梅洛天皇 渾然天成《Merlot Royale》
爾文(Irvine)品酒會&餐酒會酒款特惠: 單瓶享特惠75折(優惠活動只限3天~至2013/11/22)
勇奪世界最佳梅洛之王《Grand Merlot》國際盲飲競賽打敗法國知名酒莊 Petrus
澳洲國賓級的酒莊主人James Irvine將於11/22(五)親臨台灣並舉辦餐酒晚宴，誠摯地邀請您共同分享 ！
爾文酒莊(Irvine Wines)位於澳洲著名的南澳巴羅莎谷(Barossa Valley)東邊高地的Eden Valley產區，擁有近60年釀酒經驗的酒莊主人James Irvine曾單任澳洲四大酒莊-哈帝酒莊(BRL Hardy)的總經理，其所釀造生產的【頂級梅洛紅酒(Grand Merlot)】，曾於1997年的國際競賽中，打敗包括Petrus在內的一干世界名酒，榮獲年度最佳Merlot的尊榮，更屢屢拿下國際葡萄酒競賽的金牌！因此其早已成為全球葡萄酒迷高度關注的酒款。James也因此成為澳洲國寶級的釀酒師！他不僅是許多澳洲酒莊的釀酒顧問，更是諸多重量級國際競賽爭相邀請的評審！
酒莊的另一款特殊混釀酒款【公爵夫人精選紅酒(The Baroness)】多次獲得「Decanter世界葡萄酒大賽銀牌獎、銅牌獎」。【珍釀金粉黛紅酒(Zinfandel Reserve)】獲得「國際葡萄酒挑戰賽銀牌獎」等多項肯定！
時 間/ 2013年11月 22日(五) ,PM 18:30~21:30
地 點/ 台北國賓大飯店 A Cut 牛排館
台北市中山北路二段63號B1 TEL/02- 2571-0389
費 用/ 每人收費NT$ 4,000 元(含餐費、餐廳10%服務費、酒款費用)
報名專線/ (02)2777-5779 分機160 Cathy 鄭小姐
晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu
Welcome Drink
爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒 Irvine Meslier Brut NV (James Halliday 88分) $ 1,400
香煎干貝 / 酥炸鹽鱈洋芋・蒜香墨汁
SEARED SCALLOP / salt cod fritter ・roasted brussels sprout・fried capers・ink oi
爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒 Irvine Pinot Gris 2010 (James Halliday 88分) $ 1,280
蘑菇松露燉飯 MUSHROOM RISOTTO
爾文酒莊 精選 梅洛紅酒 Irvine Estate Merlot 2010 (2007年份-James Halliday 90分) $ 1,700
香煎鴨胸 / 乾式熟成7日‧花蓮櫻花鴨‧波特酒巴薩米克醬汁
DUCK BREAST / dry aged 7 days・Hualien sakula duck・port wine balsasmmic sauce
爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒 Irvine Zinfandel Reserve 2008 (James Halliday 89分) $ 2,000
爐烤紐西蘭羊肋排 / 乾式熟成18日 NEW ZEALAND RACK OF LAMB / dry aged 18 days
爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒 Irvine The Baroness 2008 (James Halliday 95分) $ 3,000
美國穀飼400日自然肋眼牛排 USDA CEDAR RIVER FARMS PRIME RIB EYE STEAK / grain-fed．400 days
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2002 (James Halliday 95分) $ 5,800
爾文酒莊 皇者梅洛 紅酒 Irvine Merlot Royale 2005 (James Halliday 95分) $ 15,500
瑞科塔起司舒芙蕾 / 蕃石榴雪碧 RICOTTA CHEESE SOUFFLE / guava sherbet
咖啡或茶 Coffee or tea
報名請洽業務聯絡人：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
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雅得蕊葡萄酒專賣/Adelaide Finewine Cellar
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