現出藍莓、巧克力、櫻桃等氣味,單寧細緻紮實。這款酒需要時間陳年才能展現出它的真正潛力。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 6%, Petit
Verdot 3%, Cabernet Franc 1%
NT$2,200

2.法國-波爾多(Bordeaux)產區
2004 Brane Cantenac (Margaux)

◎Robert Parker 90 分
飽滿的紅寶石酒色,呈現草本植物氣息,有白巧克力、香柏木、紅醋栗及黑醋栗的芳香,複雜而多層次的香味,單寧成熟,酒體濃厚。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 45%、Merlot 35%、Cabernet Franc 12%、Petit Verdot 8%
NT$3,050

3.南澳-巴羅莎谷(Barossa Valley)產區
2006 Langmeil Jackmans
Cabernet Sauvignon

藍邁酒莊 傑克曼精選 卡本內蘇維儂紅酒
◎James Halliday 93 分
澳洲超過100年的老葡萄園相當稀少,藍邁酒莊極力蒐購這些少數的老葡萄園,這款卡本內-蘇維濃採用的葡萄在1964年種植,產量相當稀少,每年葡萄產量僅約1~2公噸,全部採用手工採收與釀造,酒款不管在香氣、口感、與餘韻都相當特殊而令人印象深刻,是款值得珍藏的好酒。 NT$3,300

4.法國-波爾多(Bordeaux)產區
2003 Branaire Ducru (St-Julien)
◎Robert Parker 95 分
呈現紫紅色澤,有清新的酸度、礦物質的味道,複雜的香氣如黑醋栗、黑苺、咖啡烘烤、白巧克力、覆盆子、可可粉與微微的橡木味。擁有適度的單寧、適中的酒體、傑出的餘韻和平衡。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 70%、Merlot 22%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 3%
NT$6,920

5.南澳-庫納瓦拉區(Coonawarra)產區
2003 Katnook Limited Release
Odyssey Cabernet Sauvignon
佳諾酒莊 酒莊限量 奧德賽特選 卡本內蘇維儂紅酒

◎James Halliday 91分
帶有濃郁桑椹、成熟李子與黑橄欖香氣,混和著香甜香草豆、煙燻、以及燒烤咖啡與橡木的氣味。口感具十足複雜性,濃郁桑椹、成熟李子、香草、以及來自長期橡木陳年的巧克力氣味。單寧細緻、香醇而餘韻持久。
NT$3,800

6.法國-波爾多(Bordeaux)產區
2000 Bahans Haut Brion
(Pessac-Leognan )

◎Robert Parker 90 分
◎Wine Spectator 90分
呈現暗紫紅色澤,帶有漿果、煙草、咖啡的香氣,以及黑醋栗與礦物質的味道,呈現出李子、無花果味與清新黑色覆盆子的風味,有著引人注目且綻放出成熟風韻,酒體適中、口感滑順。預計成熟的時期:2005-2016
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 55%、Merlot 25% 、
Cabernet Franc 20% NT$7,000

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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