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酒莊釀酒師Brian Kent將於1/11-1/13訪台,特別舉辦品酒會、餐酒晚宴,誠摯邀請您一同來參加!

酒莊的葡萄栽培法在2009年獲得澳洲政府的有機認證!
釀酒師Brian Kent是葡萄栽培暨釀酒碩士,具有多國釀酒師經驗!

 

法蘭克蘭莊園(Frankland Estate)

法蘭克蘭酒莊(Frankland Estate)建立於1988年,酒莊葡萄園位於西澳隔離山脊
(Isolation Ridge)。酒莊創立者Barrie Smith與Judi Cullam於1985年的法國葡萄園之旅,在波爾多(Bordeaux)的塞內加克酒莊(Chateau Senejac)實習了兩年,這些經歷促使他們決定投身於釀酒事業。

酒莊釀酒師Brian Kent是葡萄栽培暨釀酒碩士,曾於澳洲、英國、美國加州、西班牙等地酒莊擔任釀酒師,在歷經6年的不同產地釀酒師磨練後,Brian加入法蘭克蘭酒莊,並欣然接受新的挑戰。

酒莊葡萄的栽培著重於反應葡萄園的土壤和環境,釀酒則以反映莊園內葡萄果實更甚於釀酒技術的酒款為目標。酒莊努力地維持農場的自然風貌且與大自然的週期循環相配合、細心地關注葡萄園內土壤的健康、並且盡量維持其自然狀態。

酒莊的葡萄栽培法在2009年獲得澳洲政府的有機認證,同時也在酒莊的系列酒款中呈現出複雜性、香氣濃郁和口感紮實的特性。

雅得蕊特別舉辦酒莊訪台晚宴,品嚐美酒搭配精緻美食,再加上酒莊釀酒師經驗分享,從葡萄的種植到瓶裝的過程精闢介紹,讓品酒文化深入內心的悸動。

 

【Frankland Estate法蘭克蘭莊園訪台-餐酒晚宴】晚上18:30~21:30  每場限額 20 位

1/11 (二)台北國賓大飯店 A Cut 牛排館
台北市中山北路二段63號B1 TEL:(02)2571-0389
費用$ 3,600

1/12(三)ESCA義絲卡義大利餐廳  (高雄場)
高雄市鼓山區大順一路972號1樓 TEL:(07) 550-3899
費用$ 2,900

1/13(四)台北君品大酒店
台北市承德路一段3號5樓(伏爾泰) TEL:(02)2181-9999
費用$ 3,600

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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