時 間 / 2011年 4 月 29 日 (五) 晚上 19:00~20:45
地 點 / 雅得蕊葡萄酒專賣－南京門市
台北市南京東路三段225號 (近復興北路)
TEL / (02) 2719-6779
收費 / 每位來賓NT$ 800 元 (限額15位)
報名方式 / 02-2777-5779 #160 Cathy Cheng 鄭小姐
◎報名品酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，品酒會採預先報名繳費制，需先繳費才算完成報名程序。
報名後若要取消，最晚請於品酒會前二日(週三)前通知，否則不予退費與延期。
‧客人因故不能如期參加，三天前通知需扣除手續費20%，若於三天內取消則不予退費。
‧若品酒會報名人數未達預期，本公司保有活動擇日舉行或取消之權利，最晚於２日前告知。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。
有「紅酒聖地」之稱的法國，被公認為是全球最優秀的產區，產區內酒莊都必須依造政府的規定釀酒，有既定的釀酒公式，如未依照法規釀製則被歸類為普通餐酒，且不得標示產區名、年份。
其葡萄產量受限制，嚴苛的產區分級制度，僅能釀製販賣法定葡萄酒品種。波爾多地區(Bordeaux)生產的葡萄酒多是以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)混合釀製而成。
澳洲生產葡萄酒原以內銷為主，近十年開放出口後，在國際上大放異彩。澳洲是法國14倍，義大利的25倍，常被誤認為是「單一產區」，但其實澳洲各產區間的氣候與土壤條件差異極大，因而能生產出豐富且多樣化的酒款風格，再加上其勇於嘗試創新技術與實驗，讓澳洲葡萄酒逐漸征服了全世界葡萄酒愛好者，目前已成為世界第四大葡萄酒出口國。
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法國-波爾多(Bordeaux)產區 |
Carbonnieux 2003 / Pessac-Leognan 酒款呈現深紅寶石色澤，帶有甜美的黑櫻桃、葡萄藤葉、 NT$ 1,580 |
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澳洲-維多利亞(Victoria)產區 |
Carlei Green Vineyards 帶有香醇的黑色漿果、藍莓、香柏、以及葉子香氣，與天 NT$ 1,500 |
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法國-波爾多(Bordeaux)產區 |
Lagrange 2001 / St-Julien 深層的紅寶石/紅紫色澤，交織著無核黑色小葡萄乾、西洋杉、菸草葉以及芳香盒的經典風味。展現出比平時(Lagrange在很多年份傾向於公然的帶有橡木味)更雅緻與有新橡木桶味的整合。它擁有甜水果、美味以及一種乾淨、柔順質感的喉韻。 NT$ 2,730 |
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澳洲-維多利亞(Victoria)產區 |
Goona Warra Cygnus 2006 這是酒莊的旗鑑酒款， 釀酒葡萄主要包括梅洛(Merloa)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)，採用純手工採收與釀造方式，整體結構均衡，且層次感豐富，餘味細緻綿長。窖藏潛力可達10年以上。酒精濃度：14% NT$ 2,200 |
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法國-波爾多(Bordeaux)產區 |
La Dominique 1998/ St-Emilion ◎Robert Parker 90分 NT$ 2,450 |
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南澳-巴羅莎谷(Barossa Valley) 產區 |
Langmeil Jackmans 這款卡本內-蘇維濃採用的葡萄在1964年種植，產量相當 NT$ 3,300 |
業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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