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垂直品飲-來自12年的誠意,頂級美酒饗宴

國際盲飲競賽打敗Petrus的頂級梅洛(Merlot)

酒莊主人James Irvine將於10/21(五)舉辦垂直品飲餐酒晚宴,誠摯地邀請您共進晚餐!

時 間/ 2011年 10 月 21 日(五),PM 18:30~21:30
地 點/ 台北國賓大飯店 A Cut 牛排館
台北市中山北路二段63號B1 TEL/02- 2571-0389
費 用/ 每人收費NT$ 5,000元
報名專線/ (02)2777-5779 分機160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名餐酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,餐酒會採預先報名繳費制,需先付款以完成報名手續,如要取消或延期,
最晚請於餐酒會前5日(10/17)通知,否則不予退費與延期,若提前取消報名者,退費需扣除手續費用。
‧來賓請穿著正式服裝。

【限量名額20位 請提早報名 以免向隅】

 

爾文酒莊是澳洲以製作梅洛紅酒(Merlot)聞名的頂級酒莊,其頂級梅洛酒款(Grand Merlot)之1988、1992、1997年份,曾多次於國際競賽中擊敗同以梅洛聞名之法國名門酒莊Petrus,勇奪世界最佳梅洛之王殊榮,寫下澳洲酒款的另一頁傳奇!

酒莊的另一款「珍釀金粉黛紅酒 (Zinfandel Reserve)」,榮獲國際葡萄酒比賽的「年度最佳紅酒釀酒師」、「最佳葡萄酒金牌獎」及「最佳金粉黛葡萄酒獎」等多項肯定。「公爵夫人精選紅酒 (Baroness)」則榮獲國際葡萄酒比賽的「銀牌獎」、Decanter世界葡萄酒大賞-銀牌獎」等多項肯定。

 

晚宴美酒佳餚

爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒 Irvine Meslier Brut NV (James Halliday 88分) $ 1,400
SEARED SCALLOP /Roasted beetroot・Carrot pumpkin puree・Yuzu form
香煎干貝 / 烤甜菜‧紅蘿蔔南瓜泥・柚子泡沫

爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒 Irvine Pinot Gris 2010 (James Halliday 88分) $ 1,280
POACHED WILD ALASKA SILVER SALMON
Wild Mushrooms Confit . Creamy Parmesan Polenta. Mushroom Consomme
溫煮阿拉斯加野生銀鮭 / 溫煮野菇. 帕馬森玉米粥. 野菇清湯

爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒 Irvine Zinfandel Reserve 2008 (James Halliday 89分) $ 1,780
BRAISED SHORT RIB
慢燉美國牛小排

爾文酒莊 精選 梅洛紅酒 Irvine Estate Merlot 2008 (2007年份-James Halliday 90分) $ 1,600
爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒 Irvine The Baroness 2008 (James Halliday 95分) $ 3,000

USDA PRIME CENTER CUT NEW YORK STEAK / corn-fed‧Excellent flavor
美國頂級紐約克牛排 4oz / 玉米飼養‧肉質甜美

爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2005 $ 5,500
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2002 (James Halliday 95分) $ 5,800

SAUTEED MUSHROOMS・STEAMED BROCCOLI
清炒嫩菇・清蒸青花菜
CHEESE PLATE 起司盤

爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 1999 $ 12,800
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 1996 (James Halliday 90分) $ 14,500
爾文酒莊 酒莊特選 梅洛氣泡酒 Irvine Sparkling Merlot MV (James Halliday 86分) $ 1,400

Coffee or Tea 咖啡或茶

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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